Zdravé stravovanie Corny, Milchschnitte a Kellogg s - populárne sú nezdravé
Foodampel odhaľuje nezdravé jedlá, ktoré majú v Nemecku kultový status: Mnohé výrobky sú veľmi populárne, aj keď nie je tajomstvom, aké sú nezdravé. Ak sa pozrieme na niektoré výrobky, ktoré sa denne predávajú v supermarketoch pod takzvaným „Nutri Score“, bude zrejmé, aké nezdravé sú niektoré potraviny.
Foodampel: Čo je skóre Nutri?
Nutri Score je nutričná značka pre potraviny, ktorá sa používa vo Francúzsku a Belgicku. Aj v Nemecku a Španielsku sú spoločnosti v potravinárskom priemysle ochotné prijať toto označenie: Zahŕňalo to päťbodovú stupnicu (A až E), ktorá je farebne odlíšená. Uvádza vyhlásenie o tom, ako „sa nutričné prvky baleného výrobku majú hodnotiť na 100 gramov“.
Skóre Nutri sa počíta takto: Produkt dostane mínusové body za „lacné výživové prvky“, ako sú bielkoviny, zelenina alebo ovocie. Pre „nepriaznivé výživové prvky“, ako je cukor alebo nasýtené mastné kyseliny, však existujú pozitívne body. Ak produkt získa nízku celkovú hodnotu skóre Nutri Score, umiestni sa do „zelenej“ oblasti, to znamená s hodnotením „A“ alebo „B“. Výrobky, ktoré majú vysoké skóre, sú naopak označené štítkom „D“ alebo „E“. Tieto hodnotenia sa potom týkajú „červenej“ oblasti.
Spotrebiteľský magazín foodwatch sa zameral na niekoľko výrobkov, ktoré sú v Nemecku populárne z pohľadu Nutri Score, a klasifikoval ich zdravotný stav. Patria sem klasické občerstvenie ako Milchschnitte, Corny alebo Capri-Sonne.
„Corny“ „zadarmo“ verzus „Corny“ „mlieko“
Tyčinky „Corny“ sú veľmi populárne ako občerstvenie medzi jedlami alebo ako občerstvenie: tyčinky nájdete v mnohých kabelkách alebo školských taškách. Foodwatch sa bližšie pozrel na dva produkty - „Corny“ Free v porovnaní s mliekom „Corny“: „Corny“ Free boduje výrazne lepšie a získava hodnotenie „B“. Mlieko „Corny“ dostane „E“, čo je najhoršie možné hodnotenie. Skutočnosť, že tyčinka „Free“ je lepšia, je spôsobená hlavne tým, že neobsahuje takmer žiaden cukor alebo nenasýtené mastné kyseliny, ale naopak obsahuje veľa bielkovín a vlákniny. Naproti tomu mlieko „Corny“ obsahuje oveľa viac cukru a tukov.
„Dobré a lacné“ „Ovocie müsli“ v porovnaní s „Kelloggovým“ „Chrumkavým müsli ovocím“
Pri porovnaní müsli súťaží ovocné müsli z „Gut & Cheap“ s chrumkavým müsli z „Kellogg“: Chrumkavé müsli z „Kellogg“ je o poznanie horšie ako ovocné müsli z „Gut & Cheap“.
Je to hlavne kvôli vysokému podielu nasýtených mastných kyselín, nízkemu podielu ovocia a vysokému podielu cukru a soli v chrumkavom müsli. Skóre Nutri Score dáva tomuto müsli písmeno „D“. Pre porovnanie, ovocné müsli dostalo „A“ z „Good & Favorable“, čo je najlepší možný výsledok.
„Arla“ iba „jahoda“ v porovnaní s „jahodovým jemným jogurtom“ „Mövenpick“
V porovnaní s jogurtom vyhráva organický jahodový jogurt z „arly“: Polovica cukru, polovica kalórií a iba štvrtina nasýtených tukov má za následok „B“ v porovnaní s „D“, čo znamená „Mövenpick“. „-Jogurt dostane jahodu.
„Dr. Oetker“ „Ristorante Pizza Spinaci“ v porovnaní s „Wagnerom“ „Big Pizza Boston Spinach“
Pri mrazených pizzách je výsledok jasný: Pizza Ristorante od „Dr. Oetker“ obsahuje menej tuku a soli a podstatne viac zeleniny ako Boston Big Pizza od „Wagner“. Výsledok: Pizza „Dr. Oetker“ dostane „B“ - pizza „Wagner“ a „D“.
„Kellogg's“ „Incredible 2“ verzus „Kellogg“ „Unicorn Froot Loops“
Neuveriteľné müsli z „Kelloggu“ a Unicorn Froot Loops z „Kelloggu“ len ťažko zvyšujú počet kalórií. Avšak: Froot Loops obsahujú podstatne viac soli a cukru, ako aj podstatne menej vlákniny. Preto: „D“ pre Froot Loops a „A“ pre Incredible Müsli.
Video: 7 výživových mýtov pod kontrolou
„Ferrero“ „Jogurtové plátky“ v porovnaní s „Ferrero“ „plátkami mlieka“
Prebieha posudzovanie dvoch výrobkov „Ferrero“: Obidve mliečne tyčinky rezané písmenom „E“. Bez ohľadu na to, či sa jedná o jogurtové plátky alebo plátky mlieka - občerstvenie medzi nimi sa podľa Nutri Score považuje za kalorickú bombu.
„Morčacie prsia“ „Gutfried“ v porovnaní s „morčacím salámom“ „Gutfried“
Medzi výrobkami z „Gutfried“ porovnávajú foodwatch morčacie prsia s morčacím salámom. Úžasné: Saláma obsahuje 18-krát viac nasýtených mastných kyselín ako morčacie prsia. Obsah soli a počet kalórií v saláme sú tiež mnohonásobne vyššie ako v morčacích prsiach.
Skóre Nutri Score dáva morčacej saláme „E“. Morčacie prsia dostanú „C“.
Celozrnné vločky „Nestle“ v porovnaní s čokoládou „Nestle“ z vločiek Fitness.
Oba produkty Nestle propagujú fitness obrázok. Porovnanie zložiek však ukazuje, že celozrnné vločky sú oveľa zdravšie, dostávajú „B“. Nielen vyšší podiel cukru, ale aj veľa nasýtených mastných kyselín zaisťuje „D“ vo variante müsli bohatého na nárazy.
„Adelholzener“ „Active 02“ pod mikroskopom
Aktívny 02 pre šport? Obrázok to môže naznačovať, ale ingrediencie hovoria iným jazykom. „D“ skóre Nutri Score je spôsobené najmä vysokým obsahom cukru v nápoji.
„Capri Sun“ „multivitamín“ v šeku
Vždy obľúbené u detí: Capri slnko! Obsah balenia nemusí nevyhnutne zodpovedať obsahu. Mnoho druhov ovocia na Capri sa odráža na Capri ako iba dvanásť percent ovocia. Pri deviatich percentách cukru je počet kalórií pomerne vysoký. Preto multivitamín „Capri Sonne“ dostáva „E“.