Zdravé pre pokožku a črevá Ovsené vločky

Dnes je ovos jednou z najzdravších a najvýživnejších obilnín. Ľudia začali ovos chovať asi pred 3000 rokmi. Darí sa mu na chudobnej pôde a je veľmi odolný. Ovsené zrná majú vysoký obsah vlákniny a minerálov.

Z tejto superpotraviny sa dajú vykúzliť tie najchutnejšie jedlá. Nielen, že dobre chutí, ale aj dlhodobo zasýti. Používajú sa v medicíne a v kozmetickom priemysle vo forme extraktov.

Prečo sú ovsené vločky také zdravé?

Ovos (Avena sativa) je celozrnná obilnina s nízkym obsahom lepku s mnohými hodnotnými zložkami. Ovos obsahuje vlákninu, minerály (horčík, fosfor, železo a zinok), bielkoviny a veľa vitamínov (B1 a B6). Vďaka kombinácii týchto látok je ovos taký zdravý. Vláknina beta-glukán znižuje hladinu cukru v krvi a reguluje rovnováhu inzulínu. Preto si ľudia s diabetes mellitus 2. typu môžu vychutnať aj ovsené vločky.

Výživné vločky ovplyvňujú hladinu cholesterolu, pôsobia proti cievnym usadeninám a zaisťujú tak zdravý kardiovaskulárny systém. Ovsené vločky majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú zlepšovať prietok krvi a znižovať krvný tlak. Avenantramidy sú protizápalové, chránia bunky a zabraňujú ateroskleróze.

Aké pozitívne účinky majú ovsené vločky na pokožku?

Ovsené vločky so svojimi bohatými zložkami sú účinným kožným terapeutickým prostriedkom. Ako potravina vo forme müsli alebo kaše zaisťuje biotín obsiahnutý v ovsených vločkách zdravú pokožku, nechty a vlasy. Ovsené vločky, zomleté na extrakciu, sa externe používajú aj na kožné ochorenia, ako je neurodermatitída, psoriáza alebo ekzémy.

Tuky, sacharidy a bielkoviny v extrakte zabraňujú strate vody a udržujú pokožku hydratovanú. Proteíny tiež stabilizujú pH pokožky. Saponíny čistia pokožku, flavonoidy a vitamíny ju upokojujú. Antioxidant avenanthramid zmierňuje svrbenie a začervenanie. Látky obsiahnuté v ovsených vločkách majú navyše protizápalový účinok a tým podporujú hojenie rán.

Ako ovsené vločky ovplyvňujú črevá?

Vláknina obsiahnutá v ovsených vločkách pomáha tráveniu a chráni črevá. K štiepeniu rozpustnej vlákniny v čreve dochádza prostredníctvom baktérií. Tvoria sa mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré chránia črevnú flóru, viažu škodlivé látky, a tým udržiavajú zdravý imunitný systém v čreve.

Štúdie tiež preukázali, že podporujú rast baktérií zodpovedných za zdravú črevnú flóru.

Ovsené vločky vám môžu dokonca pomôcť pri chudnutí?

Vláknina obsiahnutá v ovsených vločkách vás udrží sýtymi na celé hodiny a telo nebude mať pocit hladu. Ovsené vločky navyše udržujú konštantnú hladinu cukru v krvi, pretože sa uvoľňuje menej inzulínu. Zrno má tiež vysoký obsah bielkovín, ktorý stimuluje metabolizmus a telo využíva viac energie.

Obsiahnutý horčík podporuje prívod kyslíka v bunkách a tým aj spaľovanie tukov. Všetky tieto faktory spoločne spôsobujú znížený príjem potravy a zvýšené spaľovanie kalórií. Preto je cereálny produkt vhodný na zdravé chudnutie.

Počula som o ovsenej strave?

Pri ovsenej strave sa ovsené vločky pridávajú do každého jedla dňa. Vďaka vysoko kvalitným látkam, ako sú sacharidy, vláknina, vitamíny a stopové prvky, sú vločky vhodné na redukciu hmotnosti bez toho, aby trpeli nedostatkom výživy. 250 g ovsených vločiek je možné konzumovať po celý deň, v akejkoľvek kombinácii. Ráno ako müsli alebo vo forme kaše.

Obed a večera s chudým mäsom, rybami alebo zeleninou. Pozor si však treba dať na presný príjem kalórií. Mali by ste sa tiež postarať o pomalé chudnutie. Maximálne 2 - 3 kg týždenne. Príjem kalórií by sa mal riadiť pomocou zoznamu.

Tipy na prípravu ovsených vločiek

Vo Verivale vám ponúkame širokú škálu vysoko kvalitných ovsených vločiek pre najrôznejšie použitie. Široká škála siaha od veľkých listov, malých listov, roztopených alebo celozrnných vločiek, müslis, chrumkavých jedál a malého občerstvenia. Pre každého je tu niečo.

Existuje veľký a rozmanitý výber výrobkov z ovsených vločiek na prípravu lahodnej kaše. Rôzne kaše dochutené rôznymi arómami korenia a lahodným ovocím zabezpečujú zdravé raňajky.

Niekoľko príkladov z výživnej skupiny:

Brezová kaša
Jahodová chia kaša
Kaša z višní a kakaa z ovsa
Kaša z kokosu a marhúľ
Športová kaša čokoládový banán

Príprava:

Kašovú zmes jednoducho vmiešate do teplého mlieka alebo teplej vody. Môžete doň pridať čerstvé ovocie, pri slanej verzii použijete syr.

Čo tak ovocná chrumkavá, čisto organická?

Vyskúšajte tiež naše chrumky. Po dochutení medom a ovocím máte za okamih chutné raňajky. Pridáte mlieko alebo jogurt a je hotové. Je tu tiež veľký výber. Či už je to ovocná chrumkavá zmes, chrumkavá bobuľa, oranžovo-acerola alebo jednoducho ovsená chrumkava, je tu niečo pre každý vkus.

Chutné müsli na zahájenie zdravého dňa

Výživné musli z Verivalu s prídavkom teplého alebo studeného mlieka dodajú telu silu a energiu. Berry Urkorn Müsli alebo Grain Free Sport Müsli a mnoho ďalších sú základom pre vaše zdravé raňajky.

Chutné müsli tyčinky ako občerstvenie

S vysoko kvalitnými Bircher Müsli a Bircher Porridge môžete pripraviť chrumkavé tyčinky za krátky čas.