Zdravá večera Takto je zaručené chudnutie
Po 18. hodine nič nejedzte, ak chcete schudnúť? Alebo si radšej odrežte sacharidy z plánu stravovania a choďte spať s vrčiacim žalúdkom? To nemusí byť! Lepšie: podávajte správne jedlá na chudnutie.
O večeri koluje veľa mýtov. V skutočnosti nemusíte večer chudnúť úplne bez jedla.
Ak venujete pozornosť svojej strave, pomocou vhodných jedál a chutných receptov môžete schudnúť.
Z dlhodobého hľadiska budete mať z tejto metódy tiež väčší úžitok, pretože extrémna strava a abstinencia často vedú k chute na jedlo a k jojo efektu. Povieme vám, čo treba hľadať na zdravej večeri.
Má zmysel vynechať večeru?
Myšlienka vynechať večeru, aby ste čo najskôr schudli, je rozšírená a má niečo do seba - najmä ak túto metódu vložíte do inteligentnej stratégie výživy - napríklad prerušovaný pôst.
A samozrejme, ak vynecháte večeru, ušetríte kalórie. Ale nikto nerád chodí do postele s vrčiacim žalúdkom.
Zaspávanie s reptajúcim žalúdkom je nielen nepríjemné, ale môže to mať vplyv aj na váš spánok a spomalenie budovania svalov.
Najmä ak je deficit kalórií príliš vysoký, neprospieva to projektu chudnutia. Naopak: bazálny metabolizmus sa prispôsobuje a telo spotrebuje menej energie na udržanie životne dôležitých funkcií.
Vynechanie jedla okrem toho nemá nič spoločné so zdravými stravovacími návykmi. Lepšie: jedzte zdravú večeru.
Pri správnom jedle večer sa zvyšuje metabolizmus tukov, podporuje sa budovanie svalov a zlepšuje sa spánok.
Správny čas na večeru
Francúzi to robia rovnako ako Španieli alebo Portugalci: Jedia veľmi neskoro večer - a často sú obzvlášť bohatí. To vám nemôže pomôcť pri chudnutí, však?
Samozrejme, do značnej miery to závisí od toho, koľko celkových kalórií sa počas dňa spotrebuje a aký vysoký je celkový osobný obrat.
Nemci večer milujú svoje občerstvenie, ale raňajky a obed sú často o niečo väčšie. V južných krajinách naopak ľudia uprednostňujú malé raňajky a večer ich správne podávajú. Závisí to teda od správneho pomeru.
Ale: Ak budete jesť veľmi neskoro večer, na ďalšie ráno budete mať väčší hlad.
Dôvodom je to, že telo je zaneprázdnené trávením hlboko do noci a ráno opäť hovorí znova, pretože už nemá čo robiť.
Pečeň je tiež šťastná, že má v noci prestávku na jedlo, pretože v súčasnosti by mala byť namiesto práce s potravinami skutočne zaneprázdnená detoxikačnými procesmi.
Neskorá večera navyše narúša spaľovanie tukov cez noc.
Tip: Jedzte najneskôr okolo 20:00 do 21:00 a potom doprajte svojmu telu dvanásť hodín odpočinku a potom pokračujte raňajkami - ešte lepšie je prestávka 14 až 16 hodín.
Najlepšie jedlo večer
S týmito potravinami večer sa zvyšuje metabolizmus tukov, podporuje sa budovanie svalov a zlepšuje sa spánok.
- Tofu a chudé mäso obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny, ktoré podporujú budovanie svalov a udržiavajú konštantnú hladinu cukru v krvi.
- Ryby sú tiež veľmi zdravým zdrojom bielkovín. Okrem toho losos, sleď a tuniak poskytujú cenné omega-3 mastné kyseliny a tryptofán (esenciálna aminokyselina).
- Vajcia sú svojou vysokou hodnotou stelesnením budovania svalov a majú pozitívny vplyv na váš spánok, pretože obsahujú veľa tryptofánu.
- Nízkotučné mliečne výrobky ako tvaroh, tvaroh alebo skyr vás zasýtia na dlhšiu dobu, majú nízky obsah sacharidov a sú tiež plné bielkovín. Ale pozor: nie je ho príliš veľa - stačí 50 gramov.
- Kyselina olejová v avokáde podporuje chudnutie a chráni pred chuťou na nočné jedlo a chuťou na nezdravé jedlo.
- Mandle stabilizujú hladinu cukru v krvi, vápnik, ktorý obsahujú, tiež podporuje spaľovanie tukov. A mandle držia chuť k jedlu ďalej. Stačí asi 15 gramov orechov - nič viac.
Tieto jedlá môžete kombinovať s množstvom čerstvej zeleniny, šalátu a zdrojov vlákniny bohatých na sacharidy, ako sú sladké zemiaky, quinoa, ryža alebo strukoviny, ako sú fazuľa alebo cícer.
Nájdete tu nutričné zloženie a energetickú hustotu spomínaných potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na spánok, budovanie svalov a metabolizmus tukov. Majú spoločné: vysoký obsah bielkovín, málo sacharidov.
| tofu | 125 kcal | 14 g bielkovín, 7 g tuku, 1 g sacharidov |
| losos | 180 kcal | 20 g bielkovín, 12 g tuku, 0 g sacharidov |
| Vajcia | 150 kcal | 13 g bielkovín, 11 g tuku, 1 g sacharidov |
| kura | 120 kcal | 23 g bielkovín, 0 g tukov, 0 g sacharidov |
| Nízkotučný tvaroh | 70 kcal | 12 g bielkovín, 0 g tuku, 4 g sacharidov |
| tvaroh | 95 kcal | 14 g bielkovín, 4 g tuku, 1 g sacharidov |
| avokádo | 160 kcal | 1 g bielkovín, 13 g tuku, 3 g sacharidov |
| Mandle | 610 kcal | 24 g bielkovín, 53 g tukov, 6 g sacharidov |
Večer zdravé občerstvenie
Ak sa chcete občerstviť večer, malo by sa odporučiť základné pravidlo: večerné dobroty by spravidla nemali mať viac ako 200 kalórií.
A namiesto hrsti slaných čipsov rozlúsknite niekoľko vlašských orechov, ktoré majú vďaka obsahu tryptofánu relaxačný účinok a tiež poskytujú zdravé omega-3 mastné kyseliny.
Cítite večer mierny hlad? Môžete si vziať týchto deväť jedál vhodných pre postavu.
Obrázková galéria: Najzdravšie občerstvenie večer