Výživové metódy - prehľad - Fitness tréner

V každom časopise, na internete, v rozhovore s inými ľuďmi ... každý hovorí o dokonalej strave, ktorú práve objavil pre seba. Používajú sa slová ako „Almased“, „LOGI“, „food combineing“! Pomaly strácate prehľad, že? V tejto správe o výživových metódach vám chcem poskytnúť prehľad.

výživové

Čo je teraz čo? A čo je pre mňa dobré a vhodné?

Mnohí si kladú otázku. Výsledkom často býva, že sa vyskúšajú mnohé diéty, ktoré sa nakoniec rezignujú. Cieľová hmotnosť však stále nebola dosiahnutá.

V tomto článku v blogu by som vám chcel poskytnúť stručný prehľad najbežnejší Dajte výživové metódy. Vedome píšem „najbežnejšie“! Pretože v súčasnosti je na trhu toľko mien a metód. Ich vymenovanie tu by išlo nad rámec rozsahu. 🙂

Čo tam teda je? A pre koho je niečo vhodné?

1. LOGI výživa

LOGI znamená „nízko glykemický a inzulinemický“. V nemčine: nízka hladina cukru v krvi a inzulínu). Cieľom tohto typu stravovania je zabrániť výkyvom cukru v krvi a udržiavať nízku hladinu inzulínu.

Táto forma výživy je založená na konzumácii ovocia a zeleniny, ako aj zdravých tukov vo forme olejov. Výživu LOGI spoznáte podľa nasledujúcej pyramídy

Rozlišuje sa na 4 úrovniach. Odporúčajú sa tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Potraviny bohaté na bielkoviny tvoria druhú vrstvu a mali by byť súčasťou každého jedla.
Potravinami tretej úrovne sú celozrnné výrobky, ako je hnedá ryža a cestoviny. Mali by sa konzumovať v malom množstve a už nie večer.
Na štvrtej úrovni sú výrobky z bielej múky a sladkosti. Mali by ste sa im vyhnúť, pokiaľ je to možné.

Distribúcia živín vyzerá takto:

  • 40% sacharidov
  • 30% bielkovín
  • 30% tuku

Pre koho je to určené?
Hlavne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo sa vyhnúť cukrovke II, alebo si chcú liečbu dopriať pomocou malého množstva liekov.

2. DGE výživa

DGE je skratka pre German Society for Nutrition e.V. Forma výživy, ktorá sa tam propaguje, zahŕňa menšie jedlá denne. Z toho 3/4 z celkového denného príjmu kalórií treba získať z rastlinných potravín. Podobne ako v prípade LOGI, aj tu sa používa pyramída

V centre pozornosti sú tu škrobové jedlá. Patria sem napríklad cereálne výrobky a zemiaky. Až potom nasleduje zelenina a šalát, rovnako ako malé množstvo ovocia. Ovocie a zelenina by sa mali jesť päťkrát denne. 1/4 kalórie je dodávaná z potravín živočíšneho pôvodu a malého množstva tukov a olejov. Z hľadiska množstva sú výhodnejšie mliečne výrobky, ryby a mäso bohaté na vápnik.

Distribúcia živín vyzerá takto:

  • 55-60% sacharidov
  • 10 - 15% bielkovín
  • Max. 30% tuku

Pre koho je to určené?
Tvar je vhodný pre ľudí, ktorí nemajú problémy s váhou. Vytrvalostní športovci využívajú túto formu výživy počas intenzívneho stresu. Ak však chcete v posilňovni budovať svaly, nemali by ste si zvoliť tento variant. Pretože sa tu zjavne konzumuje príliš málo bielkovín.

Tieto dve formy výživy sú v Nemecku najbežnejšie. Nasledujúce formy sú menej známe alebo majú veľa rôznych mien a sú mnou iba stručne vysvetlené.

3. Zdravá pyramída

Túto formu výživy vyvinul Walter Willet. Aj tu sa používa pyramída, ktorá vyzerá takto:

Tu tvorí základ ovocie (2-3 krát denne), zelenina a celozrnné výrobky. Tu sú tiež dôležité rastlinné oleje, orechy a strukoviny (1 - 2 krát denne). Červené mäso, maslo a jedlá obsahujúce sacharidy (zemiaky, biela ryža, cestoviny) sa tu konzumujú zriedka.

Pre koho je to určené?
Pre rekreačných športovcov, ktorí sa zameriavajú na vytrvalostný tréning.

4. Atkinsova diéta

Vyvinul Robert Atkins. Pre túto formu je charakteristický drasticky znížený príjem sacharidov. V 70. rokoch bol veľmi populárny. Aj tu sa na orientáciu používa pyramída:

Táto forma výživy sa používa v štyri fázy rozdelený.

