Zázvor kalórie (Lien Ying)
Obsah kalórií 100 g je
Viac výživových hodnôt
Uvedené výživové hodnoty platia pre 100 g mletého zázvoru (Lien Ying). Môžete si však tiež nechať vypočítať kalórie pre akékoľvek množstvo: Zmeniť množstvo .
Vyššie uvedené nutričné hodnoty platia pre 100 g. Nižšie môžete zmeniť čiastku.
Zmeniť sumu
Hľadajte iné jedlo
Tu môžete vypočítať nielen obsah kalórií v mletom zázvoru (Lien Ying), ale aj obsah kalórií v tisícoch ďalších potravín. Za týmto účelom zadajte nižšie jedlo, ktorého obsah kalórií by ste chceli tiež poznať:
Informácie o produkte
Ďumbier je veľmi univerzálne korenie, môžete ho použiť čerstvé, mleté, nakladané, sušené alebo kandizované. Najmä v ázijskej kuchyni sa zázvor veľmi často používa na dochutenie čatní, kari jedál a marinád. Ďumbier sa tiež používa čerstvý do mnohých jedál. Netreba zabudnúť ani na nakladaný zázvor, ktorý sa vždy podáva so sushi.
Čerstvý zázvor jednoducho ošúpete na tenko a potom podľa toho, čo s ním chcete urobiť, nasekáte, nakrájate na tenké plátky alebo nastrúhate. Mala by byť olúpaná na tenko, pretože veľa cenných zložiek sa skrýva priamo pod šupkou.
S 50 kcal na 100 g má zázvor veľmi nízky obsah kalórií, a preto ho možno použiť ako čaj alebo na dochutenie počas diéty. Často sa hovorí, že je tiež veľmi zdravý a bohatý napríklad na vitamín C, horčík alebo draslík. Je pravda, že tieto živiny obsahuje zázvor, a preto je zázvor zdravý, ale 100 g zázvoru poskytuje iba 5% dennej potreby vitamínu C, 12,3% dennej potreby horčíka a 10,4% dennej potreby draslíka. A kto zje 100g zázvoru naraz? Zdravé, to áno, ale určite nie superpotravina.
O zázvoru sa tiež hovorí, že pomáha pri chudnutí, pretože má zvýšiť váš metabolizmus. Bohužiaľ to zatiaľ nebolo dokázané žiadnou vedeckou štúdiou. Či už je to zdravé a pomáha vám schudnúť, alebo nie, šálka horúceho zázvorového čaju s citrónom chutí v chladnom období veľmi chutne a rozhodne vás nezbaví tuku.
Recept na zázvorový čaj:
- 200 ml vody
- 1 veľký kúsok zázvoru
- 1/2 citróna
Doprajte si sladké i teplé s medom alebo sladidlom.
Nákup čerstvého zázvoru:
Ďumbier by mal mať suchú, tenkú šupku a pevné mäso. Mali by ste sa uistiť, že nie je drevitý, inak ho musíte veľmi, veľmi jemne nakrájať, aby stále chutil.
Skladovanie:
V chladničke môžete čerstvý zázvor uchovávať v zásuvke na zeleninu až 10 - 14 dní. Ďumbier sa však čím dlhšie ohrieva, tým dlhšie sa uchováva. Ak chcete mierny zázvor, nemali by ste si ho nechať príliš dlho.