Zdravá výživa - zapadá do staroby - správy aktualizujú informácie z ochrany spotrebiteľa v Španielsku

Vyhľadávanie

archív

predmetov

• Aktuálne
• bydlisko
• Pracovný svet
• Zdravotná starostlivosť
• Dane
• Zákon
• Je prehľadané
• Ekonomické podvody
• užitočná informácia
• Ponuky práce
• Register dlžníkov
• Obchodný adresár

Informácie od

Zdravá výživa - zapadá do staroby

ZDRAVÉ STRAVOVANIE

Sprievodca zdravou a prirodzenou stravou

Všetko to začína nákupom

Zdravá strava je v zásade veľmi jednoduchá
stačí sa oboznámiť s niekoľkými základnými princípmi. A
začína nakupovaním. V zásade sú iba štyri
Skupiny potravín, v rámci ktorých si vyberáme správne alebo nesprávne
môcť. Jedná sa o zrná a výrobky z nich,
Sladidlá, tuky a oleje, ako aj ovocie a zelenina.
Pre úplnosť sa tiež zamyslíme
o mlieku a mliečnych výrobkoch, mäse a údeninách, nápojoch
a korenie.
A: Všetky potraviny obsahujú vo svojej prírodnej forme všetky
Hlavné výživné látky ako bielkoviny, tuky a sacharidy, ako aj všetky ostatné
Vitálne látky (vitamíny, minerály, stopové prvky, enzýmy,
vysoko nenasýtené mastné kyseliny a prírodné arómy) v jednom
primeraný a vyvážený vzťah k úplnému a
teda zdravá výživa.

ČERSTVÉ POTRAVINY AKO JE MOŽNÉ

Čerstvé, prírodné jedlá sa nedodávajú iba súčasne
veľa rôznych živín, ale vďaka tomu to umožňujú
správne vzájomné pomery týchto živín
nerušený metabolizmus.
Preto sa chceme vyhnúť prepečenej zelenine a konzervám
Dajte zbohom ovociu. Takmer všetko predvarené ovocie a zelenina
v konzervách a hotové jedlá sú pre nás prakticky bezcenné
Výživa. Z dôvodu ohrevu počas spracovania
ničí väčšinu životne dôležitých látok. Často sa na to používajú tkaniny
dodané, ktoré pre nás nie sú nevyhnutne užitočné.
Používajte preto čo najviac iba čerstvé ovocie,
Zelenina a šaláty. Mrazené jedlo bez prísad je však jedno
dobrá alternatíva.

ZRNO A ZRNNÉ VÝROBKY

V celozrnnej múke sú všetky ingrediencie celé
Obsahuje obilné zrná. Najmä v zárodkoch a v
Vo vonkajších vrstvách sa nachádza veľa životne dôležitých látok ako napr
Príklad polynenasýtených mastných kyselín a vitamínov
B skupina.
Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre takmer všetky metabolické procesy
nevyhnutné pre zásobovanie
Neuróny. Podporujú našu schopnosť sústrediť sa a
teda aj náš výkon.
Celé zrná obsahujú tiež veľa vlákniny.
Predtým sa to volalo vlákno, ale teraz to už vieme
Nejde o nadbytočný „balast“, ale o
Látky zodpovedné za nerušené tráviace procesy
a pomáha predchádzať mnohým chorobám. Aj vlákna sú
obsiahnuté v strukovinách, orechoch, ovocí a zelenine.
Vlákna neposkytujú využiteľnú energiu, podporujte ju
pocit sýtosti a tým uľahčujú
Zostať štíhla alebo štíhla.

SLADIDLÁ

Príliš veľa cukru je nepríjemné

Mnoho ľudí verí, že cukor je „potravou pre nervy“. Naozaj
Cukor však konzumuje vitamín B1 v metabolizme, ktorý pre
je potrebný prísun našich nervových buniek. Priveľa cukru
sa dá premeniť aj na tuk. Využitie
Cukor si treba zvyknúť. Bohužiaľ, náš
Chuťový pocit v priebehu času
nastavte, že jedlo bez pridaného cukru už nie je sladké
sú dosť.

Med a rozmanitosť ovocia

Namiesto cukru môžeme na sladenie jedla použiť med
použitie. Med je prírodný produkt a obsahuje ovocie a
Dextróza tiež dôležité stopové prvky, aminokyseliny
a enzýmy, ako aj antibakteriálne látky, ktoré môžu znižovať choroby
zabrániť.
S praxou môžeme robiť aj iné prírodné
Objavte a používajte sladidlá: javorový sirup, jablkový sirup,
Granule z cukrovej trstiny, sladový extrakt a sušené ovocie.

