Zdravé srdce v zdravom tele - zdravie; Kardiológia

Zdravie vášho srdca je v priamej súvislosti s jedlom, ktoré jete. Na spestrenie zdravej výživy postupujte podľa nasledujúcich tipov:

kardiológia

Vyberte si zo širokej ponuky produktov potraviny na báze pšeničných klíčkov.
Vyberte si každý deň rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Vyberte si stravu s nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu.
Vyberte si prírodné džúsy a výživné sušienky, ktoré uspokoja vašu potrebu sladkostí.
Vzdajte sa kuchynskej soli.
Ak pijete alkohol, mali by ste to robiť s mierou.
Snažte sa dosiahnuť váhu zodpovedajúcu vašej výške a veku.
Nenechajte deň ujsť bez cvičenia.

Ak máte problémy s vysokým cholesterolom alebo ak máte sklon k vysokému krvnému tlaku, je vhodné poradiť sa s odborníkom na výživu. Pripraví výživovú stravu určujúcu primeranú kalorickú hladinu. Takto vám pomôže zdravé stravovanie a prevencia kardiovaskulárnych chorôb, na ktoré ste náchylní. Výživový poradca bude sledovať váš pokrok a povzbudzuje vás, aby ste sa nevzdávali.

Môžete zabrániť a kontrolovať krvný tlak tým, že sa vzdáte kuchynskej soli a všetkých zlúčenín na báze sodíka. Tu je niekoľko rád, ako postupne vylúčiť soľ:

Používajte potraviny s nízkym obsahom sodíka alebo nesolené výrobky, ako je zelenina a obilie.
Pri varení buďte „pikantný“ a nie „slaný“! Používajte korenené korenie, zelenú (kôpor, petržlen, zeler, tymián, bazalka, oregano), citrón, víno a ocot. Buď kreatívny!
Na stôl neprinášajte soľ so soľou. Skúste soľničku naplniť pikantným korením.

Rozhodnite sa pre chudé a čerstvé mäso, vzdajte sa konzervovaného a údeného mäsa.
Vzdajte sa spracovaného mäsa (napríklad šunky a rebier), potravín konzervovaných v slanom náleve (ako sú olivy a kyslé uhorky) a korenia, ako je horčica, kečup a grilovaná omáčka. Obmedzte sa na ich varianty s nižším obsahom sodíka, ako je sójová omáčka.

Ak chcete vylúčiť množstvo sodíka, opláchnite konzervované potraviny dobre vodou.
Náhrady solí obsahujú veľa draslíka, čo môže poškodiť ľudí s určitými zdravotnými problémami. Pred výmenou soli vyhľadajte radu odborníka.


3. Z dennej stravy vylúčte nasýtené tuky a cholesterol!

Plánovanie a príprava výživných jedál si vyžaduje mimoriadne úsilie, ale prínos pre zdravie je neoceniteľný.

Tu je niekoľko rád, ako vylúčiť nasýtené tuky a cholesterol z dennej stravy, čo vám pomôže znížiť váš „zlý“ cholesterol (LDL) a znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

klobásy:
Aby ste splnili požiadavky tela na živočíšne bielkoviny, vyberte si ryby a kuracie mäso. Odstraňuje kožu a tuk z kuracieho mäsa. Nakrájajte ho na mierne dávky.
Mäso opečieme na grile alebo namiesto praženia uvaríme. Ak sa praženia nemôžete náhle vzdať, znížte množstvo oleja alebo margarínu, ktoré zvyčajne používate.
Vylúčte z jedálnička klobásy, šunku a výrobky s vysokým obsahom tuku.

Mliečne výrobky a vajcia:
Odstredené mlieko a smotanu nahraďte odstredeným mliekom.
Konzumujte syry a jogurty s nízkym obsahom tuku.
Vzdajte sa zmrzliny a nahraďte ju zmrzlinou alebo nízkotučným ovocným jogurtom. Rozhodnite sa pre hrubé, ale mierne porcie.
Obmedzte počet vajec, ktoré konzumujete.
Použite rastlinný margarín s nízkym obsahom tuku.

Omáčky, polievky a prívarky:
Po príprave omáčok alebo polievok a ich ochladení v chladničke odstráňte tuk z ich povrchu. To isté urobte, aj keď je to polievková polievka.
Kombinujte omáčky s ryžou alebo varenou zeleninou, ako je hrášok a zelené fazuľky.

Čo robíte, keď nemáte čas na varenie?
Pozorne si prečítajte etikety na potravinách, aby ste si vybrali mrazené potraviny a sortiment pizze s nízkym obsahom tuku a cholesterolu. Uistite sa, že tieto potraviny obsahujú zeleninu, ovocie a pšenicu, alebo v prípade, že sa nekonvertujú na prísady, kupujte ich osobitne.
Ak chcete znížiť obsah tuku, odstráňte výrobky, ktoré prešli na „hydrogenované oleje“ alebo „čiastočne hydrogenované oleje“. Pamätajte, že aj výrobky, ktoré majú označenie „bez cholesterolu“, môžu mať vysoký kalorický obsah.

