Walter-Jörg Langbein CHLEBA A VÍNO
Walter-Jörg Langbein CHLEBA A VÍNO Stravujte sa zdravo s Bibliou S 21 farebnými obrázkami Vzorka čítania z vydavateľského programu vydavateľov kníh LangenMüller Herbig nymphenburger Vezmite prosím na vedomie nasledujúce informácie: Obsah tejto ukážky čítania je chránený autorským právom, všetky práva vlastní FA Herbig Verlagsbuchhandlung GmbH, Mníchov . Ukážka na čítanie je určená iba na súkromné použitie a je k dispozícii iba na internetových stránkach www.herbig.net, www.herbig-verlag.de, www.langen-mueller-verlag.de, www.nymphenburger-verlag.de, www. .signumverlag.de a www.amalthea-verlag.de sú ponúkané na priame stiahnutie. Prijatie vzorky na čítanie je povolené iba s písomným súhlasom vydavateľa. Zmena digitálnej vzorky nie je povolená. HERBi G

Autor a vydavateľ starostlivo skontroloval rady v tejto knihe. Za obsah však nemožno poskytnúť nijakú záruku. Akákoľvek zodpovednosť autora alebo vydavateľa a jeho zástupcov za škodu na zdraví, ako aj na škodách na zdraví osôb, majetku a financií je vylúčená. Vydavateľ tiež nepreberá zodpovednosť za obsah, bezpečnosť a bezplatné externé odkazy uvedené v tejto práci. Vydavateľ vylučuje zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu. Rovnako vydavateľ nemôže prijať žiadnu zodpovednosť za zmeny internetového odkazu. Fotografické kredity: s. 9 (Corbis, Düsseldorf), s. 117 (maurícius obrázky/foodpix) Venované Peterovi Falkovi Navštívte nás na internete na www.herbig-verlag.de 2007 od FA Herbig Verlagsbuchhandlung GmbH, Mníchov Všetky práva vyhradené Návrh obalu: Wolfgang Heinzel Titulná fotografia: Corbis, Düsseldorf Úpravy: Dagmar von Keller Produkcia a sadzba: VerlagsService Dr. Helmut Neuberger & Karl Schaumann GmbH, Heimstetten Sada od 11/15 bodu Adobe Garamond Printing and Binding: Print Consult, Grünwald b. Mníchov Vytlačené na Slovensku ISBN 978-3-7766-2516-5
Obsah Žite zdravý život s Bibliou Dosiahnite a udržujte svoju pohodlnú váhu. 10 Dnes nám doprajme dostatok vitamínov v Biblii v každodennom chlebe. 16 Celozrnná múka z lekárskeho hľadiska 21 Špalda 23 Pšenica 23 Komplex vitamínu B 26 Jačmeň 29 Fazuľa a šošovica 32 Proso 32 Od teórie k praxi 37 Toto by sa malo stať vašim jedlom Jesť podľa plánu stvorenia. 40 Zelenina v rajskej záhrade 45 Krištáľová zelenina 45 Tekvica 47 Tekvicové recepty 48 Pór 49 3
V držkách cibule 50 Cesnak 51 Ovocie v záhrade Eden 53 Marhule 54 Marhuľový kompót 57 Jablká 58 Figy 61 Melóny 65 Melónový kompót 66 Zázrak kŕmenia päťtisíc Viac rýb a menej mäsa biblickou „stredomorskou stravou“. 68 Mäso 70 BSE 70 Vtáčia chrípka 72 Živočíšne tuky 72 Recepty mäsa 75 Ryby 77 Omega-3 mastné kyseliny 78 Rybí filé v duchu Biblie 80 Bol Ježiš vegetariánom? 80 Víno 84 Víno ako liečivo 85 „Srdcové víno“ 87 Stredomorská strava 88 Celozrnné špagety s bazalkou 90 Zemiaky 90 Gratinované zemiaky 91 4
Mali by ste jesť maslo. Ukončite cholesterol. 92 Cholesterol Lie 97 Olivový olej 103 Aktívne zložky olivového oleja 105 Lisovaný olivový olej 107 Krajina, kde tečie mlieko a med Koniec mlieku leží. 108 Liek na mlieko 115 Intolerancia laktózy 116 Galaktóza 118 Vápnik 119 Prirodzená prevencia osteoporózy 123 Jedzte med, pretože je dobrý Zdravá a nebezpečná sladkosť. 126 Cukor dnes 131 Nedostatok vitamínu B1 134 Sladidlá 136 Zdravá sladkosť 137 Karobový strom 137 Med 139 Nákup správneho medu 140 Zdravé „ovocie“: Hrozno 141 Sladké figy z Božej záhradnej lekárne 143 5
Od biblického pôstu po modernú dnešnú stravu, „biblická diéta“ v praxi. 144 Pôst dnes 150 Danielova diéta 151 Štyridsaťdňová diéta 154 Počiatočný týždeň 158 S čerstvým obilím v deň 159 „Zeleninový šalát“ 161 Nasledujúce týždne 163 Po štyridsaťdňovej diéte 165 Osteoartróza cukrovky ABC chorôb. 166 Malá encyklopédia chorôb 171 Zhrnutie. 182 Bibliografia. 187 Poďakovanie. 191 6