Výživa - ženský kruh - ako sa stanem šťastným

výživa

Védska výživa je založená na vedomostiach starých tisíce rokov. Tieto znalosti sú veľmi rozsiahle; táto forma výživy je tiež známa ako „ajurvédska“.

Védska strava, o ktorej chcem dnes hovoriť, je však veľmi zvláštna a líši sa od všetkých ostatných ajurvédskych foriem výživy. Táto diéta je podrobnejšie opísaná v knihe „Vedic Cooking“ (viď foto vľavo).

V každom prípade by som vám chcel dať malú chuť.

Základné princípy védskej stravy:

-čisté vedomie kuchára

-žiadne produkty získané zo zvierat, ako napríklad: želatína, bujón z mäsa

-žiadne jedlo patriace Tama Guna

-pekná príjemná tichá čistá atmosféra varenia

-najlepšie je variť si sami, aby dobrá energia prúdila do jedla

Varenie je hra s rozmanitosťou a chuťou jedla. Používa sa veľa korenín, zeleniny, obilnín, strukovín, orechov, sladkostí, ovocia, mlieka, ghí, panir atď. A chutí dobre. až kým nič viac nezmestí do žalúdka.:-)