  1. Fáza = Maximálne asi 20 g sacharidov vo forme zeleniny a šalátu na trávenie. Hlavnými zdrojmi energie sú tuk a bielkoviny (klobása, vajcia, bravčové koleno! 🙂 Áno, čítate dobre!). Pri tomto type stravovania sa telo prepne na tuk ako zdroj energie.
  2. Fáza a
  3. Fáza = V týchto dvoch fázach sa dodáva o niečo viac sacharidov. Tieto fázy sa používajú na priblíženie sa k optimálnemu príjmu sacharidov, pri ktorom človek naďalej chudne.
  4. Fáza = Toto je fáza údržby. Príjem sacharidov je upravený tak, aby si človek udržal svoju váhu.

Táto forma výživy je vhodná na veľmi rýchle chudnutie. Nie je však zvlášť vhodný na šport.

5. Práškové diéty

Áno, je ich nespočetné množstvo. Sú jedným z najmodernejších a najpohodlnejších spôsobov, ako držať diétu. Prášky by sa mali brať ako niekoľko malých jedál rozložených na deň.

Sú vhodné na rýchle chudnutie. O chuti sa však dá polemizovať. 🙂

Tieto prášky sú však nevhodné v súvislosti s cvičením a s dlhodobým používaním, pretože neposkytujú dostatok kalórií.

Malá anekdota:
Môj lektor výživy nám odporučil, aby sme všetky formy stravovania a výživy vyskúšali sami. Iba tak môžeme spoznať spôsoby konania. Potom som vyskúšal známu práškovú diétu. Podľa pokynov bol príjem kalórií obmedzený na iba 900 kcal denne. Prvý deň prebehol v poriadku. Iste, máte hlad, ale nejako to funguje. Na druhý deň malo prísť na rad cvičenie v telocvični. Večer som mal zrazu silné potenie a problémy s krvným obehom. Potom som zjedol šalát s kuracím mäsom. To potom urobilo situáciu znesiteľnejšiu. Potom na tretí deň som s touto diétou prestal. Už to jednoducho nefungovalo. Cítila som sa slabá a závraty.

6. Kombinácia jedla

Pri tomto type stravovania sa jedlá bohaté na bielkoviny a nízkym obsahom sacharidov kŕmia oddelene od seba.

Jedlo je rozdelené do troch skupín:

  • neutrálne jedlá
  • potraviny bohaté na bielkoviny
  • potraviny s vysokým obsahom sacharidov

Kombinácia potravín bohatých na bielkoviny alebo sacharidy s neutrálnymi potravinami je povolená. Táto forma neposkytuje žiadne stanovenie kalórií a môžu sa jesť takmer všetky jedlá.

Teórie tejto formy výživy boli teraz z lekárskeho hľadiska vyvrátené. Zníženie hmotnosti nastáva jednoducho preto, lebo s príjmom potravy sa pracuje opatrnejšie.

Záverom je, že kombinovanie potravín vedie k vedomejšiemu využívaniu zloženia jedál.

7. Diéta metalobe

Metabolický znamená metabolizmus. Metabolická diéta kombinuje výhody diéty s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Je prispôsobený netréningovým dňom a tréningovým dňom. Príjem sacharidov sa tak prispôsobuje dennej energetickej potrebe.

V tréningové dni sa sacharidy prijímajú ráno, pred a bezprostredne po cvičení. V ten deň sa zníži príjem tukov. V netréningové dni sa sacharidy prijímajú iba ráno a zvyšuje sa príjem tukov.

Príjem bielkovín a sacharidov je konštantný. Táto metóda je ideálna na odbúravanie tukov a na budovanie svalovej hmoty súčasne.

8. Diéta bojovníka

Základnou myšlienkou tejto metódy kŕmenia je, že by sme mali jesť tak, ako to robili naši predkovia. Cez deň iba ovocie a zelenina. Povolené sú aj menšie porcie bielkovín (vajcia, mlieko atď.). Obilným produktom sa vyhýbame.

Hlavné jedlo sa užíva večer. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa veľkosti alebo kalórií.

To doslovne znamená: cez deň hladujte a večer sa najete dosýta.

Čo to má pomôcť? Táto forma vytvára zvýšenú bdelosť a odolnosť proti stresu počas dňa. Večer však plné jedlo povzbudí relaxáciu a uľahčí zaspávanie.

No to by malo byť všetko. Dúfam, že som vám mohol poskytnúť malý náhľad do sveta výživových metód. Ak máte nejaké otázky, pokojne mi napíšte. Tiež by ma zaujímalo, či ste už mali skúsenosti s diétami. 🙂

Bol by som vďačný, ak by ste chceli a zdieľali tento príspevok o výživových metódach.