Zdravá výživa - čo to znamená v praxi - stiahnite si ppt video online

Zdravá výživa - čo to znamená? Praktická implementácia https://www.aaa-werbung.de/allgemein/

znamená

Potravinové pyramídy po celom svete Základná myšlienka pyramíd je čisto racionálna, všetko, čo je dovolené, nie je zakázané, odporúčané potraviny sú uvedené v mojom zozname, skôr celozrnné, veľa zeleniny http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrungsempfänger-weltweit-jedem-land- jeho-kuchyna-latein-1.2829054-2

Výživová pyramída/výživový kruh Či už ide o výživový kruh alebo pyramídu, vzťahuje sa na distribúciu 55% sacharidov (tie sa znova rozdelia na zeleninu/ovocie/obilné výrobky), 15% bielkovín (mliečne výrobky, mäso, mäsové výrobky, ryby, vajcia) 30% tuku a radšej uprednostnite tie rastlinné http://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/ernaehrungskreis/ http://ernaehrungamlimit.eckener-schule.de/analyse.html

10 odporúčaní pre zdravé stravovacie návyky 1. Vychutnajte si rozmanité jedlá 2. Dostatok cereálnych výrobkov a zemiakov 3. Zelenina a ovocie - konzumujte „5 denne“ 4. Mlieko a mliečne výrobky každý deň, ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso a údeniny a vajcia v Merajte 5. Potraviny s nízkym obsahom tuku a s vysokým obsahom tuku 6. Cukor a soľ s mierou 7. Dostatok tekutín 8. Pripravte šetrne 9. Nájdite si čas a užívajte si 10. Sledujte svoju váhu a pokračujte v pohybe

Vplyvy, ktoré ovplyvňujú môj výber jedla Čas Sociálne prostredie Fyziologický aspekt Zvyky/preferencie/rituály Emócie/pohoda Náboženstvo/kultúra Výber jedla Zdravotné povedomie Ideológia (vegetariánstvo) Mechanické problémy (napr. Zuby) Príjem/cena alebo prečo sa trápime diétami, napríklad tak Jeme normálne jedlo s racionálnymi myšlienkami? Stačí to akceptovať, vo väčšine prípadov by sme reagovali odporom. Pobúrenie Stravovanie je viac než len jedenie  je to kombinácia viacerých zložiek môjho každodenného života. Viem, že by som nemal robiť určité veci, ale niekedy sa neriadiš vedomosťami  Stravovanie/zábava je kvalita života Dostupnosť výchova/spôsoby stravovania (tanier sa musí jesť) Trend/médiá (reklama)

Zmeniť stravovacie návyky, prečo je to pre nás také ťažké? Predstavte si, že niekto príde k vám domov a usporiada vám vybavenie alebo začne vo vašom byte hýbať vecami? Ako by ste reagovali? To isté sa stane, keď niekto začne chcieť pri výživovej konzultácii zmeniť moje návyky/preferencie! alebo prečo sa trápime diétami, pretože jeme bežné jedlo s racionálnymi myšlienkami? Stačí to akceptovať, vo väčšine prípadov by sme reagovali odporným pohoršením, pretože by sme museli zmeniť svoje zvyky, preferencie a sme za to nie vždy pripravený. Vyberáme jedlo tak, ako sme to už videli, nie racionálne, veľa sa vedie nevedome. Ak chceme zmeniť svoje stravovacie návyky, znamená to tiež, že musím premýšľať o tom, čo ovplyvňuje môj výber jedál a aké sú dôsledky zmeny tohto faktora. A aj keď racionálne vieme, že zdravá strava je pre nás dôležitá - riziko rôznych chorôb je znížené, zmena, ktorú by som možno musel prijať inde, je pre mňa príliš malá

