Zdravá výživa v centre mládeže VZDELÁVACÍ MANUÁL

1 VZDELÁVACIA PRÍRUČKA Zdravé stravovanie v centre mládeže Ciele v centre mládeže Zameranie práce Kritériá kvality Aspekty a otázky na zamyslenie Úloha pracovníka s mládežou Faktory a praktické skúsenosti Príklady praxe Projekty centier pre mládež

centre

2 Obsah Predhovor 3 Úvod 4 I. Zdravá výživa ako ťažisko práce v centre mládeže II. Zdravá výživa ako cieľ otvorenej práce s mládežou 16 III. Zdravá výživa v centre mládeže - kritériá kvality Kritérium kvality: Rozvíjame spoločné chápanie zdravej výživy Kritérium kvality: Kritérium kvality: Objasňujeme, čo je a čo je potrebné Kritérium kvality: Stanovujeme cieľové skupiny a stanovujeme ciele Kritérium kvality: Integrujeme tému zdravej výživy do našej Kritérium kvality konceptu: Navrhujeme implementáciu do praxe Kritérium kvality: Zabezpečujeme dokumentáciu - reflexiu - zlepšenie 30 IV. Úloha pracovníka s mládežou 32 V. Praktické príklady v mládežníckych centrách 42 Impresum Redakčná služba National de la Jeunesse Fotografie Croix- Rouge luxembourgeoise, MJ Pétange, MJ Mondorf, Rozloženie a realizácia SNJ reperes.lu Rok vydania

8 Foto: Croix-Rouge luxembourgeoise

9 I Zdravá výživa ako ťažisko práce v centre mládeže Jacqueline de la Gardelle 9

17 II. Zdravá výživa ako cieľ v otvorenej práci s mládežou Claude Bodeving, Eliane Dupont 17

23 III. Zdravá výživa v centre mládeže: kritériá kvality 23