Západný rezeň cca
US-BEEF T-bone steak s kosťami cca 450g 19,50 so zapečeným zemiakovým plášťom, s kyslou smotanou alebo bylinkovým maslom, so šalátom zo šalátového bufetu Westernový steak približne 250g 10,50 marinovaný hovädzí steak z krkovičky, so zemiakovým plášťom, s kyslou smotanou alebo bylinkovým maslom a šalát zo šalátového bufetu
Biele lúčne huby 391 Celé huby 6, 50 s cesnakom a mnohými britskými bylinkami 393 Carpaccio 9, 50 z hovädzieho filé so šampiňónmi, podávané s rukolou 394 húb 7, 50 plnené šunkou 1, 2, 3 a zapečené so syrom Allgäu 1 395 húb 9, 00 plnené krabmi a cesnakovou omáčkou Studené predjedlá 101 Raketový šalát 9,00 s vyprážaným kozím syrom obaleným v slanine 102 Šalátové taniere 7, 50 rôznych druhov šalátu, varená šunka 1,2,3, syr 1, tuniak, vajce, špargľa, olivy, jogurtový dresing 103 Šalát -Doska 8, 50 s morčacími prúžkami 104 Pastiersky šalát 6, 50 čerstvej papriky, paradajok, uhorky, cibule, olív, ovčieho syra 106 Prschut 9, 00 pôv. Dalmatínska šunka s olivami, maslom a chlebom 107 Losos na hrianke 9, 00 Syr 300 Syr Mozzarella 6, 50 s paradajkami a bazalkou 301 Ovčí syr - čerstvý alebo chlebový 6, 50 s chlebom a maslom 302 Pečený camembert 6, 50 s hriankami
Polievky 112 Paradajková polievka 3, 50 113 Vývar 3, 50 115 Maďarský gulášový vývar 3, 50 116 Kuracia polievka 3, 50 s plnkou 118 Francúzska cibuľová polievka 3, 50 gratinovaná so syrom 1 119 Brokolicová krémová polievka 3, 50 Teplé predjedlá 128 Hríb omeleta 5, 30 s varenými zemiakmi 129 pečených zemiakov 5, 80 s krabmi 130 rímskych slimákov 6, 80 (6 kusov) s hriankami toastové misy 210 dámske toasty 11, 50 3 bravčové filety pečené s broskyňami a holandskou omáčkou 211 džentlmenský toast 15,00 zadný steak cca 200 g, s pražená cibuľa 212 Domáce toasty 18.00 Hovädzie filé cca 200 g, gratinované so šampiňónmi, Bèarnaise omáčka 213 Záhrebský toast 19, 50 Hovädzie filé cca 200 g, gratinované s liškami, Bèarnaise omáčka
Teľacie jedlá 202 Teľací steak Havaj 19, 50 s ananásom, banánom, čerešňami 11, kari omáčkou, brokolicou a kari ryžou 203 Teľací steak Marshall 19, 50 so šunkou 1, 2, 3, špargľou, gratinovaná Bèarnaise, krokety a brokolica 204 Telecí medailón 19, 50 s hubovou crème-fraîche omáčkou, kroketami a maslovou ryžou 241 Teľacia pečeň Záhreb 16, 50 z panvice, so smaženými marhúľami, ananásom, kari ryžou a hranolkami Jahňacie jedlá 143 Jahňacie kotlety 250 g 14, 50 príloh navyše 144 jahňacie filé 200 g 18, 50 príloh navyše 227 Jahňací filetový špíz 18, 00 s čerstvým cesnakom, zelenými fazuľkami a smaženými zemiakmi Špeciality z panvice 256 Filetový hrniec 16, 50 Bravčové filé so šampiňónmi, špargľou a smaženými zemiakmi 257 Španielsky kastról 16, 50 Bravčové filé v omáčke Espagnol, Parné huby a krokety 258 Küchenmeisterov hrniec 19, 50 3 rôzne filety v pikantnej omáčke obalené paprikou, uhorkou, šampiňónmi, liškami, zeleným korením, whisky a smotanou, zeleninou, sparge Špičky na oleji a vyprážané zemiaky 259 Chorvátsky hrniec 17, 50 Bravčové filé, šampiňónová omáčka z Bèarnaise, brokolica a krokety 260 Bretónska paprika (horúca) 17.00 Filetovacie špičky v burgundskej omáčke so smaženými zemiakmi
