Zdravé črevo - zdravé bývanie

Čím viac čítate, tým viac sa zdá, že všeobecné zdravie sa začína a končí zdravím čriev. To, čo sa deje v čreve, sa prejavuje v iných častiach vášho tela a to, čo robíte vo svojom životnom štýle, sa prejavuje v črevách. Posledné výskumy naznačujú priaznivú úlohu vitamínov pre zdravie čriev.

Chronické problémy s črevom sú nové a čoraz viac sa špekuluje, že sú výsledkom „západnej stravy“, ktorá je nabitá spracovanými potravinami, rastlinnými olejmi a rafinovanými sacharidmi. Výskum črevných chorôb je v porovnaní s výskumom, ktorý sa týka ďalších zdravotných problémov, ešte len v začiatkoch. Štúdií o strave, výžive a vitamínoch pre zdravie čriev je málo. Tie, ktoré existujú, však o tom svedčia Štyri vitamíny môžu pomôcť obmedziť zápal a udržiavať zdravú črevnú bariéru.

Týmito vitamínmi sú vitamín A, C, D a E.. Aby sme pochopili, ako ovplyvňujú črevo, je potrebné pochopiť úloha črevnej bariéry na celkové zdravie.

Črevná bariéra

Črevná bariéra s rozlohou asi 400 m2 udržuje dobré veci vo vnútri (elektrolyty a voda) a zlé veci z tela (mikroorganizmy a antigény). Je však dostatočne priepustná na to, aby umožnila absorpciu výživných látok z potravy. Napísali to autori štúdie z roku 2004 Črevná bariéra je výsledkom viacerých faktorov:

fyzická bariéra sliznice,
chemická bariéra, ktorá zahŕňa tráviace sekréty a antimikrobiálne peptidy,
črevná mikrobiota
imunitné funkcie.

Vo fyzickej bariére je vrstva buniek a priestor medzi nimi je utesnený tesnými spojmi. Početné štúdie korelovali dysfunkciu týchto spojov so zápalovým ochorením čriev. Nový výskum naznačuje, že zápalové látky vylučované bunkami zvyšujú rýchlosť eliminácie buniek, takže tieto tesné spojenia nemožno prerozdeliť, aby sa utesnili otvory po rozliatych bunkách. Takže, intracelulárne medzery zvyšujú priepustnosť fyzickej bariéry. V ďalších štúdiách vedci preukázali, že baktérie sa môžu dostať do „normálne nepreniknuteľnej“ vrstvy hlienu u pacientov s ulceróznou kolitídou. Vedci zistili, že antioxidanty v hliene sú tiež vyčerpané u jedincov s týmito stavmi.

Dôležitosť črevnej bariéry:

"Črevná bariéra hrá kľúčovú úlohu v prevencii zápalových reakcií na mikrobiotu a je regulovaná jemnou sieťou imunitných mechanizmov pre mikrobiálne rozpoznávanie a toleranciu voči mikrobiote. Nedodržiavanie tejto rovnováhy má negatívne dôsledky na zdravie čreva aj na systémové zdravie." Viaceré choroby súvisia so zmenami v populáciách mikroorganizmov alebo so zníženou rozmanitosťou mikroorganizmov, vrátane atopických chorôb, zápalových ochorení čriev (IBD), cukrovky, obezity, rakoviny a najnovšie aj neuropatológie. “

Iní vedci zistili, že preplnenosť črevných baktérií je spojená so zvýšením telesného tuku a ďalšími stavmi metabolického syndrómu, ktoré postihujú 35% dospelých v Spojených štátoch.

„Neustále, diéty s vysokým obsahom tukov majú zvýšenú črevnú priepustnosť, vyúsťujúce do metabolická endotoxinémia [vysoká hladina toxínov uvoľňovaných baktériami do krvi]. Západná strava, ktorá sa vyznačuje vysokým množstvom tukov a sacharidov, spôsobila podobné alebo ešte výraznejšie zmeny. ““ cukor je obzvlášť škodlivý pre črevnú bariéru a je príčinou preplnenia baktérií.

Zdravie sa začína v čreve. Čo teda môžete urobiť pre udržanie funkčnej črevnej bariéry?

Vitamíny pre zdravie čreva sú iba jednou časťou všeobecného životného štýlu, ktorý podporuje zdravé črevá.

Vitamíny pre zdravie gastrointestinálneho traktu

Dva hlavné faktory pri regulácii črevnej bariéry sú:

výživa - živiny, ktoré prijímame potravou
mikrobiota - baktérie, ktoré žijú v čreve.

Niektoré z najužitočnejších výživných látok sú vitamíny A, C, D a E pre zdravie čriev.

Tvrdia to vedci komplexného článku publikovaného koncom roka 2018 nedostatok mikroživín môže hrať dôležitú úlohu. Vedci zistili, že veľa obéznych ľudí s metabolickým syndrómom nemá dostatočnú hladinu vitamínu C. Tvrdia, že je to čiastočne spôsobené črevný zápal, a na druhej strane dysfunkcia črevnej bariéry spôsobené stravou s vysokou energetickou hustotou. Hustota energie je daná počtom kalórií/gram potravy. Potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vody (ovocie a zelenina) a potraviny, ako sú cestoviny, ktoré absorbujú vodu počas varenia alebo obsahujú veľa vlákniny, majú nízku energetickú hustotu. Spracované potraviny s vysokým obsahom tukov a cukrov majú vysokú energetickú hustotu. Tieto spracované potraviny majú tiež nízky obsah vitamínu C.

