Zdravé alternatívy stravy s bielym chlebom a chudnutie, zdravie

Stále počúvame, že biele pečivo nie je zdravé, že biela múka je príliš spracovaná a spôsobuje nám rôzne zdravotné problémy. Tu je niekoľko zdravých alternatív k bielemu pečivu, či už si radi pripravujete chlieb doma alebo si chcete kúpiť hotový chlieb.

Celozrnný chlieb

Celozrnný chlieb je zdravou alternatívou k bielemu pečivu. Nielenže má viac výživných látok, ale má aj príjemnejšiu textúru a bohatšiu chuť. Ak chcete znížiť počet kalórií v chlebe, pri domácej príprave chleba nahraďte polovičné množstvo bielej múky celozrnnou múkou. Na trhu sú všetky druhy celozrnných premixov, takže môžete vyskúšať viac a zistiť, ktorá je vaša obľúbená.

Ovsený chlieb

Vďaka ovseným vločkám má chlieb veľmi rustikálnu chuť, ktorá pripomína vidiecky chlieb, od starých rodičov, ktoré ste jedli s čerstvým mliekom od kravy. Textúra ovseného chleba je nadýchanejšia a pružnejšia. Nahraďte iba štvrtinu bielej múky za bochník chleba ovsenými vločkami a dosiahnete optimálne výsledky. Ovsené vločky dodávajú domácemu chlebu džem, bielkoviny a oveľa menej kalórií.

Chlieb s quinoa múkou

Ak chcete vo svojom každodennom chlebe viac výživných látok a menej kalórií, pridajte múku z quinoa. Obsahuje veľa bielkovín, ktoré vám pomôžu nabrať svalovú hmotu a stratiť tuk. Quinoa je múka s najvyšším obsahom bielkovín zo všetkých druhov múky používanej na chlieb. Je ľahko stráviteľný a veľmi výživný a ak si ho pripravíte doma, môžete za bochník chleba nahradiť iba štvrtinu množstva bielej múky.

---