Zdravé oči Desať potravín pre zdravé oči

Desať potravín pre zdravé oči

dlhodobého hľadiska

12. 3. 2010, 12:08 | cme, s materiálom z dpa

Biela kapusta je bohatá na vitamín C a luteín - dobrý pre oči! (Foto: imago)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Mrkva je, ľudovo povedané, dobrá pre oči. To je pravda, ale existujú jedlá, ktoré sú ešte lepšie. Podľa nových zistení môže vysoký príjem luteínu zabrániť niektorým očným chorobám - najmä vekom podmienenej makulárnej degenerácii (AMD), ktorá spôsobuje, že mnoho ľudí v starobe oslepne. Luteín sa nachádza v rastlinných potravinách a v zdravej výžive, najmä kel, biela kapusta a iná zelená zelenina. V informačnom poli vľavo dole si prečítajte, ktoré potraviny udržujú naše oči zdravé.

Rastlinné farbivo zastavuje ochorenia očí

Odborníci na výživu z Jeny zistili, že prírodný rastlinný pigment luteín nielenže zabraňuje makulárnej degenerácii, ale ju môže v krátkodobom horizonte aj zastaviť. Každý tretí dôchodca v určitom okamihu trpí AMD, vysvetlil vedúci lekár na očnej klinike Fakultnej nemocnice v Jene Jens Dawczynski na kongrese Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Postihnutí vidia v strede svojho zorného poľa sivý bod a čiary sa javia rozmazané.

Zeleninová šťava pre zdravé oči

Luteín sa nachádza v keli, špenáte, ale tiež v rukole, bielej kapuste a žeruche. Účinná dávka luteínu v štúdii bola zhruba 150 gramov kelu denne, uviedol Dawczynski. Cieľom vedcov z dlhodobého hľadiska je vyvinúť zeleninovú šťavu, ktorá preventívne pôsobí proti tomuto očnému ochoreniu. „Ale stále sme v počiatočných fázach.“ Vedci nechcú príliš sľubovať. Či špeciálna strava s vysokými dávkami prírodného luteínu môže z dlhodobého hľadiska ovplyvniť klinický obraz, zatiaľ nie je vedecky dokázané.

Vitamíny A, C a E posilňujú oči

Okrem luteínu sú pre naše oči dôležité aj ďalšie vitamíny a minerály. Potrebné sú najmä vitamíny A, C a E, aby oči mohli naďalej dobre fungovať až do vysokého veku. Napríklad ak je nedostatok vitamínu A alebo jeho prekurzora betakaroténu, môže sa vyskytnúť šeroslepota. Beta-karotén sa nachádza okrem iného v mrkve, paprike a brokolici.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.