Vzorová kópia VÝSKUM; PRAX
Revízia výživy Január 2016 VÝSKUM A PRAX 1. januára 2016 63. rok V skratke Ciele udržateľného rozvoja Obilie: Zdravé alebo choré? Medzinárodný rok vzoriek strukovín Navštívte tiež našu webovú stránku: www.ernaehrungs-umschau.de Veda a výskum Rakovina: Zmenené zmyslové vnímanie Testované osoby pri tvorbe panelov Podpora zdravia v oblasti okresov Špeciálna vôňa a výživa: Kľúčové aromatické látky Základné vedomosti Vanád Zameraný Spoločný federálny výbor pre výživu a prax Yacon www.ernaehrungs -umschau.de
REKLAMA Bezplatná skúšobná verzia na: www.dgexpert.de Intuitívne, funkčné, orientované na prax V oblasti výživového poradenstva vás DGExpert podporuje pri všetkých úlohách v oblasti výživového poradenstva a terapie, od absolvovania anamnézy cez dokumentáciu sedení, tvorbu plánov jedálnička a vyhodnotenie protokolov o konzumácii. Stručný prehľad dôležitých funkcií: x Výkonná a rozsiahla správa klientov x Jednoduché zaznamenávanie a vyhodnocovanie záznamov o spotrebe x Jasné rozloženie ponuky x Pohodlné označovanie alergénov x Komplexná správa receptov x Jasné porovnanie cieľov/skutočností x Šablóny listov ocenenia a vyhodnotenia x Kompletný federálny potravinový kľúč 3.02 Ďalšie informácie na: www .dgexpert.de
Mladý výskum Vývoj autotestu na kontrolu stavu hydratácie vytrvalostných športovcov 1 Hydratácia športovcov má veľký význam, pretože počas športových aktivít dochádza k úbytku tekutín v dôsledku zvýšenej tvorby potu a zvýšeného dýchania. Aj 2% zníženie telesnej hmotnosti môže narušiť fyziologické funkcie tela a znížiť športový výkon [1]. O stave hydratácie amatérskych športovcov je k dispozícii málo údajov. Preto by sa mala vyvinúť metóda, ktorá umožní športovcom sami si určiť rovnováhu tekutín. Toto bolo overené ako súčasť terénnej štúdie. Zahrnutých bolo 49 výkonnostne zameraných zdravých vytrvalcov (triatlon a beh). Absolvovali jednorazové intervalové tréningy s vysokou intenzitou a v deň experimentu a deň predtým vyplnili denník pitia a výživy, aby určili množstvo skonzumovanej tekutiny. Zmeny telesnej hmotnosti v kg sa merali pred a po tréningu. Ako porovnávacie hodnoty pre požadovaný euhydratovaný stav sa použili nasledujúce: 1) strata telesnej hmotnosti