Pozor na skrytý cukor

Cukor je skrytý v mnohých potravinách a nápojoch: V
Limonády, cola a kečup, v omáčkach aj v hotových jedlách a
Konzervy. Aj v mliečnych výrobkoch s prídavkom ovocia
často obsahujú cukor. Preto si radšej kúpte alebo jogurt
Tvaroh bez pridania ovocia a čerstvé ovocie si pridajte sami.
Na občerstvenie a pri sledovaní televízie je farebné ovocie alebo
Zeleninový tanier alternatíva k všetkým ostatným sladkostiam!

tuky a oleje

Výber tukov je súčasťou zdravej výživy
veľmi ľahké. Najzdravšie je maslo a oleje lisované za studena.
Jedná sa o prírodné tuky, ktoré sú ľudské
Organizmus je pre život nevyhnutný.
Maslo obsahuje širokú škálu nasýtených a nenasýtených
Mastné kyseliny, spolu 73 rôznych. Ona je tiež
bohatý na vitamíny a ľahko stráviteľný.
Oleje lisované za studena obsahujú hlavne vysoko nenasýtené -
esenciálne - obsahujú mastné kyseliny. To sú jediné mastné kyseliny,
že ľudské telo sa nedokáže samo postaviť. Preto
musia sa telu dodávať prostredníctvom potravy.
Mnohí robia chybu, že tieto cenné tuky zahrnú do svojej stravy
zredukovať. To môže viesť k nedostatku vitamínov. Pretože:
Vitamíny rozpustné v tukoch (napr. A, D, E, K) sa môžu používať iba v obmedzenej miere
môžu byť použité telom.

Pozor na skryté tuky!

Tuky sa radi schovávajú do párkov (najmä pečeňových a salámových)
a syr, v rybích prstoch, tuniak v oleji, úhor, hranolky alebo omáčky.

ovocie a zelenina

Čerstvé ovocie a čerstvá zelenina sú žiarivé jedlá
vysoký obsah vitamínov, minerálov a
Stopové prvky.
Získate tiež veľa užitočnej vlákniny. Mali by sme s tým začať
Jedzte každý deň čo najviac, aby ste zostali fit a zdraví. Vždy
čím pestrejšie je naše čerstvé jedlo, tým je bohatšie
dodali sme všetky rôzne ingrediencie.
Čerstvé ovocie zaujme tiež svojou jedinečnou kvalitou
Chuť, rozmanité a zaujímavé chute a ich príchute
rôzne, niekedy pevné, niekedy šťavnaté konzistencie.

mlieko a mliečne výrobky

Mlieko a mliečne výrobky sú tiež cenné pre zdravie,
pretože v nich nie sú len hlavné živiny bielkoviny, tuky a
Obsahujú sacharidy, ale aj draslík, vápnik, fosfor,
Sodík, horčík, železo, fluór a vitamíny A, E, B1, B2-
Skupina a C.
Zvlášť cenné je surové alebo preferované mlieko. ona je
neošetrené, a tak zostanú cenné zložky
prijatá úplná a nezničená. Nemalo by ti dať žiadne preferované mlieko
k dispozícii, potom môžete použiť plnotučné mlieko s 3,5 percentami
Použite tuk.

Mäso a klobásy

Nie je to nevyhnutné ako súčasť zdravej výživy
nevyhnutné jesť mäso a údeniny. Výška
Čerstvé potraviny zaručujú dostatočný prísun
Ľudia so všetkými základnými materiálmi.
Ak stále radi jete mäso, mali by ste ho prestať konzumovať
priemerne dvakrát týždenne v prospech vyššieho
Obmedzte podiel čerstvých potravín.
Pri výbere mäsa a údenín buďte opatrní,
Na výber produkty z ekologického poľnohospodárstva, pretože tovar z
továrenské poľnohospodárstvo môže obsahovať znečisťujúce látky.

Ryby by ste mali jesť pravidelne aspoň raz týždenne.
Ale majú radšej chudé druhy rýb, ako je treska tmavá a treska
alebo platesa veľká.

Pite veľa, najmenej dva litre denne.

Toto množstvo pôsobí na telo ako prírodná fitness pomôcka.
Minerálna voda, ako aj bylinkové a ovocné čaje ...
... sú najprirodzenejšími látkami na potlačenie smädu.
Môžeme ho piť toľko, koľko chceme.
Mnoho problémov s číslami je založených na značnej spotrebe
sladké nápoje. Čaj a minerálna voda však poskytujú
bez energie, to znamená, že neobsahujú žiadne jouly/kalórie,
ale veľa užitočných minerálov. Čaje sú
tiež lacné a ľahko sa prepravuje.

Ovocné šťavy ...

obsahujú veľa energie a zriedka vlákninu. Mal by si
Vždy zriedte 1: 1 minerálnou vodou, za predpokladu, že ste na svojej postave
musieť venovať pozornosť.

nie je nápojom v užšom slova zmysle a nepatrí do
„Uhasiť smäd“. Kvôli ich vysokej výživovej a výživovej hodnote
Koncentrácia energie patrí do jedla a muštu
energetickej bilancii.

Káva alebo čierny čaj ...

mali by ste piť s mierou (maximálne štyri šálky denne).

KORENINYSoľ vás robí necitlivým

Rovnako ako v prípade cukru, aj v tejto oblasti hrá úlohu soľ
hlavnú rolu. Väčšina z nich obsahuje jedlo
dostatočné množstvo soli aj v prírodnom stave.
Pri príprave by ste mali zvážiť použitie kuchynskej soli
Preto obmedzte jedlá a vyberte si radšej veľa rôznych
používajte čerstvé bylinky. To nám umožňuje robiť si svoje
Citlivosť na chuťové vnemy opäť a my ďalej
Vychutnajte si chuť jedla. Navyše príliš veľa zvýhodňuje
Stolová soľ s rozšíreným ochorením hypertenzie.