Aké máte riešenia, ak sa stravujete v meste?
Môžete sa zdravo stravovať, aj keď sa stravujete v meste. Tu je niekoľko odporúčaní:

  • Ste zákazníkom - objednajte si, čo chcete. Väčšina reštaurácií sa bude cítiť poctená, že splní vaše požiadavky. Ak to skúsite, v každom prípade nemáte čo stratiť!
  • Objednajte si trochu - pre zmenšenie veľkosti porcie skúste namiesto hlavného sortimentu zvoliť predjedlá.

    Spýtajte sa - neváhajte sa opýtať čašníka, akým spôsobom sa jedlá pripravujú a či je možné niektoré jedlá v reštaurácii zmeniť. Opýtajte sa čašníka, či reštaurácia:
    1. môže vyhovieť určitým požiadavkám, ak ich podáte včas;
    2. ponúka odstredené mlieko alebo mlieko s vysokým obsahom tuku;
    3. servírujte omáčky na tanieri, kde sa nachádza hlavné alebo samostatné jedlo;
    4. spolu s pokrmom ponúka šalátovú oblohu;
    5. na prípravu jedla použite jeden alebo viac druhov oleja (napríklad slnečnicový, kukuričný, sójový, olivový).
  • Rozhodnite sa pre sortiment, ktorý je pripravený zdravo.

    Vyhľadajte v ponuke výrazy „varené“, „vyprážané“ a „soté“ (jedlo varené na miernom ohni a dusené na masle alebo margaríne). Vyberte si jedlá s nízkym obsahom kalórií a tukov. Neobjednávajte jedlá s mastnými alebo jedálnymi omáčkami spojené s nasledujúcimi údajmi: „vyprážané“, „chrumkavé“, „koláčové listy“.

    4. Rozhodnite sa pre zdravé jedlá!

    Zoznam zdravých potravín, ktoré konzumujete, by malo obsahovať čerstvé ovocie, prírodné citrusové džúsy, nízkotučné jogurty, odtučnené mlieko, ražný alebo grahamový chlieb, obilniny. Majte na pamäti niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu zostaviť tento zoznam sami, v závislosti od vašich preferencií:

  • Nápoje: citrónová voda, minerálna voda, šťava „spritzer“ (polovica ovocnej šťavy - polovica minerálnej vody), ľadový čaj alebo akýkoľvek druh čaju, paradajková šťava s nízkym obsahom sodíka.
  • Chlieb: takmer každý druh chleba má nízky obsah kalórií, ak nie je spojený s maslom alebo margarínom.
  • Predjedlá: morské plody, čerstvé ovocie, diétne šaláty.
  • Dezerty: kuracie mäso, ryby, mušle, zelenina a šaláty (pri ich príprave sa musíte vyhnúť maslu, margarínu a soli).
  • Šaláty: čerstvý karfiol, špenát, hrášok, zelené fazuľky, brokolica, paradajky, uhorky, kapusta. Je vhodné nahradiť ocot citrónom.
  • Dezert: čerstvé ovocie, nízkokalorický ovocný jogurt, zmrzlina. Ak pijete kávu alebo čaj, pokúste sa ich jesť nesladené a kombinujte ich s odstredeným mliekom.

    Prvky a faktory ovplyvňujúce krvný tlak:

  • Draslík - pomáha predchádzať a regulovať krvný tlak. Mnoho druhov ovocia a zeleniny, niektoré mliečne výrobky a ryby sú potraviny bohaté na draslík.
  • Vápnik a horčík - tieto minerály vám pomáhajú predchádzať vysokému krvnému tlaku a zlepšujú vaše zdravie. Mliečne výrobky a brokolica obsahujú vysoké percento vápnika, zatiaľ čo horčík sa nachádza v rôznych šalátoch a výrobkoch pripravených z pšeničných klíčkov.
  • Kofeín - táto látka spôsobuje vysoký krvný tlak, ale iba dočasne. Či už ste na kofeín citliví alebo nie, nemali by ste ho nadmerne konzumovať.
  • Stres - rovnako ako kofeín, aj stres spôsobuje vysoký krvný tlak. Stres udržiavaný pod kontrolou zlepšuje náladu a pomáha vám bojovať proti nadmernej chuti do jedla.

    5. Motivujte sa k zdravému chudnutiu!

    Odstránenie nadbytočných kilogramov hrá dôležitú úlohu pri kontrole cukrovky, znižovaní krvného tlaku a cholesterolu v krvi.

    Zdravé chudnutie vám dodáva energiu, ktorú potrebujete na zapojenie sa do aktivít, ktoré vám prinesú potešenie.

