Zdravé chipsy Farebná alternatíva
Cvikla, mrkva alebo paštrnák: na čipsy sa hodí takmer každá pevná zelenina.
Zdravou možnosťou sú farebné zeleninové lupienky, ktoré sú dokonca chutné - na večer pri televízii, záhradnej párty alebo ako občerstvenie v kancelárii!
Kto to nevie: vrecúško so zemiakovými lupienkami alebo arašidovými lupienkami je len otvorené a nedá sa tomu zabrániť. Až keď sa balíček zje prázdny, oznámi sa to zlé svedomie. Okrem krátkeho množstva kalórií (iba 100 gramov predstavuje viac ako 500 kcal) ste s týmto krátkym sústom neurobili nič pre svoje zdravie, t. J. Nespotrebovali ste takmer žiadne dôležité látky. Namiesto toho: iba čisté kalórie! A veci vás tiež dlho neudržia nasýtených.
Opatrnosť, riziko závislosti!
Obzvlášť nepríjemná vec: vedecky sa preskúmal závislosť, ktorá sa prejaví po prvom zahryznutí. Jedným z dôvodov, prečo jednoducho nemôžete prestať, je špeciálne zloženie: Ak recept obsahuje 50 percent sacharidov a 35 percent tuku, potom sa občerstvenie stane pre väčšinu ľudí tak podvedome neodolateľné, že vedie k strate kontroly. Potravinári to nazývajú hedonistická hyperfágia.
Ale úplne bez občerstvenia? Namiesto toho použite alternatívu: zdravé hranolky sú dostupné takmer v každom supermarkete. Väčšinou sú však vyprážané. Chutia lepšie, keď sú domáce, so sofistikovanou príchuťou, čerstvé z rúry a bez prísad. To je ľahké aj na peňaženke, pretože nové trendové čipy z regálu supermarketu nie sú lacné.
Takže vezmite zdravú možnosť. Zeleninové chipsy sú obzvlášť vhodné na večerné zahryznutie. Tie sú dnes dostupné takmer v každom supermarkete. Čipy si ale môžete ľahko vyrobiť aj sami. A to má niekoľko výhod.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Žuť bez ľútosti
Zeleninová varianta má menej tuku ako bežné čipsy, majú menej kalórií - a pri každom zahryznutí získate navyše porciu fytochemikálií, ktoré sú dôležité pre zdravie. Pre porovnanie: Arašidové lupienky pozostávajú hlavne z kukuričnej múky a niektorých mletých arašidov.
Vyrobte si zdravé čipsy sami
K zdravým čipsom sú v zásade vhodné takmer všetky druhy zeleniny. Hlavná vec je, že sú hobľované pekne a tenko, napríklad škrabkou na zemiaky. Zdravá alternatíva k čipsom s červenou repou, mrkvou, paštrnákom a topinamburom (sú to malé, sladké hľuzy, ktoré trochu pripomínajú zázvor) funguje obzvlášť dobre.
Skvelé tiež: cuketa, tekvica alebo sladké zemiaky, ktoré sú obzvlášť bohaté na beta karotén. Aj kel sa v rúre zmení na chrumkavé zeleninové lupienky. Čo je dovolené, to je dovolené. Počas prípravy môžete kreatívne vypustiť paru. Či už s chilli, kari alebo čerstvými bylinkami od tymiánu po rozmarín - fantázii sa medze nekladú.
Najlepšie zo všetkého je, že môžete papať bez výčitiek! Zdravé čipsy sú menej tučné, menej kalorické a každým sústom získate ďalšiu porciu fytochemikálií, ktoré sú dôležité pre naše zdravie. Pre porovnanie: Arašidové lupienky pozostávajú hlavne z kukuričnej múky a niektorých mletých arašidov.
10 potravín, ktoré nie sú také zdravé, ako sa myslelo.