KALÓRIE, JOULE: VEČNÁ DILEMA

Každý hovorí o kalóriách, aj keď správny názov bol
1978 joule je. Takže hovoríme len o kalóriách tiež. Pre
Kalkulačky a 'Joule lover' je vzorec:
1 joule = 0,239 kalórií
1 kalória = 4,180 joulov
Je pomerne ľahké vypočítať, aká je požiadavka na kalórie
Telo za deň. Platí tento vzorec:
Výška, napr. 175 cm mínus 100-krát 32 = požadovaná
Množstvo kalórií za deň, teda 2400.
Pre miernu fyzickú aktivitu namiesto čísla 32
s číslom 40, na ťažkú ​​fyzickú prácu s číslom 48
znásobený.
Mali by ste starostlivo vidieť, že denné množstvo
Kalórie sú primerane presne zamerané na nasledujúce skupiny živín
sú distribuované:
- 55 - 60 percent zo sacharidov
- 30 percent z tukov (nenasýtené tuky)
- 10 - 15 percent z bielkovín (pokiaľ je to možné zo zeleniny)

SPRÁVNE VÝPOČET A STÁLE PRÍLIŠ VEĽKÝ
Ako obezita vzniká

INDEX TELESNEJ HMOTNOSTI

Index telesnej hmotnosti je presnou mierou pod alebo
Uznajte nadbytočné kilogramy. A taký je index telesnej hmotnosti (BMI)
vypočítané:
1. Zaznamenajte si hmotnosť a hmotnosť v kilogramoch
2. Zmerajte veľkosť v metroch (s dvoma desatinnými miestami)
3. Vypočítajte: výška x výška
4. Vydeľte váhu výsledkom výpočtu 3
BMI pod číselným faktorom 18: zdraviu škodlivý
Podváha
BMI medzi 18 a 25: normálna hmotnosť
BMI medzi 25 a 30: mierne nadváha
BMI nad číslom 30: zdraviu nebezpečné
Obezita

STRAVUJTE A SPOJTE SPRÁVNE
Zdravá výživa pre každého

Nasledujúce pokyny pre zdravú výživu nefungujú
iba regulácia telesnej hmotnosti. Poklonia sa tiež
civilizačné choroby súvisiace so stravou a prax jedna
upokojujúci vplyv, keď už sú choroby prítomné.
Aj keď máte správnu telesnú hmotnosť, mali by ste
rovnaké jedlo a pitie zo zdravotných dôvodov
zobrat. Nemusíte však mať občerstvenie
a môže jesť a piť aj po 17:00.

Čo by sa malo jesť

- Celozrnný chlieb, celozrnný chlieb, chrumkavý chlieb, celozrnný toast,
Čerstvé zrno müsli
- Celozrnné cestoviny, celozrnné špagety
- nelúpaná ryža
- pasterizované plnotučné mlieko s 3,5 percentami tuku
- Čerstvá smotana
- Jogurt, kyslé mlieko, cmar, tvaroh (vždy bez ovocia),
pretože potom vždy obsahuje cukor)
- nízkotučný syr (menej ako 45%)
- ryby raz týždenne (Chudé druhy rýb, ako napríklad treska tmavá,
Treska alebo platesa veľká)
- chudé mäso a klobásy dvakrát týždenne (alebo
mäso nahrádzajte častejšie kuracími alebo morčacími prsiami)
- vajcia s mierou
- Maslo a olej lisovaný za studena
- Zemiaky (štyrikrát až päťkrát týždenne, pokiaľ je to možné v šupke)
varené
- Všetky druhy ovocia a zeleniny (vždy čerstvé alebo mrazené jedlo
použitie bez prísad, nikdy z plechovky)
- na dochutenie: veľa čerstvých bylín, malé množstvo soli, napr.
fluórovaná jodidovaná soľ, ktorá zabraňuje vzniku zubného kazu a tým, ktoré sú spôsobené nedostatkom jódu
Používa sa ochorenie štítnej žľazy.
- pre sladké: za studena vrhaný med, javorový sirup

Čo by sa nemalo jesť:
- biela múka
- všetky extrahované druhy priemyselného cukru, napríklad trstinový cukor,
Fruktóza, glukóza a laktóza
- obyčajný margarín

Čo by sa malo piť

- minerálna voda a ovocný čaj po smäde,
- zriedené ovocné džúsy (1: 1 s minerálnou vodou)
- Káva a čierny čaj podľa tolerancie (najviac štyri
Šálky denne)
Čo sa nemá piť ako súčasť diéty:
- Ovocné a zeleninové šťavy (kvôli vysokej
Koncentrácia energie)
- Mlieko mimo jedla, pretože mlieko do
Jedlo a nie nápoje
Ako by sa malo jesť
- iba tri jedlá denne z psychologických dôvodov.