Zdravé diéty, typy a dôsledky - Koch-Wiki

Kto ich nepozná, titulky príslušných časopisov, ktoré sľubujú rýchle, ľahké a lahodné chudnutie bez obetovania. „Každopádne diéta, tu je návod, ako stratiť 6 libier za pouhé 2 týždne!“ Je za tým množstvo viac či menej známych receptov, ktoré sa väčšinou točia okolo hlavnej ingrediencie a sľubujú rýchle chudnutie. Používame hmotnostné označenie libra, ktoré už v nemčine nie je také bežné, ale 6 libier jednoducho znie viac ako 3 kilogramy.

Takéto diéty sú vhodné pre ľudí, ktorí majú len pár kíl príliš veľa a chcú sa ich rýchlo zbaviť, ale z dlhodobého hľadiska nechcú alebo nemusia nič meniť, pretože sú už veľmi blízko svojej ideálnej hmotnosti a svoju normálnu váhu si udržiavajú prostredníctvom svojej bežnej stravy . Takéto diéty sú nevhodné pre ľudí, ktorí chcú z dlhodobého hľadiska schudnúť, pretože sľubujú iba krátkodobé zlepšenie, ale nemožno ich dlhodobo udržať. Takmer nevyhnutne sa dostaví jo-jo efekt. Príliš rýchle chudnutie je navyše spojené s rizikami, pretože metabolizmus nemá čas zvyknúť si na novú stravu a vystavujete svoje telo stresu.

Ak teda chcete schudnúť z dlhodobého hľadiska, musíte zmeniť svoje stravovacie návyky v dobrom aj zlom. Tu môžu byť užitočné aj recepty na tieto diéty, ktoré sú znížené o kalórie a väčšinou sa používajú čerstvé výrobky.

Tu by mali byť predstavené a vysvetlené najobľúbenejšie diéty a taktiež by mali byť identifikované známe riziká, aby ste získali pomoc s tým, ktorá strava vám vyhovuje, alebo či má zmysel zmeniť celé svoje stravovacie správanie, aby ste dosiahli dlhodobý úspech. poď.

Obsah

Nulová diéta [upraviť]

Najjednoduchšou formou stravovania je takzvaná nulová diéta. Len už nespotrebujete viac kalórií. Nie je čo jesť a iba minerálna voda na pitie. Celá vec by sa mala uskutočňovať iba pod lekárskym dohľadom, pretože riziká sú veľmi vysoké. Takže obeh je veľmi ťažko zaťažený nulovou stravou. Nulová diéta môže byť užitočná, ak máte veľkú nadváhu a musíte z rôznych dôvodov svoju váhu rýchlo znížiť. V každom prípade by ste mali zabezpečiť, aby telo pri nulovej diéte konzumovalo dostatok vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Pri nulovej diéte sa telo rýchlo prepne na hladový metabolizmus. Snaží sa šetriť energiu a chodí do zásob, ako sú tukové tkanivá a svaly, aby uspokojil energetické potreby. Takže nielenže strácate tuk, ale aj svaly sa znižujú. Ak je potom telo opäť zásobené kalóriami, má tendenciu vytvárať si väčšie zásoby vo forme tuku. To môže viesť k takzvanému jo-jo efektu.

Za - Rýchle chudnutie
Contra - Vysoké zdravotné riziko, vysoký stres na tele, neustály pocit hladu, riziko jojo efektu. Nielenže nekonzumujete žiadne kalórie, ale chýbajú aj všetky ostatné prísady.

f.d.H. [ Editovať ]

Skratka pre f.d.H. znamená „zjesť polovicu“ a v nemeckom jazyku sa už etabloval ako zdanlivo zmysluplný výraz. V praxi by to malo znamenať niečo ako: Každé jedlo, ktoré ste zjedli pred diétou, sa zníži na polovicu. Znie to zjavne, ale je to ťažšie, ako si myslíte, pretože zvyčajne sa po jedle nebudete cítiť sýti, takže po každom jedle máte stále hlad. Takže f.d.H. rýchlo na skúšku vôle. Musíte byť veľmi motivovaní, aby ste vydržali neustály hlad po dlhú dobu. Okrem toho často vznikajú takzvané chute, pocit, pri ktorom zjete všetko, čo sa vám dostane pred nos, a skonzumujete oveľa viac kalórií, ako chcete a potrebujete. Dôrazne neodporúčame tento druh stravovania.

Za - Jete rovnako ako pred diétou, takže nemusíte nič meniť.
Contra - Neustály pocit hladu, riziko chute na jedlo.

