Zdravá výživa - školy by mali byť inštruktormi

Zdravá výživa má hrať v školách Šlezvicko-Holštajnska dôležitejšiu úlohu ako doteraz. Odborový zväz potravinárskych potešení a reštaurácií (NGG) si včera dokonca vyžiadal samostatný predmet. Študenti by sa mali dozvedieť viac o tom, čo je v jedle.

zdravá

Výkonný riaditeľ NGG Finn Petersen hovoril o „základoch stravovania“. Aj deti sa musia učiť, odkiaľ potraviny pochádzajú a za akých podmienok sa vyrábajú. Samostatný školský predmet by mal zvýšiť ocenenie jedla - a zvýšiť povedomie o tom, že „spravodlivé pracovné podmienky sú predpokladom dobrého jedla“. Štátni politici tomu vyjadrili veľké sympatie.

„Zdravá škola je dôležitým bodom jamajskej koaličnej dohody,“ potvrdila ministerka školstva Karin Prien (CDU). V skutočnosti je dôležité sprostredkovať aspekty témy výživy nielen v predmete spotrebiteľská výchova „, ale naprieč vyučovacími predmetmi a typmi škôl, ako aj s ohľadom na vek od samého začiatku“. Minister sa odvolal na program podpory konzumácie ovocia v školách, ktorý v súčasnosti podporuje viac ako 100 základných škôl. Rokujú tiež so združením poľnohospodárov, aby umožnili viac návštev škôl na farmách.

Poslanec Kiel za CDU Tobias Loose dodal, že jamajská koalícia chce ďalej rozvíjať „povinnú školskú triedu pre vytváranie identity na farme“: v súčasnosti je na severe asi 150 fariem, ktoré sú k dispozícii ako študijné miesta. „Vieme, že téme výživy sa musíme viac venovať aj v škole.“ Jeho zelená kolegyňa Ines Strehlau s ním súhlasila. „Vysoký počet detí s nadváhou to objasňuje.“ Výživa a zdravie sú však už neoddeliteľnou súčasťou učebných osnov v piatom a ôsmom ročníku komunálnych škôl.

FDP sa obáva organizačných problémov a obáv, že by nový predmet mohol viesť k ďalším strateným hodinám. „Dosiahneme viac, ak túto tému užšie začleníme do učebných osnov existujúcich predmetov,“ uviedla poslankyňa Anita Klahn. Výživové chyby však začínajú v každodennom rodinnom živote. „Vzdelávanie sa preto musí uskutočňovať aj mimo školy.“ Frank Brodehl (AfD) súhlasil. „Podpora zdravého stravovania detí je dôležitou vzdelávacou úlohou - za ktorú v prvom rade zodpovedajú rodičia.“ Toto je možné podporiť výučbou poskytnutím podrobných vedomostí, aj keď nie so samostatným predmetom.