Zajtra sa koná štvrtý ročník festivalu Weaned Lambs vo Varlaame
Podujatie sa začína o 12.00 h a organizuje ho Národné združenie vidieckeho, ekologického a kultúrneho cestovného ruchu - ANTREC Buzău a penzióny vo Varlaame.
Tento sviatok, ktorý sa začal v čase odchodu oviec do hôr, keď si pastieri vyberajú ovce kŕmené neplodnými ovcami, oddeľuje ovčince a odstavuje jahňatá, je príležitosťou predstaviť turistickú destináciu Varlaam ako bránu do Penteleu a.
Tradičná súťaž vo varení
Počas podujatia bude opäť zdôraznená gastronómia župy Buzău, majitelia penziónov zúčastňujúcich sa súťaže Shepherd's Cooking Contest. Každý tím dostane od organizátorov pol baránka, hrniec, horúcu vodu a palivové drevo a každý súťažiaci predvedie svoje kulinárske majstrovstvo a pripraví recepty špecifické pre oblasť, z ktorej pochádza.
Na záver porota udelí dôchodcom ceny podľa chuti, vzhľadu, novosti pokrmu, tradičnosti a tvorivosti tímu pri uvádzaní receptu.
Organizátori zároveň predstavia verejnosti tradičné výrobky z oblasti, respektíve syry, bulzul a varlaamské brandy, konkrétne spôsoby ich prípravy a možnosti terapeutického použitia srvátky, ktorá je výsledkom prípravy syra.
Organizátori ako každý rok budú propagovať jedinečný turistický produkt platný v penziónoch v tejto oblasti „Varlaam Whey Therapy“. Turistický produkt pozostáva z programu obnovy turistov, detoxikačnej kúry, pri ktorej sa používa srvátka v kombinácii s bobuľami, jablkami, jahodami, mrkvou, ale aj kúpele na zjemnenie pokožky, v srvátke, mlieku a mede.
Srvátková terapia sa vo Varlaame praktizuje už niekoľko storočí. Na lekársku komunitu ju prvýkrát upozornil v roku 1859 Enache Persescu, ktorý v tejto oblasti vybudoval kúpele.
Podľa „slovníka“ Bazila Iorgulesca, „kúpeľné zariadenie v obci Lunca Pirciului, ktoré sa nachádza na pravom brehu rieky Bâsca Rusiliei, s dosť obmedzeným horizontom, ale sladkým podnebím, čistým vzduchom, zabaleným vzduchom jedlí, bývanie je uspokojivé a lacné. a blízkosť napomáhania výletom do najkrajších hôr krajiny prispieva k posilňovaniu slabých, k úľave od chorých a k hojnému uspokojovaniu zdravých “.
V neposlednom rade môžu turisti, ktorí pricestujú do oblasti Varlaam, spolu s gastronómiou špecifickou pre horskú dedinu, tiež odhaliť výhody prírody, túry po masíve Penteleu a po vrchu Ivăneţu, na značených trasách.
Organizátori pozývajú všetkých milovníkov hôr a nadšencov cykloturistiky, aby sa vybrali k vodopádom na trase, na miesto, kde v lete skáču pstruhy, Crucea Fetei, Poiana cu Rugi alebo Muşa Mare.