Wellness rebel

Preložila Valérie Thieme

Samozvaní odborníci na zdravie hlásajú svoje údajne zdravé učenie o detoxikácii, nízkomolekulárnom odbore a spol. Na všetkých kanáloch. Odborníčka na výživu Pixie Turnerová ich vedecky skúmala a búrila sa proti diétnym apoštolom. Chuť na jedlo chce opäť podnietiť jedlami, ktoré nenasledujú žiadny trend, ale jednoducho sakra chutia. Či už ľahký šošovicový a figový šalát, tekvicové lasagne, ktoré vás skutočne naplnia, alebo hruškový koláč so slaným karamelom - recepty spoločnosti Pixie sú zdraviu prospešné, ale bez ideológie. Lahodná klasika, exotické zeleninové kombinácie a úžasné koláče na potešenie bez previnenia.

Viac obrázkov

Recenzie čitateľskej poroty (27)

Zverejnené 26.05.2020

Naučiť sa znova milovať jesť

Skutočne komplexný a veľmi kvalitný sprievodca výživou od spoločnosti Bastei Lübbe life Verlag.

Autor a odborník na výživu Pixie Turner nám to vysvetľuje neformálne a vedecky. … Viac

Skutočne komplexný a veľmi kvalitný sprievodca výživou od spoločnosti Bastei Lübbe life Verlag.

Autor a odborník na výživu Pixie Turner nás informuje neformálne a vedecky bezchybne o mnohých mýtoch o strave a výžive v našej spoločnosti. Jedlo by malo byť prirodzené, zdravé a vyvážené. ale predovšetkým by malo byť stravovanie zábavné! Žiadna sila pre diétne šialenstvo, ako je detox, nízky obsah sacharidov a ďalšie.

Naučíme sa stravovať zdravo a chutne, s týmto skvelým sprievodcom si krok za krokom a veľmi prirodzeným spôsobom priblížime našu pohodlnú váhu. Veľmi na mňa zapôsobilo porekadlo od autora LEARN TO LOVE ESSEN AGAIN. Počúvajte svoj črevný inštinkt, jedzte s mierou a užívajte si to. Telo nepotrebuje žiadne doplnky výživy, ak sme pri vedomí a jeme správne veci. To je v úvode vysvetlené veľmi dobre a jasne. Pixi Turner potom veľmi zreteľne a obšírne prejde na jednotlivé témy s príslušnými lahodnými receptami na detox, lepok, tuky, cukor, surovú zeleninu. Som nadšený zo 70 chutných receptov, ľahkých na prípravu a naozaj vynikajúcich. Bobuľová omáčka je fantastická! Lahodný a zdravý dezert, najmä v bobuľovom období. Veľmi dobre si viem predstaviť tekvicové lasagne na jeseň a ešte toľko chutných receptov. Aj pre celú rodinu. Skvelá kniha pre potešenie bez zlého svedomia !

Táto recenzia pochádza od našej poroty pre čítanie v komunite, kde si nadšenci čítania môžu prečítať a skontrolovať knihy skôr ako ktokoľvek iný. Tu sa môžete bezplatne zaregistrovať.

Publikované 13.05.2020

Naozaj zaujímavá kniha

Samozvaní odborníci na zdravie hlásajú svoje údajne zdravé učenie o detoxikácii, nízkomolekulárnom odbore a spol. Na všetkých kanáloch. Odborníčka na výživu Pixie Turner ich má vedecky. … Viac

MÔJ NÁZOR
Ojoj, tento rok ďalší nový žáner. Čítate učebnice alebo knihy týkajúce sa rôznych životných štýlov? Ja väčšinou nie. Prečítala som niekoľko kníh o chove mačiek skôr, ako sme dostali žmolky, ale to bolo tak všetko.

V tejto knihe je téma „zdravej“ výživy vysvetľovaná uvoľnene a ľahko, objasňujú sa mýty o strave a ďalšie „nezmysly o zdravej výžive“. Z tejto knihy som sa naučil pomerne veľa, ale väčšinu z nej zabudnem skôr, ako stihnem prečítať. Všetky recepty vyzerajú vynikajúco a nie je ťažké ich replikovať. Cookies som už vyskúšala. Super ľahké na výrobu, nepotreboval som veľa ingrediencií a tiež chutili dobre.
Vďaka vtipnej povahe Pixie Turner sa ľahko čítala dosť nudná téma o sacharidoch, cukre a Co.

