Wolkenfees kuchynské dielne s kyslou kapustou, denný stravovací plán 1. týždeň 7

kuchynské

Aj strava musí byť niekedy trochu výdatná. Nevarím pre seba, stále je tu čierna bodka a musím k nej občas uvariť niečo, čo rada zje. Kyslá kapusta je v zime super zdravá a rebrá sú veľmi chudé, takže obed je pre stravu dobrý.
Denný rozvrh týždeň 1 deň 7raňajky
Kaša so sójovým jogurtom broskyňa, banán, jablko
2 šálky kávy
265 kcal
Obedovať

Rebierka s kyslou kapustou
425 kcal

večera
2 krajce bielkovinového chleba s čerstvým kozím syrom, 2 paradajky
293 kcal
Občerstvenie a nápoje

100 ml hroznovej šťavy na dochutenie vody
66 kcal

A teraz k receptom

raňajky

Zmiešajte 3 lyžice jemnej ovsenej vločky, 4 lyžice sójovej jogurtovej broskyne, 1 banán, 1 nastrúhané jablko (so šupkou). Hotovo.

Obedovať

denný

2 osoby

Olúpte a nakrájajte na kocky 1 cibuľu a orestujte na 1 lyžici husacej masti (alebo oleja alebo prečisteného masla) v hrnci. Dochutíme 1 bobkovým listom, 3 borievkami a korením. 400 g čerstvej kyslej kapusty umyte, sceďte a pridajte. Deglazujte 50 ml bieleho vína. Dajte pokrievku na hrniec a duste ju na miernom ohni asi 1 hodinu, kým sa kyslá kapusta nerozvarí. Za posledných 10 minút položíme na kyslú kapustu 1 rebro s hmotnosťou asi 200 g, aby sa rozpálilo.

večera

kapustou

Bielkovinový chlieb s čerstvým kozím syrom a paradajkami

2 krajce chleba z bielka potrieme 1 lyžicou čerstvého kozieho syra. Na vrch poukladáme 2 nakrájané paradajky a posypeme petržlenovou vňaťou.

kapustou

Komentáre:

Milá Anne,
Mám rada aj tento deň, len kozí krémový syr by som vymenila za normálny; O)
Majte sa krásne!
♥ S pozdravom, Claudia ♥

Ahoj Anne,
naozaj ste vykúzli nádherné denné menu. Najmä rebrá s kyslou kapustou mi pripadajú obzvlášť chutné a kalórie sú tiež viac ako v poriadku. Naposledy sme mali rebrá od Aumaerku, ktoré mali niečo pod 300 kcal na 100 g. Čo ma trochu prekvapilo. Najmä preto, že rebrá boli tiež neskutočne chutné.

Pekný deň!

Najmä v tomto ročnom období to funguje dobre. Kyslá kapusta má veľa vitamínu C. Aj vám prajem pekný týždeň. GGLG Anne

Teším sa na vaše komentáre. Upozorňujeme však na toto