Zdravá strava v tehotenstve
tehotna-dieta
Počas tehotenstva nie je potrebná zdravá strava, ale je dôležité každý deň jesť rôzne jedlá, aby ste dosiahli správnu rovnováhu živín pre vás a vaše dieťa.
Počas tehotenstva budete mať pravdepodobne oveľa vyššiu chuť do jedla, ale nemusíte „jesť za dvoch“. Či už ide o jednoduché tehotenstvo alebo tehotenstvo dvojčiat. Raňajky sú obzvlášť dôležité každý deň, pretože s ich pomocou budete mať úžitok z energie potrebnej na celý deň a budú dobrou náhradou za jedlo konzumované rýchlo medzi jedlami bohaté na tuky a cukor.
Počas tehotenstva je vhodné vziať do úvahy riziká, ktoré lekár určí pre vznik gestačného cukrovky. Preto je lepšie jesť zdravo a vyvážene, aby nedochádzalo k nerovnováhe alebo nadmernému prejedaniu.
Ovocie a zelenina
Jedzte veľa ovocia a zeleniny, pretože poskytujú vitamíny a minerály, ako aj veľa vlákniny, ktorá pomáha tráveniu a predchádza zápche. Jedzte najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne - môžu to byť čerstvé, mrazené, konzervované, sušené alebo odšťavené. Vždy ich starostlivo umyte. Varte varenú zeleninu alebo ju konzumujte čerstvú, ale dobre umytú, aby ste získali výhody výživných látok, ktoré obsahuje.
Škrobové jedlá (sacharidy)
Škrobové jedlá sú dôležitým zdrojom vitamínov a vlákniny. Patria sem chlieb, zemiaky, raňajkové cereálie, ryža, cestoviny, rezance, kukurica, proso, ovos, sladké zemiaky a kukurica. Tieto potraviny by sa mali pridávať do každého hlavného jedla. Jedzte celozrnné výrobky, a tak ťažte z ich vlastností a vysokého obsahu vlákniny.
Medzi zdroje bielkovín patrí mäso (vyvarujte sa však pečene), ryby, vajcia, fazuľa, sušená zelenina a orechy. Jedzte bielkoviny každý deň. Vyberte chudé mäso, hydinu zbavte šupky a povarte na malom množstve tuku. Uistite sa, že vajcia, hydina, bravčové mäso a klobásy sú dobre uvarené. Snažte sa jesť dve porcie rýb týždenne, z ktorých jedna by mala obsahovať mastné ryby, ako sú sardinky alebo makrela.
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky ako mlieko, syr, čerstvý syr a jogurt sú dôležité, pretože obsahujú vápnik a ďalšie živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje. Vyberte nízky obsah tuku. Napríklad konzumujte polotučné alebo odstredené mlieko, nízkotučné jogurty.
Potraviny, ktoré majú vysoký obsah cukru alebo tukov
Mali by ste sa vyhnúť maslu, olejom, šalátovým dresingom, smotane, čokoláde, čipsom, sušienkam, pečivu, zmrzline, koláčom, pudingom a sýteným nápojom. Počas tehotenstva by sa malo konzumovať iba malé množstvo týchto potravín, pretože môžu prispieť k zvýšeniu hmotnosti, obezite a zubnému kazu. Pretože príliš veľa nasýtených tukov môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje sa riziko vzniku srdcových chorôb. Preto je dobré sa im vyhnúť.
Zdravé občerstvenie
Ak máte medzi jedlami hlad, nejedzte občerstvenie s vysokým obsahom tuku a/alebo cukru. Mali by ste sa tiež vyhnúť sladkostiam, sušienkam, chipsom alebo čokoláde. Namiesto toho si vyberte z nasledujúcich výživných občerstvenia:
- sendviče alebo pitta chlieb plnený strúhaným syrom, chudá šunka, roztlačený tuniak, losos alebo sardinky a šalát
- zeleninový šalát, napríklad mrkva, zeler alebo uhorka
- jogurt alebo čerstvý syr
- marhule, figy alebo sušené slivky
- raňajkové cereálie, nesladené alebo ovsené vločky s mliekom,
- mliečne nápoje alebo nesladené ovocné džúsy
- čerstvé ovocie.