Nízkosacharidová diéta [upraviť]

Táto forma stravovania je v USA hitom. Je to tu i tu známe pod inými názvami; Atkinsova diéta je obzvlášť populárna a spôsobuje senzáciu aj v tejto krajine. Všetky tieto diéty majú jednu spoločnú vlastnosť, a to čo najväčšie vylúčenie sacharidov vo všetkých formách. Podiel maximálnych povolených sacharidov je pre jednotlivé diéty rozdielny. Sacharidy môžete znížiť na menej ako 100 g denne. V skutočnosti táto diéta funguje veľmi dobre pre mnohých používateľov. Dôvodom je, že telo prechádza z metabolizmu sacharidov na metabolizmus tukov a spaľuje tuky a už nie najskôr existujúci cukor v krvi, čo sa touto formou stravovania výrazne znižuje. Bohužiaľ, pri tejto diéte existuje riziko zmeny z rastlinnej na živočíšnu potravu, čo zvyšuje riziko ukladania tukov v cievach, a tým aj riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.

Za - U mnohých ľudí rýchlejšie chudnutie.
Neutrálny - Riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody ešte nie je objasnené (nekonzistentná situácia v štúdiu)
Contra - Nebezpečenstvo konzumácie väčšieho množstva zvierat namiesto rastlinných tukov.

Nízkotučné diéty [upraviť]

Za Veľmi zdravé, ak sa obzvlášť vyhýbate živočíšnym tukom.
Contra Trochu ťažké, pretože nechutí až tak dobre a musíte si dávať pozor na vitamíny rozpustné v tukoch.

Diéty z časopisov

Za - Použiteľné recepty s čerstvými výrobkami vhodné na chudnutie.
Contra - Veľa sa sľubuje, realita je zvyčajne iná.
Contra - V receptoch často malá rozmanitosť.

Kombinácia jedál [upraviť]

Princíp kombinácie potravín je založený na nekonzumovaní sacharidov a tukov súčasne. Teória hovorí, že telo má potom ťažkosti s metabolizáciou týchto živín. Táto teória je dosť komplikovaná a mala by sa tu vysvetľovať iba čiastočne, pretože striktne vedecky nie je vôbec obhájiteľná. Komplexné štúdie napriek tomu preukázali, že mnoho ľudí pri kombinovaní potravín schudlo. Medzitým to však vedci pripisujú skutočnosti, že so stravou sa musíte vyrovnať, keď dodržiavate pravidlá kombinovania jedál, a preto jete oveľa vedomejšie a tým pádom aj menej kalórií. Koniec koncov, získate vedomosti o tom, koľko sacharidov a koľko tuku obsahuje potravina. Výsledkom je zmes nízkosacharidových a nízkotučných diét, ktoré majú efekt.

Za - Mnoho ľudí malo v skutočnosti úspech v kombinovaní jedál, .
Contra - . Nie je to však spôsobené samotnou stravou, ale informáciami o zložkách potravy.

Formula diéta [upraviť]

Pri formálnej strave sa celé jedlá nahradia konzumáciou nápoja vyrobeného z prášku a vody. Z tohto dôvodu sú jednotlivé jedlá čerstvo pripravené podľa stravovacieho plánu. Takto je zaistené, že konzumujete dostatok prísad, vďaka čomu je strava primerane vyvážená. Existuje množstvo rôznych príchutí, ale nápoje sú aj po krátkej dobe vnímané ako nudné. V priebehu času sa výživa stáva čoraz viac povinnou úlohou, stráca sa chuť a chuť do jedla. Výhodou nápojov je, že môžete rýchlo jesť nízkokalorické jedlo na cestách bez toho, aby ste si museli dať rýchle občerstvenie. Receptúra s diétou v skutočnosti má u mnohých ľudí účinky rýchlo, ale vo väčšine prípadov po jej skončení opäť zhasne (jo-jo efekt).

Za Jednoduché a praktické.
Contra Rýchlo to začne byť nudné, túžba po jedle mizne a stáva sa z nej nutkanie.

Diéty s podporou tabliet

V televízii a iných médiách sa opakovane inzerujú zázračné lieky, ktoré uľahčujú chudnutie alebo vedú k samému chudnutiu. Sľubujú sa skutočné zázraky. Táto vec bohužiaľ slúži iba jednej veci, a to výrobcovi. V Nemecku sa s týmito tabletami predávajú milióny eur, často sa dajú kúpiť iba v lekárňach, čo znamená iba to, že ich výrobca chce, ale zákazníkovi naznačuje, že ide o zdravé formy tabliet. Účinnosť tabliet bohužiaľ nebola vedecky dokázaná alebo iba nedostatočne. Drž sa ďalej od týchto tabliet, stoja iba peniaze a nepomáhajú.

Contra Drahé výrobky bez preukázaného účinku.
Contra Úspech nepravdepodobný.

Záver [upraviť]

Ak chcete schudnúť natrvalo, s diétami sa už ďalej nedostanete. Takmer polovica Nemcov sa snažila schudnúť pomocou diéty, čo sa im však nepodarilo. Zlé skúsenosti sú v skutočnosti skôr pravidlom. Ak chcete schudnúť natrvalo a dlhodobo, musíte optimalizovať svoje stravovacie návyky. To znamená z dlhodobého hľadiska zmeniť svoje stravovacie návyky. Tipy nájdete v článku Dlhodobé znižovanie hmotnosti.