Xylitol - neznáme nebezpečenstvo pre psov; Sieťové centrum

Xylitol, tiež známy ako xylitol, pentánpentol alebo brezový cukor, je umelé sladidlo, ktoré je neškodné pre ľudí, ale môže viesť k veľkým zdravotným problémom u psov. Mnoho majiteľov psov však o tomto nebezpečenstve ani nevie.

nebezpečenstvo

Čo je xylitol?

Xylitol je prírodný cukrový alkohol, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch zeleniny a ovocia. Pretože xylitol sa nachádza aj v kôre určitých druhov stromov, je látka známa aj ako brezový cukor. Na konci 19. storočia xylitol prvýkrát objavili nemeckí vedci Emil Fischer a Rudolf Stahel, ako aj francúzsky chemik M.G. Bertrand izolovaný. Dnes sa xylitol získava zo zvyškov kukuričných klasov, najmä po zbere kukurice, a je preto relatívne lacným sladidlom, ktoré sa dá získať.

V rámci odbúravania sacharidov produkuje ľudská pečeň každý deň až 15 gramov xylitolu ako medziproduktu. Xylitol je zaujímavý pre potravinársky priemysel, pretože má oveľa menej kalórií ako sacharóza (domáci cukor) a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi človeka, takže ho možno použiť na sladenie diabetických výrobkov.

Keďže v 70. rokoch sa zistilo, že xylitol má antikariogénny účinok, látka sa často používa v žuvačkách bez cukru, ktoré propagujú efekt „starostlivosti o zuby“. Ale aj ako sladidlo v strave a diabetických výrobkoch sa xylitol čoraz viac vyskytuje v obchode - a to predstavuje nebezpečenstvo pre domáce zvieratá.

Xylitol a pes

Xylitol môže byť pre niektoré cicavce, vrátane domácich psov, mimoriadne nebezpečný. U psov vedie xylitol k veľkému uvoľňovaniu inzulínu, čo vedie k život ohrozujúcej hypoglykémii (pokles hladiny cukru v krvi). Môže tiež viesť k vážnemu poškodeniu pečene alebo dokonca k smrteľnému zlyhaniu pečene. Smrteľná dávka pre psa je okolo 3 - 4 gramov xylitolu na kilogram telesnej hmotnosti.