Zdravé pre srdce Stredomorská strava s miestnymi jedlami

Mníchovské zdravie je našou najdôležitejšou devízou - zdravá výživa a zdravý životný štýl sú dôležitým základom.

srdce

7. apríla, na Svetový deň zdravia, sa ženy z vidieka pozerajú za svoje hranice. Výskum ukazuje, že strava ľudí v Stredozemnom mori má pozitívny vplyv na zdravie srdca a chráni pred cukrovkou a inými chronickými chorobami. Čo to znamená pre všetkých, ktorí chcú jesť regionálne a sezónne?

Vďaka stredomorskej strave sa vyvážená výživa a potešenie stretávajú so zdravím! Ako vieme z dovoleniek v tomto regióne, súčasťou je nielen výživa, ale aj životný štýl a životný štýl. Doprajte si pekné jedlo v pokoji a v dobrej spoločnosti je súčasťou kultúry stravovania v týchto krajinách. Najdôležitejšia vec: venovať si čas. Jedenie v komunite s priateľmi alebo v práci s kolegami - to sú oddychové časy, ktoré vám dodajú silu a silu.

Ale čo robí túto chutnú a obľúbenú stredomorskú kuchyňu?

V regiónoch okolo Stredozemného mora sa darí mnohým druhom ovocia a zeleniny. Preto sa pre stredomorskú stravu vyznačuje rastlinná strava a použitie olivového oleja, ktorý sa získava z olív, ktoré sa tam pestujú lisovaním. Jedlo sa pripravuje jemne dusením alebo parou. V tomto procese sa prísady do značnej miery zachovajú. Ale do jedálnička patria aj väčšinou okyslené mliečne výrobky a vajcia, ako aj mäso.

Stredomorské jedlo môžete tiež vykúzliť na stole s našimi miestnymi výrobkami?

Bez výhrad áno! Naša regionálna a sezónna odroda potravín je potešením. Novú sezónu začíname prvými hrejivými lúčmi jarného slnka. Na našich poliach a záhradách opäť rastie ovocie. Kvôli dobrému skladovaniu v súčasnosti dostanete aj zemiaky, kapustu a kapustu, ako aj jablká v dobrej kvalite. S prvými reďkovkami a čerstvými bylinkami, ako je pažítka, petržlen, žerucha a jahňací šalát, je výber na jar čoraz bohatší. Čerstvá zelenina a ovocie obsahujú veľa cenných prísad. Vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky, ktoré obsahuje, zabraňujú mnohým chorobám. Čo tak čerstvý bylinkový tvaroh so zemiakmi? Chutí dobre a dodáva vitamíny a minerály.