Výživový projekt - BanaFair e

výživový

Už tri roky podporuje BanaFair program Urocal zameraný na zlepšenie dodávok základných potravín v banánovom regióne. Projekt podporuje pestovanie a miestny/regionálny marketing základných potravín chovateľmi banánov, čím vytvára príjmy pre rodiny a pomáha zabezpečiť dodávky zdravých potravín v regióne.

Potraviny sa doteraz predávali hlavne prostredníctvom vlastného obchodu v hlavnom meste provincie Machala. Náklady tu sú však pomerne vysoké, a to na prevádzku obchodu, ako aj na doručenie tovaru z čiastočne vzdialených oblastí. Rozsah v pomere k počtu obyvateľov je navyše obmedzený. V ďalšej fáze projektu tu chce Urocal vykonať zmeny: V niekoľkých dedinách a malých mestách v troch južných provinciách, kde žijú a pracujú urokálne rodiny, sa majú decentralizovane vybudovať menšie obchody a predajné miesta, ktoré môžu sami prevádzkovať farmárske rodiny. Na jednej strane je potrebné znížiť náklady a zároveň vytvoriť viac predajných príležitostí, pretože je možné osloviť viac ľudí.

Myšlienka tohto sa upevnila počas poslednej návštevy Urocalu na veľtržnom týždni pri návšteve farmárskych obchodov a bio obchodov, ktoré nesú členovia. Cieľom je podpora spoločnosti Urocal pre túto druhú fázu so začiatočným kapitálom 20 000 USD. Budeme veľmi vďační, ak sa chcete zúčastniť.

  • Darovací účet: BanaFair e.V., IBAN DE60 5206 0410 0004 0038 61, zamýšľané použitie „Urocal 2018“

Banány a kakao - dôležité exportné produkty z Ekvádoru a tiež zdroj príjmu urokálnych roľníckych rodín. Ako to však vidí Základné dodávky potravín v regióne von? Zaistenie a zlepšenie výživovej situácie bolo v Urocale dlho programové zameranie. V posledných rokoch bolo usporiadaných niekoľko školských a domácich záhrad, boli tu dobre navštevované okrúhle stoly a kurzy zamerané na otázky výživy a zdravého varenia.

"Nie je to len o potravinách a jedle." Zameriavame sa na celú rodinu, aby sme zlepšili jej život a zdravie. Každý, kto sa stará o zdravé jedlo, sa stará aj o oveľa viac, “vysvetľuje Geoconda Mendieta, ktorá je za projekt zodpovedná. "Za výživu sú väčšinou zodpovedné ženy v rodinách." Dostanú potraviny a pripravia ich. Preto začleňujeme otázky ako násilie v rodine, sexuálna výchova, rodová rovnosť, AIDS a organizačné problémy. “Túto prácu je možné financovať z prostriedkov organizácie Bread for the World a mimoriadnych cien spravodlivého obchodu.

Na konci roka 2012 spoločnosť Urocal oslovila spoločnosť BanaFair s prekvapivým návrhom: „Chceme tiež otvoriť obchod so spravodlivým obchodom!“ Urocal chcel ísť ešte o krok ďalej, nielen vyrábať na vývoz, ale aj pomáhať domácim farmárskym rodinám s lepšími predajnými príležitosťami a spravodlivými cenami. „Chceme otvoriť v meste obchod,„ Tienda del Comercio Justo “, ako informoval Joaquín Vásquez, prezident spoločnosti Urocal.„ Aby naši poľnohospodári kupovali nielen banány BanaFair, ale aj ich ďalšie ovocie a zeleninu, pre všetko, čo vo svojom odbore pestujú, majú lepšie marketingové príležitosti. A obyvateľstvo mesta si môže kúpiť zdravé jedlo. "V roku 2014 sa obchod stal realitou. Spoločnosť Urocal ju hrdo nazýva„ El Arbolito "(Strom). Je tiež kontaktným bodom, aby spoločnosť Urocal mohla poskytovať informácie o svojej práci a cieľoch v prospech poľnohospodárov. myšlienka porovnateľná s koncepciou nemeckých svetových obchodov a jadrom organického hnutia.

S prevádzkou obchodu v hlavnom meste provincie Machala robí združenie poľnohospodárov Urocal vývojové práce pre spravodlivý obchod v južnom Ekvádore a ponúka praktické Alternatíva k centralizovanému konvenčnému obchodu s potravinami. Mestskí zákazníci dostávajú výrobky z ekologického poľnohospodárstva priamo od farmárskych rodín v okolitých vidieckych komunitách. K špekulatívnemu strednodobému obchodu, ktorý vedie k rastu cien, nedochádza. Zákazníci a výrobcovia pociťujú výhody priameho marketingu výrobkov z ekologicky a sociálne uvedomelého poľnohospodárstva prostredníctvom spravodlivých cien a zdravej kvality. Urocal tak podporuje aj poznatky o spravodlivom obchode, v ktorom majú poľnohospodári rovnaké príležitosti stabilizovať a zvýšiť svoj predaj. Obchod ponúka čerstvé výrobky pri pulte a službu donášky domov pre krabice na ovocie a zeleninu pri predplatnom. Priamy a spravodlivý dodávateľský reťazec z krajiny do mesta so sprievodnými informáciami o vedomej spotrebe a udržateľnom poľnohospodárstve predstavuje priekopnícky príspevok k väčšej potravinovej bezpečnosti a suverenite.