Z Inštitútu pre výživu zvierat

Z Inštitútu pre výživu zvierat Ulrich Meyer Kŕmenie teliat a mladého dobytka Publikované v: Landbauforschung Völkenrode, špeciálne vydanie 289, s. 127-136 Braunschweig Federal Research Center for Agriculture (FAL) 2005

živej hmotnosti

16 týždňov). Odporúčania pre prísun energie a živín: V posledných rokoch Výbor pre štandardy dopytu (AfBN) Spoločnosti pre fyziológiu výživy (GfE) odvodil odporúčania pre prísun energie a živín pre teľatá a chov dobytka, pričom zohľadnil rôzne experimentálne údaje, ako je uvedené v tabuľkách 65, 66. 71, respektíve 72. Energetické aj bielkovinové nároky sa uvádzajú v závislosti od živej hmotnosti a prírastku živej hmotnosti. Tab. 65: Odporúčania týkajúce sa energetickej potreby (MJ ME/deň) teliat a samíc v závislosti od živej hmotnosti a prírastku živej hmotnosti (GfE 1997a) Živá hmotnosť Denný prírastok živej hmotnosti (g) (kg) 400 500 600 700 800 50 15,6 17, 1 18,8 - - 75 19,3 20,9 22,7 24,4 26,4 100 22,7 24,4 26,1 27,9 29,8 125 25,8 27,5 29,2 31, 0 33,0 150-30,5 32,3 34,1 36,0 Potreba hrubého proteínu závisí aj od spôsobu chovu. V závislosti od času odstavenia sa významne zvyšuje potreba hrubého proteínu (Tab. 66). Toto zvýšenie vedie k výsledkom

10 kg tuku na doplnenie; alebo náhrada mlieka:

60 kg/zviera) a postup skorého odstavenia po približne 6 až 8 týždňoch (množstvo náhrady mlieka:

25 kg/zviera). Možné sú všetky medzistupne, ako aj dlhšie obdobie chovu. Namiesto odtučneného mlieka alebo náhrady mlieka je možné podať celé mlieko. Je potrebné ešte raz zdôrazniť, že zvieratám by sa malo ihneď po mledzive ponúknuť vysoko kvalitné suché krmivo, aby si teľatá zvykli na príjem základného a koncentrovaného krmiva v ranom štádiu a stimuloval sa vývoj bachora. Určité množstvo koncentrátu (

1 kg/deň) a je nevyhnutný aj základný príjem krmiva, aby odobratie mlieka (odstavenie) neviedlo k zalomeniu rastu (zníženému prírastku hmotnosti). Pri postupe včasného odstavenia sa dosiahne príjem 1 kg koncentrovaného krmiva vo veku od 6 do 8 týždňov. Použitá metóda kŕmenia (plnotučné mlieko, odstredené mlieko alebo MAT, podané množstvá, tab. 70) závisí predovšetkým od ekonomických aspektov (tržby za mlieko, kvótové mlieko, ceny MAT atď.). Podrobné informácie o koncepcii kŕmenia teliat a rôznych pitných metódach možno nájsť okrem iného v Kirchgeßnerovej (1997). Garnsworthy (2005) publikoval kompiláciu aktuálnych výsledkov výskumu medzinárodne uznávaných odborníkov v oblasti chovu teliat a dobytka.

W. Brade, G. Flachowsky (ed.), Chov hovädzieho dobytka a výroba mlieka - Odporúčania pre prax 135 Tab. 76: Dávky vzoriek na stabilné kŕmenie (zimné obdobie) mladého hovädzieho dobytka rôznych vekových skupín (údaje v kg/deň) Vek alebo živá hmotnosť mladého dobytka 5./6 Mesiac života (130 až 175 kg LM) 7. až 12. mesiac (175 až 300 kg LM) 13. až 18. mesiac (300 až 410 kg LM) 19. až 24. mesiac (410 až 500 kg LM) Príklad dávky 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 Travná siláž (35% T) 5 3-10 6-14 8-16 10 - Kukuričná siláž (30% T) - 3 5-4 8-5 10-8 12 Lučné seno, zač. Kvitnutie (86% T) 1 1 2 1,5 2 2,5 2 2 1,5 1 1 2 Kŕmna repa - - - - 5 - - - 10 10 5 - Sušená dužina - - - - - 0,5 0,5 1 1-1 2 Doplnkové krmivo (obilie, kŕmne zmesi) 1 1 0,7 0,5-0,5 - - 0,5 - - 0,5 Vit. Minerálne krmivo (g/deň) 50 50 50 70 70 70 80 80 80 80 80 80 80 Sušina (kg/zviera a deň) 3,8 3,7 3,8 5,3 5,5 5,1 7,1 7,2 8,5 8,5 8,2 Energia (MJ ME/Zviera a deň) 35 35 38 50 52 52 68 70 72 80 82 80 dusíkaté látky (g/zviera a deň) 500 480 480 600 550 580 800 750 750 900 850 850

136 Landbauforschung Völkenrode, mimoriadne vydanie 289, (2. vydanie, 2005) Pasienky: Existujú rôzne názory na najvhodnejší vek v čase prvého pasenia mladého dobytka. Existujú náznaky, že za priaznivých podmienok (najlepšie krmoviny a pastviny) sa zvieratá môžu úspešne pásť už od 5. mesiaca života alebo na začiatku druhého polroka života. Predpokladom je však funkčný bachor a doplnkové krmivo pre koncentrované krmivá. Existuje zhoda, že pastva je v druhom roku života povinná. Okrem pohybu zvierat sú uvedené ďalšie výhody pre vývoj vysoko výkonných dojníc, ako napríklad pozitívny vplyv na zdravie kopýt, vývoj kostí a plodnosť. Váha mladého dobytka na pastvinách je ovplyvnená rôznymi faktormi, ako napríklad: - Vegetačné štádium krmiva na pastvu (o 1% viac surovej vlákniny sa zníži stráviteľnosť organických látok

1% alebo obsah energie okolo