    Chudnutie by sa malo zhodovať so zmenami životného štýlu, pretože inak sa chudnutie pohodlne obnoví. Pripojenie vašej stravy k pravidelnému cvičebnému programu vám môže pomôcť schudnúť a zostať dlho v kondícii.
    Neláka vás strava, ktorá ponúka okamžité chudnutie. Ponúkajú príliš nízky obsah kalórií, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. Účinky sú okamžité, ale kilogramy sa opäť uložia, keď diétu opustíte.

    Ak potrebujete výrazne schudnúť, vyhľadajte radu od odborníka na výživu. Môže odporučiť vhodné diéty na postupné chudnutie.


    4 tajomstvá zdravého chudnutia:

    Stanovte si dosiahnuteľné ciele! Mnoho ľudí si dáva nehmotné ciele, aby zhodili nechcené kilogramy. Je veľmi dôležité konštruktívne sa motivovať stanovením konkrétnych a dosiahnuteľných cieľov. Napríklad „Vykonajte viac cvičení“ je užitočné, ale nešpecifické nabádanie. „Prechádzka každý deň 30 minút“ je konkrétny, pravdepodobný a dosiahnuteľný cieľ. Čo však robiť, ak v určitý deň prechladnete alebo dôjde k silnej búrke?! „Kráčajte 30 minút, 5 dní v týždni“ je konkrétny, motivačný a dosiahnuteľný.

    Odmeňte sa! Malé odmeny vám pomôžu rýchlejšie dosiahnuť vaše ciele. Buďte však opatrní a vyhnite sa kulinárskym odmenám. Odmeniť sa môžete nákupom rôznych odevov, poskytnutím voľna v práci alebo večerom v spoločnosti milovanej osoby. Ako odmenu za dosiahnuté ciele je vhodné sa často rozmaznávať malými vecami alebo činmi.

    Vyvarujte sa pokušeniam! Aby vaša strava fungovala, musíte si uvedomiť prekážky, ktorým budete čeliť. Vyvarujte sa „lákavých“ situácií, v ktorých je zvýraznený váš kulinársky apetít. Napríklad požiadajte svojich priateľov, aby sa zdržali hryzenia, keď sú okolo vás.

    Pocit sýtosti - môžete jesť menej bez toho, aby ste sa cítili nenásytne alebo ste zbavení mnohých „dobrôt“. Pomalé žuvanie môže pomerne rýchlo vyvolať pocit sýtosti. Tiež konzumácia veľkého množstva zeleniny, ovocia a nekalorických výživných nápojov vo vás môže vyvolať dojem, že ste sýti. Ďalším trikom je použitie menších tanierov, aby malé porcie nevyzerali zle a extrémne zmenšene.

    Je veľmi dôležité stanoviť pevný harmonogram stravovania, najmä ak máte tendenciu vynechávať jedlo alebo meškať na obed.


    6. Nezabudnite na vitamíny z ovocia a zeleniny!

    Aby ste si udržali zdravie srdca, nemusíte sa nevyhnutne uchýliť k umelým liekom a vitamínom. Ovocie a zelenina sú potraviny bohaté na vitamíny potrebné pre zdravé srdce. Mrkva, brokolica, špenát, broskyne, marhule sú potraviny bohaté na betakarotén (betakarotén predchádza infarktu a mŕtvici).

    Ak potrebujete schudnúť, mlieko z jedálnička neodstraňujte. Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik, dôležitý prvok, ktorý predchádza osteoporóze. Rozhodnite sa pre odstredené mlieko, ktoré má rovnaké množstvo vápnika ako odstredené mlieko.


    7. Nezabudnite na fyzické aktivity!

    Pravidelná fyzická aktivita môže byť ľahká vec, najmä ak využijete každodenné príležitosti, ktoré sa okolo vás vyskytujú:

  • Namiesto výťahu používajte schody - na výstup aj zostup -. Začínate s jedným poschodím a postupne pribúdate.
  • Zaparkujte pár blokov od práce alebo obchodov, kde zvyčajne nakupujete, a zvyšok cesty choďte pešo. Ak používate verejnú dopravu, vystúpte na stanici alebo dvoch pred miestom, kde zvyčajne vystupujete, a choďte pešo do požadovaného cieľa.
  • Namiesto dezertu bohatého na tuky a cholesterol sa rozhodnite pre rýchlu prechádzku po okolí.
  • Práca v domácnosti, ako napríklad vysávanie, spaľuje kalórie.
  • Nezabudnite cvičiť pri sledovaní televízie: dvíhajte činky, jazdte na bicykli alebo cvičte mierne.
  • Počas dňa si dajte pár minút na relaxáciu. Vstaňte zo stoličky, ľahnite si a nechajte svoje svaly a myseľ možnosť relaxovať.