Základy bielkovín v sene AKA Andrea Kutsch Academy
Kŕmite iba seno, trávu alebo ovsenú slamu a máte obavy, že váš kôň nemusí mať dostatok surových bielkovín? Nepanikárte, je všeobecná správa od Dr. Clair Thunes, odborník na výživu koní na voľnej nohe so sídlom v Sacramente. V pokojnom dni potrebuje kôň okolo 1,26 g surových bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti a toto číslo sa pri najlepšom výkone zvýši na 2 g. Na základe niekoľkých aritmetických príkladov sa rýchlo ukáže, či je potrebné konať.
Bežné pasienkové seno obsahuje asi 10% dusíkatých látok. Kôň s hmotnosťou 500 kg má dennú potrebu hrubého proteínu 630 g. Ak zje 2% svojej telesnej hmotnosti ako pasienky každý deň, t. J. 10 kg, absorbuje týmto spôsobom 1 000 g surového proteínu - čo je dostatok na to, aby si v uvoľnený deň naplnil zásobu bielkovín viac ako dosť.
Ak je ten istý kôň fyzicky zaťažený, jeho potreba bielkovín stúpa na niečo málo cez 1 000 g denne. Aj v tomto prípade pokrýva väčšinu požiadavky 10 kg pasienkov.
Ďalšie alternatívy v stojane tiež obsahujú surové bielkoviny, ale ich obsah sa značne líši. Aj keď má kapustové seno často vyšší podiel, pri ovsenej slame klesá na 7,5%. Vo vyššie uvedenom výpočtovom príklade by kôň s hmotnosťou 500 kg prijal iba 750 g surového proteínu pri rovnakom množstve krmiva 2% jeho hmotnosti v ovsenej slame (10 kg). Stále dosť na pohodový deň, ale málo na výkon.
Aj keď je množstvo krmiva znížené, znamená to: aritmetické. Ak sa vyššie spomínaných 500 kg koňa kŕmi iba 1,5% jeho telesnej hmotnosti, t. J. 7,5 kg, namiesto 2% - napríklad kvôli tomu, že zviera má schudnúť - seno na pastviny stále poskytuje 750 g dusíkatých látok a teda dostatočné množstvo na pokojný deň. Pri ovsenej slame naopak obsah bielkovín klesne na 562,5 g a krmivo nepokryje ani dennú potrebu koňa stojaceho v stajni. Nedostatok je nevyhnutný bez ďalších príprav.
Potreba hrubého proteínu sa nemení len podľa výkonu požadovaného zvieraťom. Ak je náš 500 kg kôň v druhom mesiaci materstva kobyla, potrebuje zrazu na výrobu mlieka 1 530 g dusíkatých látok denne (3,06 g na kilo). Aj šesťmesačné odstavené žriebä s cieľovou hmotnosťou 500 kg potrebuje viac bielkovín ako dospelý, konkrétne 676 g denne.
Žiaden problém? Za predpokladu, že mladý muž váži okolo 215 kg, získal by iba 430 g dusíkatých látok, keby skonzumoval 4,3 kg pasienkového sena za deň (2% telesnej hmotnosti), a keby skonzumoval rovnaké množstvo ovsenej slamy, dokonca iba 322 g. Takže tu je určite indikovaná zmena krmiva alebo doplnku výživy.
Thunes uvádza vek sena ako ďalší prvok, ktorý má vplyv na obsah surových bielkovín. Čím je rastlina staršia, keď je nakrájaná, tým nižší je jej obsah surových bielkovín a vyššia hladina sacharidov - čo má ďalší negatívny vplyv na biologickú dostupnosť surových bielkovín pre koňa.
Ak teda chcete byť na bezpečnej strane, kupujte seno, ktoré sa zberá skoro. Dobrá kvalita tiež zaručuje, že niektoré z aminokyselín potrebných pre metabolizmus sú obsiahnuté v bielkovinách v sene. Ak má váš kôň problémy s pokožkou a srsťou, nehojí sa dobre ranami alebo sa zasekáva vo vývoji svalov, aj keď kŕmite v dostatočnom množstve, mali by ste sa určite pozrieť na kvalitu sena.
Najdôležitejšie čísla v skratke:
Kôň v pokoji: 1,26 g surového proteínu na kg telesnej hmotnosti
Kôň pri výkone: 2 g surových bielkovín na kg telesnej hmotnosti
Pasienkové seno: 10% dusíkatých látok
Ovsená slama: 7,5% dusíkatých látok
Kliknutím na tlačidlo súhlasíte s tým, že v budúcnosti budete dostávať môj bezplatný informačný bulletin. Tento súhlas môžete kedykoľvek odvolať.
Vaše údaje sú šifrované a prenášané na môj server. Vaše údaje budú použité na zasielanie noviniek. Ďalšie informácie o ochrane údajov vo vyhlásení o ochrane údajov.