Zdravá výživa - pokožka je tiež s vami - Cellagon

Starostlivosť o pokožku je jedným z našich každodenných rituálov. Niekto tomu venuje trochu viac času, iný o niečo menej. Aj keď sa nájdu výnimky, kozmetika ponúka rôzne výrobky, pomocou ktorých môžeme urobiť pre svoju pokožku zvonku niečo dobré. Ale pokožka je tiež jedným z našich orgánov. Rovnako ako všetci ostatní, aj tu záleží na konkrétnom prísune výživných látok z potravy, ak má zostať dlhodobo funkčný a zdravý. Pre našu ochrannú telesnú schránku je preto nevyhnutná aj strava založená na potrebách pre „starostlivosť zvnútra“.

pokožka

Starostlivosť, ktorá určite stojí za to

Existuje veľa dôvodov na starostlivé ošetrenie našej pokožky. Je to náš najväčší orgán a tvorí takmer šestinu našej celkovej telesnej hmotnosti. Ako vonkajšia bariéra chráni náš organizmus pred vonkajšími vplyvmi, ako sú patogény, UV žiarenie, zmeny teplôt a dehydratácia. Okrem týchto základných vlastností týkajúcich sa zdravia prispieva aj k našej atraktivite. Krásna pokožka zlepšuje náš sebaobraz a tak má nepriamy pozitívny vplyv na našu pohodu.

Rýchlosť je otázkou času

To, že naša pokožka časom starne - a to môžete skôr či neskôr povedať - je prirodzený zákon. „Chronologické starnutie“ je zložitý biologický proces, ktorý je nevyhnutný. Je to spojené so stratou pružnosti pokožky a zvyšovaním krehkosti. Môžeme však mať značný vplyv na rýchlosť starnutia pokožky, a to pozitívne aj negatívne. Pretože okrem biológie zohrávajú dôležitú úlohu aj vonkajšie faktory. Poškodenie buniek UV žiarením, oxidačným stresom, chemikáliami a nesprávnou nevyváženou výživou môže výrazne urýchliť vrásky, nepravidelné pigmentácie, rozpad kolagénu a stratu pružnosti pokožky. Inými slovami: pre mnohých ľudí pokožka vyzerá staršia a namáhanejšia, ako by mala. Účinná ochrana pred slnečným žiarením a používanie kozmetických výrobkov šetrných k pokožke sú témou samy o sebe. Ďalej sa hovorí o vplyve stravy na zdravie pokožky.

Koža robí veľa a má zodpovedajúce nároky

Staré porekadlo hovorí, že pokožka je odrazom nášho najskrytejšieho bytia a našej duše. Ak sú náš organizmus a naša psychika vitálne a zdravé, môžete to povedať od nás - a naopak. Potraviny, ktoré sa považujú za nezdravé, ak sa konzumujú vo väčšom množstve, môžu mať tiež negatívny vplyv na našu pokožku. Patria sem vysoko spracované potraviny, priemyselný cukor, ako aj živočíšne tuky a bielkoviny. Na druhej strane existujú zložky potravy, od ktorých závisí zdravá pokožka.

  • voda

Dostatočná hydratácia je nevyhnutná pre celý náš organizmus. Týka sa to najmä pokožky. Nedostatok tekutín vedie k dehydratácii tkanív a zníženej funkčnosti. Koža sa stáva bledou a škvrnitou. Na druhej strane dostatok vody spôsobuje, že pokožka vyzerá sviežejšie. Voda je tiež potrebná na tvorbu kožného mazu, bez ktorého môže dôjsť k začervenaniu, svrbeniu a šupinatej pokožke.

  • Vitamíny

Pokiaľ ide o zdravie pokožky, vitamíny hrajú dôležitú úlohu ako antioxidanty. Najdôležitejším vo vode rozpustným antioxidantom v ľudskom tele je vitamín C. Nachádza sa vo vysokej koncentrácii v pokožke v epidermis a dermis. Okrem toho sa podieľa ako kofaktor na tvorbe kolagénu, ktorý napína pokožku a udržuje ju elastickú. Vitamín E je antioxidant rozpustný v tukoch, ktorý je lokalizovaný v bunkových membránach. Tieto dva vitamíny spolu tvoria účinný tandem, ktorý chráni membrány pred oxidáciou. Štúdie už preukázali, že ich spoločné stravovanie má ochranné účinky proti poškodeniu kože vyvolanému UV žiarením. Vitamín A má tiež veľký význam a je dokonca označovaný ako „vitamín pokožky“, pretože je potrebný pre štruktúru a regeneráciu pokožky a slizníc. Stimuluje tiež delenie buniek. Niektoré vitamíny skupiny B, ako sú biotín, niacín a ribloflavín, majú tiež zdraviu prospešný účinok na pokožku.