Medzinárodné steaky so všetkou oblohou 165 Rumpsteak Helvetia 17, 50 preliaty varenou šunkou 1.2.3 a čerstvými paradajkami, gratinovaným syrom 1, hranolkami a maslovou ryžou 166 Rumpsteak s cesnakovou omáčkou s chrumkavými zemiakmi a ryžou Djuwetsch 17, 50 167 Rumpsteak v tirolskom štýle 18, 00 s pečenou cibuľkou a pečenými zemiakmi 168 Rumpsteak Madagaskar 18.00 s omáčkou Bèarnaise so zeleným korením, brokolicou a kroketami 169 Filetový steak s liškami 23, 50 s omáčkou Bèarnaise, zelenými fazuľkami a kroketami 170 Filet steak medzinárodný, prírodný 23, 50 so šampiňónmi, slaninou, Brokolica a krokety 171 Filetový steak špeciál 24, 00 gratinovaný s krabmi, šampiňónmi, syrom 1, s brokolicou a kroketami 173 Argentínsky biftek 24, 00 Hovädzí filet z hovädzieho, bravčového a teľacieho mäsa s omáčkou z bearnaise, brokolica, maslové fazule, šampiňóny a krokety 174 Steak z papriky 22, 50 v paprikovej omáčke so zeleninou a kroketami 175 ruský paprikový steak Petersburg 23, 50 filetových steakov vo veľmi pikantnej omáčke zjemnenej vodkou, podávané so zelenými fazuľkami a chrumkavými zemiakmi 176 Filet Mignon 21, 50 s omáčkou Bèarnaise, zelenými fazuľkami a hašiškami
Turecké jedlá 195 Turecký rezeň 12, 50 s omáčkou z bieleho vínneho krému a maslovou ryžou 196 Turecký rezeň viedenský štýl 12, 50 so zeleninou a hranolkami 198 Morčací rezeň 14,00 grilovaný, s bylinkovým maslom a kroketami 205 Hubový morčací rezeň 15,00 s hubovou omáčkou Bearnaise a krokety Ryby a vegetariánstvo 262 Kalamáre krúžky 11, 50 s chrumkavými zemiakmi a tatárskou omáčkou 2 263 Kalamáre v dalmatínskom štýle - (kalamáre, dlhé) 13, 00 grilované, s varenými zemiakmi 264 Losos z panvice 17, 00 s holandskou omáčkou, listami špenátu a maslovými zemiakmi 265 Filet z candáta 12 z panvice 17, 00 s krabou a hubovou omáčkou a petržlenovými zemiakmi 266 Žena pstruha mlynára 12, 50 grilovaná na masle a varenými zemiakmi 267 Filet z chodidla 12 15, 50 s varenými zemiakmi 268 Scampi dalmatínsky spôsob 18, 00 grilovaná na masle ryžou 269 Rôzne druhy zeleniny 11, Brokolica, šampiňóny, zelené fazuľky, grilovaná paradajka, holandská omáčka a pečené zemiaky
Doska pre seniorov 250 Malý kord 9,00 s rösti 251 Morčací rezeň 9,50 s ovocnou omáčkou a maslovou ryžou 252 Bravčové medailónky Wermingsen 10,00 so špargľou, syrom 1, pečenou holandskou omáčkou a kroketami 254 Malá kôrka 9,50 bravčový rezanec 1 s hubami, špargľou, omáčkou Bèarnaise, gratinovaným syrom 1 a kroketami Pre našich mladších hostí 290 Wiener Schnitzel 6, 30 s hranolkami 291 Špíz 6, 30 s hranolkami 293 Detský tanier Cevapcici 5, 80 s hranolkami 294 Kuracie nugetky 5, 50 s hranolkami 1 s farbivom 2 s konzervačným prostriedkom 3 s antioxidantom 4 s látkou zvyšujúcou chuť 5 obsahuje kofeín 6 so sladidlom 7 sírny 8 s fosfátom 9 obsahuje zdroj fenylalanínu 10 obsahuje chinín 11 kôstkové ovocie môže obsahovať zvyškové kôstky 12 rybie filé môže obsahovať zvyšky kostí 20 panvica je horúce 35 Potraviny iba na okamžitú spotrebu Ďalšie informácie pre spotrebiteľa možno získať od personálu.