Základný recept na makovú plnku Recept na JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,4 mg | (3%) | |
| Vitamín K | 0,8 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 0,9 mg | (8.%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 14 ug | (5%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 3,1 ug | (7%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,2 ug | (7%) | viac |
| vitamín C | 1 mg | (1%) | |
| draslík | 109 mg | (3%) | viac |
| Vápnik | 150 mg | (15%) | viac |
| horčík | 29 mg | (10%) | viac |
| železo | 0,8 mg | (5%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 2,1 g | ||
| kyselina močová | 14 mg | ||
| cholesterolu | 22 mg | viac | |
| Celkový cukor | 6 g |
prísady
Prípravné kroky
Mlieko a maslo privedieme do varu, posypeme krupicou a za stáleho miešania povaríme päť minút.
Krupicu odstavíme z ohňa, necháme trochu vychladnúť a potom vmiešame mak, cukor a vajíčko.
Maková plnka je veľmi vhodná na makový drobivý koláč s kvasnicovým základom cesta.