  • Stopové prvky

Tu je potrebné zdôrazniť tri látky, ktoré majú silný fyziologický a biochemický účinok na pokožku. Meď hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe kolagénu a kožného pigmentu melanínu. Je to tiež silný antioxidant. Selén a zinok sú dôležitým párom minerálov, pokiaľ ide o ochranu pokožky pred stresom vyvolaným UV žiarením. Zinok má tiež antimikrobiálne vlastnosti, z ktorých môže mať prospech aj pokožka.

  • Sekundárne rastlinné látky

Pre pokožku sú dôležité aj sekundárne rastlinné látky s ich antioxidačnými, antikarcinogénnymi a antimikrobiálnymi účinkami. Tu by sa mali spomenúť najmä polyfenoly a karotenoidy. V prípade polyfenolov sa osobitná pozornosť venuje podskupine flavanolov, ktoré môžu chrániť pred poškodením spojeným s UV žiarením. Patria sem prokyanidíny, ktoré sa vo veľkom množstve nachádzajú v hroznových semiačkach. Ukázalo sa, že podobný ochranný účinok sa pripisuje karotenoidom zodpovedným za sfarbenie kvetov a plodov.

Vybrané obľúbené jedlá vašej pokožky

Vyššie uvedené životne dôležité látky majú zásadný význam pre starostlivosť a ochranu pokožky. Toto by ste nemali prehliadať pri zostavovaní vlastného jedálnička. Nemusíte sa však zaviazať k jednotlivým potravinám. Nasledujúcich 5 príkladov je iba návrh, pretože sú obzvlášť šetrné k pokožke.

  • jahoda

„Kráľovná bobúľ“ chutí obzvlášť dobre aj na pokožke. Obsahuje veľa vitamínu C a kyselinu listovú, ktoré prispievajú k obnove buniek. Vysoký podiel vody prospieva aj pokožke.

  • granátové jablko

Granátové jablko sa vždy tešilo povesti, že je zárukou krásnej pokožky. Jeho šťava prispieva k revitalizácii pokožky a podporuje žiarivú, sviežu pleť. Niet sa čomu čudovať, pretože obsahuje až 20 rôznych polyfenolov, ktoré majú protizápalové účinky a dokážu neutralizovať voľné kyslíkové radikály. Účinok na ochranu buniek podporuje vitamín E, ktorý tiež obsahuje.

  • uhorka

S obsahom vody až 97% je uhorka tým najčistejším prostriedkom na zvýšenie vlhkosti. Okrem toho zlúčeniny síry posilňujúce pokožku podporujú vlasy a nechty zvnútra. „Pochutiť si na nich“ však môže iba ten, kto konzumuje uhorku nelúpanú. Pretože sa však v škrupine nachádzajú aj potenciálne znečisťujúce látky, mali by sa uprednostniť neošetrené vzorky.

  • Kokosové mlieko

Kokosová voda je nielen zdravým a moderným energetickým nápojom, je tiež ideálna na vonkajšiu aj vnútornú starostlivosť, najmä na pokožku namáhanú slnkom. Okrem vitamínov A, C a B obsahuje veľa vody a stopových prvkov zinok a selén. Týmto spôsobom je pokožka zásobovaná vlhkosťou a dôležitými výživnými látkami súčasne.

  • kakao

Španieli nazvali kakaové bôby „hnedé zlato“, keď ich priniesli do Európy z objavných plavieb. Z výživového hľadiska boli „na mieste“, pretože malé fazuľky obsahujú viac ako 300 rôznych prísad, z ktorých niektoré sú prospešné aj pre našu pokožku. Pravidelná konzumácia kakaa údajne obmedzuje tvorbu vrások a znižuje poškodenie kolagénu pôsobením UV žiarenia. Tieto účinky sa pripisujú metabolickým produktom, ktoré sa tvoria pri konzumácii kakaa.

  • Aloe vera

Ako naznačuje jeho názov, je jediný „pravý“ (latinsky = vera), pretože medzi viac ako 300 druhmi rastlín aloe nie je žiadny iný, ktorý by sa tak dobre hodil na lekárske a kozmetické účely. Gél vo vnútri listov obsahuje - okrem vysokého podielu vody - predovšetkým glykozaminoglykány (acemannan), kyselinu salicylovú, saponíny, enzýmy, aminokyseliny, vitamíny a minerály, a môže tak podporovať vnútornú aj vonkajšiu pokožku.

Záver

Koža je s rôznymi vrstvami veľmi zložitý orgán. Ich starostlivosť by mala byť tiež zodpovedajúcim spôsobom rôznorodá. Okrem kvalitnej kozmetiky vám zdravie pomáha aj strava založená na potrebách. Ak pri výbere jedla dbáte na túto skutočnosť, pocítite vďačnosť svojej pokožky „na vlastnom tele“ a pravdepodobne ju uvidíte, keď sa budete pravidelne pozerať do zrkadla.