Zbohom Aperol Spritz, nový fitzový kokteil je Hugo!

V septembri minulého roku som bol na večierku, kde mali iba pivo, víno a Hugo kokteil. Po pár pivách som si povedal, že vyskúšam kokteil s krstným menom módneho návrhára. Pozrel som sa na to, čo obsahovalo, a povedal: Buď! sakra, Je to najlepší kokteil kedy som ochutnal ja! Vypil som asi štyri, nie ďalšie, ale boli vyrobené v pohároch na šampanské, takže mali po 50-70 ml. Pozrela som si recept, spomenula som si a pomyslela som si: To je to, čo chcem odteraz piť! Škoda, že ho nenájdete v jedálnych lístkoch, dokonca ani na východnejších miestach.

Hugo je a kokteil s nízkym obsahom alkoholu, povzbudzujúce, obsahujúce:

Originálny recept patrí barmanovi Roland Gruber ktoré v r 2005 chcel vytvoriť alternatívu k Aperolu Spritz, tak zmiešal 150 ml Prosecca chladný, 20 ml citrónového sirupu, niektoré listy mäty, kvapka minerálka, kocky z ľad a a plátok citrónu (verzia so sirupom/šokovým likérom bola neskôr upravená). To sa stalo v Sanzeno (vínny a koktailový bar) din Naturns, Vinschgan - Južné Tirolsko (Taliansko). Hugovo meno bolo vybrané náhodne a v lete roku 2010 sa kokteil začal rozširovať po celom Nemecku.

Teraz dokončujem pohár Hugo vyrobený z koncentrovaného sirupu, ktorý sa nachádza v Auchane, ale chcem, aby ste mi pomohli, takže mi, prosím, povedzte, možno viete, kde nájdem dobrý šokový sirup (alebo dokonca likér), alebo či ste ho videli v koktailovom bare/reštaurácii úžasné. na zdravie!

---