Záujmy a podnikanie v detskom menu; Strážne noviny
Záujmy a podnikanie v detskom menu
V desiatkach materských škôl v Kišiňove roky dodávali potravinové výrobky spoločnosti, ktoré vyhrali verejné súťaže z dôvodu dohôd s pracovníkmi rezortov školstva, mládeže a športu, a nie kvôli lepšej kvalite tovaru. V mnohých predškolských zariadeniach sa nedodržiavajú hygienické normy, aj keď sú každoročne kontrolované príslušnými orgánmi. Väčšina manažérov materských škôl neinformuje DGETS, keď zistia problémy s ekonomickými agentmi, pokiaľ ide o pochybnú kvalitu potravín. Navyše, keď dôjde ku konfliktu, ľudia zodpovední za obstarávanie sa snažia presvedčiť riaditeľov materských škôl, aby výrobky akceptovali a nezahrnuli dodávateľov do „čiernej listiny“. To sú len niektoré zo záverov členov pracovnej skupiny, ktorá viedla interné vyšetrovanie v Kišiňovskej radnici na základe spisu o vykonštruovaných tendroch.
Ekonomickí agenti mlčky zdieľajú trh navzájom
Tí istí ekonomickí agenti neustále získavajú kontrakty s DETS na tri, päť alebo dokonca sedem rokov. Keď sa spoločnosti zjavne zmenili, zostali za nimi tí istí koneční príjemcovia. Schéma bola jednoduchá. Členovia obstarávacích skupín, teda vedúci a zástupca vedúceho sektoru DETS, účtovník, právnik a vedúci potravinárskej sekcie DETS, upravili podmienky účasti na aukcii tak, aby zvýhodňovali určitých ekonomických agentov. Tí druhí, aj keď dodávali nekvalitné výrobky, boli chránení úradníkmi, ktorí presvedčili vedúcich materských škôl, aby tovar prijali. Za posledné dva roky teda žiadna riaditeľka materskej školy nepožiadala o čiernu listinu žiadneho poskytovateľa.
Pracovná skupina radnice identifikovala ďalší dôležitý aspekt. Zatiaľ čo niektoré rezortné oddelenia nakupovali maslo za 73 lei a ryby za 34 lei, iné označili za víťaza dodávateľa, ktorý dodal maslo za 99 lei a ryby za 55 lei. Zároveň niektoré spoločnosti, ako napríklad SRL „Sanex comerţ“, SRL „Lovis Angro“, „Credoprim“ alebo „Crinic Grup“ uvedené v spise CNA, vyhrali výberové konania súčasne vo viacerých odvetviach na dodávku rovnakých výrobkov, len ceny boli rôzne, rozdiel bol až 38 lei.
Napríklad SRL „Sanex comerţ“, o ktorej ZdG napísal, že až v roku 2016 dodávala potravinárske výrobky v hodnote 8 miliónov lei, bol tento rok v lete označený za víťaza tendrov spoločností DETS Botanica a DETS Ciocana, aj keď cena za materské školy v Botanici bola pre niektoré výrobky, ako je pšeničná múka, cestoviny alebo zelený hrášok, dokonca dvojnásobná. Ak DETS Ciocana nakupuje od repy SRL s 2 lei/kg a cibule s 2,50 lei/kg, nákupná skupina DETS Botanica súhlasila s tým, že za tie isté produkty zaplatí 5 lei/kg. V dôsledku toho DETS Ciocana ušetrila viac ako 589 tisíc lei, peniaze, z ktorých nakúpila ovocie a zeleninu. Pracovná skupina však nespresnila, či suma vynaložená spoločnosťou DETS Botanica znamenala aj lepšiu kvalitu výrobkov.
DETS Centru, Botanica, Râşcani a Buiucani navyše nakupovali od týchto ekonomických agentov a výrobky, ktoré sa deťom neodporúčajú, ako napríklad oblátky, želé s ovocnou príchuťou, koncentrovaný krém s cukrom alebo kondenzované mlieko.
Žiadni kuchári a žiadne certifikáty kvality
Po škandále s materskou školou pracovná skupina skontrolovala kuchyne, sklady a chladné miestnosti 11 predškolských a preduniverzitných inštitúcií v Kišiňove. Zástupcovia radnice zistili, že v piatich materských školách (č. 12, 20, 44, 71, 164) dodávala spoločnosť „Lovis Angro“ LLC ovsené vločky, pšeničný jačmeň alebo jačmeň, podozrivej kvality, pretože na obaloch chýbalo informácie o adrese výrobcu, podmienky skladovania, identifikačné údaje šarže, údaje o výživovej hodnote, dátum výroby, zoznam zložiek, doba použiteľnosti, návod na použitie, množstvo.
Pri materskej škole č. 20 zeleniny bolo dodaných spoločnosťou SRL „Prodagrotrade“ bez neškodných certifikátov. Aj tu sa v prípade neprítomnosti kuchára z dôvodu choroby jedlo varilo za pomoci vychovávateľa, ktorý síce absolvoval odborné školenie (kuchár), ale nemal osvedčenie o hygienickom vzdelaní.
Z dôvodu nedbalosti sa v jedálničku detí z MŠ č. Prišlo 71 „mrazených tiel mrazených brojlerových kurčiat“, tj mrazených kurčiat, dodaných spoločnosťou SRL „Sanex Comerţ“, s certifikátom kvality vyplneným v rozpore so zákonnými ustanoveniami.
V jedálni strednej školy, N. Gogol “, pracovná skupina zistila, že zelenina sa dodávala v prehnanom množstve, hoci neboli potrebné podmienky na skladovanie. Respektíve to boli novinky.
Iná inštitúcia, iný problém. V potravinovom bloku strednej školy, M. Berezovschi “(základných tried) sa zistilo, že nebol dodržaný hygienicko-hygienický režim a technológia prípravy riadu. Pri materskej škole č. 161, pracovná skupina zistila, že nie je dodržaný sanitačný režim riadu a technologických zariadení, že sa nepoužíva rezný inventár a kuchynské náradie podľa miesta určenia, že sa nepoužíva ventilačný systém miestností, kde sa riad pripravuje. V miestnostiach na uskladnenie obilnín, cestovín a múky je zvýšená vlhkosť a nie je dokončený sklad na uskladnenie zeleniny, pretože nie je možné dezinfikovať povrchy.
Oneskorené reakcie
Vytvorená situácia naznačuje zlé riadenie, a to na úrovni sektora DETS, ako aj na úrovni všeobecného riadenia. Správa uvádza, že riadiace funkcie zastávajú ľudia bez potrebného vzdelania alebo tí, ktorí získali kreslá „dedením“., ktoré vytvárajú konflikt záujmov. Takáto situácia bola dosiahnutá z dôvodu chýbajúcej kontroly DETS v predškolských zariadeniach, chýbajúcej spolupráce s Centrom pre verejné zdravie (CSP), ktoré mohlo odhaliť a požiadať o odstránenie problémov, nedostatočnej komunikácie s Národnou agentúrou pre bezpečnosť potravín (ANSA) ), s agentúrou pre verejné obstarávanie a s ministerstvom zdravotníctva.
Po prepuknutí škandálu začali ANSA a CSP Kišiňov kontroly, ktoré v apríli až októbri kvôli moratóriu na štátnu kontrolu schválenému vládou nekontrolovali žiadne predškolské inštitúcie.