Vedci to zistili v niekoľkých štúdiách u ľudí s metabolickým syndrómom dlhodobé dodržiavanie stredomorskej stravy, ktorá sa do veľkej miery spolieha na ovocie a zeleninu s vysokým obsahom vitamínu C, pomohla zvýšiť hladinu užitočných črevných baktérií. Pretože je založený na čerstvom ovocí a zelenine, rybách a olivovom oleji, obsahuje tento štýl stravovania veľké množstvo vitamínov nevyhnutných pre zdravie čriev.

V štúdii na morčatách (jeden z mála cicavcov okrem ľudí, ktorí si sami nedokážu vyrobiť vitamín C), sa zistilo, že Doplnenie vitamínu C.:

potlačená endotoxémia [vysoká hladina toxínov uvoľňovaných baktériami do krvi].
môže zlepšiť funkciu črevnej bariéry, a tým umožniť syntézu kolagénu v čreve.
môže oslabiť poškodenie črevnej bariéry spôsobené konzumáciou protizápalových liekov (ibuprofén, acetaminofén atď.),
normalizuje hladinu vitamínu E u fajčiarov
prispieva k recyklácii vitamínu E.

Vitamín A je tiež rozhodujúci pri posilňovaní črevnej bariéry. V štúdii z roku 2009 vedci zistili, že iba za niekoľko týždňov stravovania s nedostatkom vitamínu A je ovplyvnená črevná bariéra. Iný výskumný tím zistil jasnú súvislosť medzi nízkymi plazmatickými koncentráciami vitamínu A (retinol) a črevnou permeabilitou.

Nedostatok vitamínu D. je znakom zápalového ochorenia čriev (Chronova choroba, ulcerózna kolitída) a experimentom na laboratórnych myšiach naznačuje, že by to mohlo narušiť funkciu slizničnej bariéry.

V nedávnej štúdii vedci zistili, že dospelí s metabolickým syndrómom majú vysoké hladiny toxínov uvoľňovaných do krvi, čo môže viesť k krvácaniu a zlyhaniu obličiek. Autori štúdie usúdili, že endotoxémia znižuje hladinu vitamínu C u jedincov. Títo jedinci tiež mali nižšiu biologickú dostupnosť a-tokoferolu. Vedci to zistili Doplnenie vitamínu E môže pomôcť zlepšiť črevnú bariéru u potkanov s léziami permeability indukovanými nadmorskou výškou. Vedci, ktorí skúmali súvislosť medzi metabolickým syndrómom a vitamínom C, to predpokladali biologická dostupnosť a-tokoferolu závisí od asimilácie vitamínu C.. Tvrdia, že je to splatné schopnosť vitamínu C recyklovať α-tokoferol a transportovať ho na osi pečeň-črevo.

Ako konzumovať vitamín A, C, D a E.

Tráviaci trakt vyžaduje takmer polovicu celkového energetického príjmu tela, čo znamená, že veľa spotrebovaných živín hrá dôležitú úlohu v jeho efektívnom fungovaní, a preto môžu mať veľký význam vitamíny pre zdravie čriev. Výskum účinkov črevného zdravia na celkové zdravie sa stále objavuje, ale dôkazy tomu nasvedčujú vitamíny A, C, D a E. sú dôležité živiny pre:

posilnenie črevnej bariéry,
preľudnenosťbakteriálna oblasť
stabilizácia dobrých baktérií.

Vitamín A je tiež známy ako retinoidy. Je to rodina výživných látok rozpustných v tukoch, ktoré sa nachádzajú v mnohých oranžových potravinách, vrátane sladkých zemiakov, mrkvy, tekvice a marhúľ. V tele sa ukladá prebytočný vitamín A, takže je možné predávkovanie, hoci Národný inštitút zdravia nestanovil maximálnu hladinu. Nadbytok vitamínu A po dlhú dobu bol však spájaný s niektorými škodlivými účinkami.

Táto vo vode rozpustná živina, známa tiež ako kyselina askorbová, sa ľahko nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako sú paprika, citrusové plody, brokolica, rakytník, jahody, petržlen atď. Je to tiež bežný doplnok výživy, ale telo ho ťažko vstrebáva prostredníctvom tradičných perorálnych doplnkov, želé alebo práškov na pitie. Lipozomálny vitamín C Altrient® C prekonáva obmedzujúce bariéry dodávka živín na dodanie vitamínu C do buniek tam, kde je to najviac potrebné. Tu sa dozviete všetko o inovatívnej lipozomálnej technológii a o tom, ako sa zvyšuje hladina vitamínu C.

To sa mierne líši od zvyčajnej definície vitamínu, pretože ľudské telo si ho dokáže vyrobiť. To je v prípade, že máme dostatok slnečného žiarenia. Našťastie sa vitamín D nachádza v rybách, ako sú losos a tuniak, ako aj v mlieku, jogurte a vajciach. Pretože je rozpustný v tukoch, môže vitamín D dosahovať toxických hladín, preto dávajte pozor na dávkovanie.

Táto skupina v tukoch rozpustných zlúčenín sa ľahko nachádza v orechoch, semenách a rastlinných olejoch. Prevažujú tiež v strukovinách, ako sú lieskové orechy a sója, a tiež v niektorých zelených zeleninách. Pretože naše telá môžu ukladať prebytočný vitamín E, existujú hladiny toxicity pri užívaní doplnkov s vysokými dávkami.

Príjem vitamínov pre zdravie čriev nemusí stačiť na opravu vážne poškodeného čreva, ale so splnením odporúčaného príjmu týchto živín je spojené len málo rizík.

Ďalšie informácie o zdraví čriev? Prečítajte si tu