Výživové hodnoty pre nasledujúcu rybu lexikón kanica malabarská (Lutjanus malabaricus)
Všeobecné
Malabarský chňapal (Lutjanus malabaricus), ktorý je v nemeckom obchode s rybami známy ako „Roter Schnapper“ alebo „Red Snapper“, po anglicky „Malabar blood snapper“, je morská ryba z čeľade snapperovité (Lutjanidae) a rodu „Lutjanus“.
Tento druh si nesmie byť zamenený so severným Snapperom (Lutjanus campechanus), ktorý je v USA predávaný ako „Red Snapper“.
Poznámka
Nasledujúce informácie sa týkajú jedlej dávky 100 g rýb určených na priamu konzumáciu:
Energia, bielkoviny, iné veci
(Kilokalórie, kilojouly, bielkoviny (bielkoviny), jód, kuchynská soľ (NaCL), voda)
| 98 kcal | 410 kj | 21,00 g | ? ug | 160 mg | 76,00 g |
Tuky, purín, omega-3 mastné kyseliny (EPA + DHA)
(Celkový obsah tukov, nasýtené mastné kyseliny, mononenasýtené mastné kyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny, cholesterol, purín, kyselina eikosapentaénová, kyselina dokosahexaénová)
| 1,10 g | 0,30 g | 0,30 g | 0,50 g | 37 mg | ? mg | ? mg | ? mg |
Minerály, stopové prvky
(Sodík, draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo, zinok, selén)
| 65 mg | 420 mg | 30 mg | 30 mg | 200 mg | 0,20 mg | 0,30 mg | ? ug |
Vitamíny
(Vitamín A (retinol), E, B1, B2, B6, B12, folát (kyselina listová), C)
| 30 ug | 0,50 mg | 0,05 mg | 0,01 mg | 0,40 mg | 3,00 ug | 5 ug | 2 mg |
Skratky
Tuky, puríny
Celkom = celkové množstvo tuku, GFS = nasýtené mastné kyseliny, EUFS = mononenasýtené mastné kyseliny,
PUFA = polynenasýtené mastné kyseliny, Chol. = Cholesterol, purín = obsah purínov (ako kyselina močová),
EPA = kyselina eikosapentaénová (polynenasýtená omega-3 mastná kyselina), DHA = kyselina dokosahexaénová (polynenasýtená omega-3 mastná kyselina)
Minerály, stopové prvky
Na = sodík, K = draslík, Ca = vápnik, Mg = horčík, P = fosfor, Fe = železo, Zn = zinok, Se = selén
Vitamíny
A = retinol (axeroftol), E = tokoferoly, tokotrienoly, B1 = tiamín (aneurín), B2 = riboflavín (laktoflavín),
B6 = pyridoxal fosfát, B12 = kobalamín, fol. = Folát, kyselina listová, C = kyselina askorbová
Množstvá
g = gram, mg = miligram (tisícina gramu), µg = mikrogram (miliónty gram)
Práva na obrázok
Mnoho obrázkov v našom slovníku rýb je chránených autorskými právami Creative Commons (skrátene CC) alebo inými autorskými právami. Creative Commons nie je názov jednej licencie. Rôzne licencie Creative Commons sa skôr značne líšia. Viac informácií o týchto licenciách nájdete [tu].
Autorské práva a licenčné práva na obrázky na tejto stránke sa zobrazia po kliknutí na príslušný obrázok alebo na možnosť „Zobraziť práva na obrázok“.
Všetky obrázky sme digitálne spracovali a orezali ich do veľkosti.
Zrieknutie sa zodpovednosti
Všetky články v našom slovníku rýb majú iba všeobecný charakter a netvrdia, že sú správne alebo úplné. Za úplnosť a správnosť sa nepreberá zodpovednosť.
Obsah slúži iba na všeobecné informačné účely a nenahrádza lekársku pomoc, diagnostiku ani liečbu. Za žiadnych okolností nenahrádzajú rady od lekára, lekárnika alebo iného zdravotníckeho pracovníka.
Všetky obrázky sme digitálne upravili a orezali sme ich. Viac informácií v časti „Práva na obrázok„.