Zmeny stravovacieho správania v závislosti od ovplyvňujúcich vplyvov Čas Sociálne prostredie Fyziologický aspekt Zvyky/preferencie/rituály Emócie/pohoda Náboženstvo/kultúra Výber potravín Zdravotné povedomie Ideológia (vegetariánstvo) Mechanické problémy (napr. Zuby) Príjem/cena alebo prečo sa trápime diétami Keď jeme bežné jedlo s racionálnymi myšlienkami? Stačí to akceptovať, vo väčšine prípadov by sme reagovali odporom. Outrage Eating je viac než len jej konzumácia, je kombináciou viacerých zložiek môjho každodenného života. Viem, že by som nemal robiť určité veci, ale niekedy sa neriadiš vedomosťami  Stravovanie/zábava je kvalita života Dostupnosť výchova/spôsoby stravovania (tanier sa musí jesť) Trend/médiá (reklama)

Možné zdroje chýb Diéty Tuhé stravovacie návyky S ohľadom na cukrovku a potrebu inzulínu Zmeny stravovacieho správania nie sú diskutované Riziko zvýšenia hypoglykémie Príjem rýchlo vstrebateľných a kalorických sacharidov stúpa Zvyšovanie hmotnosti skôr klesá ako klesá Je pre nás jednoduchšie po určitý čas diétu robiť obmedzenia v rôznych oblastiach výberu jedál, ako meniť stravovacie návyky  prečo, pretože nemusím spochybňovať svoje vplyvy (ako sú zvyky, rituály). Od začiatku si uvedomuje, že je začiatok a koniec/zmena zdravého jedla je celoživotná, alebo ju vrátim do svojho bezpečného útočiska absenciou, mala krátkodobý úspech, dlhodobé škody  je čoraz ťažšie schudnúť, najmä s vyšším vekom

Myslite ďalej od čiernej a bielej! Nezdravé vs. zdravé Premýšľanie ďaleko od čiernej a bielej! https://www.gesundheitsstadt-berlin.de/wie-sport-und-gesunde-ernaehrung-den-blutzuckerspiegel-senken-10307/

Myslite ďalej od čiernej a bielej! Rozmýšľajte od čiernej a bielej na príklade raňajok! 650 kcal, 19 g bielkovín, 41 g tuku, 50 g KH 4 BE 337 kcal, 14,5 g bielkovín, 7 g tuku, 49 g KH 4 BE

Myslite ďalej od čiernej a bielej! Rozmýšľajte od čiernej a bielej na príklade raňajok! 485 kcal 19 g bielkovín, 21 g tuku, 50 g sacharidov 4 BE

Úspešná implementácia Doprajte si čas na pôžitok Žiadne rozptýlenie pri jedle Pravidelný príjem potravy (najmenej 3 jedlá) Nevzdávajte sa sacharidov -> Vyberte si, čo sa počíta umrie Distribuujte ich múdro po celý deň Neodkladajte žiadne zákazy stravovania Tri dni sebareflexie Porovnajte to s odporúčaniami. Motivácia k zmene. Zahrňte pohyb do každodenného života. Úspešná implementácia si vyžaduje podporu. Začnite malými krokmi tak, že si najskôr napíšete, čo jete  Prehľad a pripojte to ku kruhu alebo k 10 odporúčaniam a uvidíte, ktoré z nich spĺňajú alebo dokonca je rámec fúkaný Dajte telu sacharidy ako dodávateľ energie distribuujte to múdro po celý deň  dlhý reťazec až krátky reťazec Kein Žiadne zdržanlivé stravovacie správanie/flexibilné Opýtajte sa sami seba, prečo čo/kedy jem (sebapozorovanie/reflexia) Protokol motivácia/zmysel/riadiť Nájdite si čas Jedenie bez vyrušovania Neexistujú žiadne zákazy ani príkazy, ktoré musím dodržiavať.> Dav robí jed jedom Začnite s maličkosťami Jedzte pravidelne oslavujte alebo oslavujte jedlo, potešenie z chuti