Aj keď sa výživou veľmi nezaoberám, takže nemám žiadne skúsenosti ani žiadne vedomosti (nad rámec normálneho človeka), dokázal som veľa ľahko pochopiť. Niektoré veci sa pre mňa príliš veľa hovorili o obchode, ale nakoniec a nakoniec je to druh odbornej knihy, takže by to tak malo byť.

Pixie Turner rozpráva v rôznych kapitolách o svojej kariére od dievčaťa s poruchami príjmu potravy až po výživu, ktorá sa nestará o stravovacie kecy rôznych priemyselných odvetví. Hovorí, čo naše telo potrebuje a čo nie, čo sa týka látok. Poriadne upratuje pomocou zázračných liekov na chudnutie, superpotravín atď.

Čítanie prostredníctvom tejto učebnice ma veľmi bavilo. Zaručene uvarím/upečiem jeden alebo druhý recept a už teraz som nadšený, keď uvidím, ako chutí.

ZÁVER
„Wellness Rebel“ sa mi veľmi páčil. Naozaj som sa niečo naučil a veľa nových vecí ma naučili uvoľnene, ľahko a s humorom. Kniha je super štruktúrovaná a ja som bol schopný (takmer) všetkému dobre porozumieť. Obrázky vyzerajú vynikajúco a to, čo som doteraz urobila, chutilo vynikajúco. Knihu môžem odporučiť každému, kto sa chce viac alebo vôbec zaoberať jedlom, tým, čo telo potrebuje a všetkým, čo je v priemysle len pre zarábanie peňazí.

Veľká vďaka Lübbe Verlagovej za kópiu recenzie! Mal som z toho veľkú radosť.

Publikované 13.05.2020

Sledujte všetky trendy?

Lepok nie je môj nepriateľ? Ach áno, to určite je! Najskôr toto tvrdenie, pretože si na túto kapitolu neviem poriadne zvyknúť.

Najskôr však späť na začiatok.

Lepok nie je môj nepriateľ? Ach áno, to určite je! Najskôr toto tvrdenie, pretože si na túto kapitolu neviem poriadne zvyknúť.

Najskôr však späť na začiatok.

Pixie Turner si toho prežila naozaj veľa a otestovala všetky potravinové trendy, ktoré za posledných desať rokov boli pravdepodobne. Dúfajme, že každý čitateľ bude vedieť, že to nemá pozitívny vplyv na telo a myseľ.

Úvod, ktorý v skutočnosti znamená „čisté stravovanie“, potom vedie priamo k kapitole „Správne jedlo“.

Všetky mýty ako lepok, superpotraviny, zásady a cukor sú tu objasnené. Tu sa urobí trochu vzdelávacej práce a potom sa podrobne preskúmajú výhody a nevýhody.

Pokiaľ ide o lepok, na môj osobný vkus bolo k dispozícii príliš málo základných informácií. Samozrejme, existuje trend smerujúci k bezlepkovému pôžitku. Napriek tomu by ste nemali so svojou stravou roky manipulovať, ak ste po každom jedle viditeľne zlí. Tu by ste mali okamžite vyhľadať lekársku pomoc.

Keď sa presunieme k detoxu, čaká sa na to, že sa zdá, že krásne a dlhé staré tradície stravovania niekedy potrebujú nový názov. Starý dobrý pôst je podrobne popísaný tu a pre každú kapitolu sú vybrané recepty, ktoré si môžete uvariť a vychutnať.

S tukmi je to trochu spojené s chémiou. Či už je to dobré alebo zlé, či už tučné alebo nenahraditeľné, vysvetľuje Turner.

Trvalý je aj trend smerom k superpotravinám. Na trh sa každý rok dostane nová superpotravina. Ošiaľ je nevyhnutný. Ale aj tu je zrejmé, že takzvané superpotraviny nie sú vždy prospešné.

Posledná kapitola o základoch a surovej zelenine nás čitateľov vedie k cukru. Tu je trochu viac chémie. Dobre vysvetlené a tiež tu s vhodnými receptami uľahčuje Pixie Turner rozlíšiť aspoň hrubé nezmysly od trendov výživy alebo dokonca humbuk.

So záujmom jednoducho si vychutnať jedlo, Turner uzatvára všestranné úspešné kuchárske a referenčné práce. Ak by ste chceli ísť podrobnejšie, nájdete tiež veľkorysú bibliografiu a veľmi praktický register.

Pixie Turner uľahčuje opätovné hľadanie pôžitku z jedla. Pre záujemcov je k dispozícii dostatok referenčných informácií a index umožňuje čitateľovi rýchlo vykúzliť na stole lahodné jedlo.

Úspešný úvod do „pravého“ jedla.

Publikované 10.10.2020