Zdravé vanilkové ovsené vločky; BakingLifeStories

bakinglifestories

Recepty na vafle sú už tuctový desetník, ale vo všetkých receptoch som vždy niečo zmenil, alebo som nebol s výsledkom úplne spokojný. Tentokrát som však bol úplne šťastný, a preto sa teraz recept na vafle dostal na blog. Menovite tento recept na úžasne šťavnaté vanilkové ovsené vločky.

Vafle nemusia byť nezdravé

Pre mňa je obzvlášť dôležité, aby oblátky (napríklad palacinky) nemuseli byť nezdravé. Palacinky a oblátky nemusí byť hriech, dajú sa pripraviť aj zdravo. Môžete teda jesť aj celú vaflovú vežu s čerstvým ovocím a môžete nechať deti bezpečne papať. V mojom recepte nie je žiadny domáci cukor, maslo ani priemyselná múka. Namiesto toho zdravé celozrnné ovsené vločky, kokosový olej a nízkotučný tvaroh.

bakinglifestories

Takto to funguje:

Namiesto cukru môžete použiť agávový sirup, cukor z kokosových kvetov alebo, ako v mojom prípade, náhradu cukru. Ďalšou možnosťou by bolo prírodné jablkové jablko alebo nakrájané datle. Namiesto masla som na vafle použila kokosový olej. Kokosový olej obsahuje veľmi zdravé tuky a oveľa lepší pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín. Ďalšími zdravými prísadami vo vaflách sú ovsené mlieko a nízkotučný tvaroh namiesto krému alebo niečo podobné. Pre extra bielkovinový kop na raňajky som pridal 20 gramov proteínového prášku s príchuťou „vanilky“. Ale to absolútne nie je nutnosťou, a preto je voliteľnou prísadou.

Oblátky, doplnené niekoľkými čerstvými plodmi alebo horúcimi malinami, boli absolútnou potešením a po štvrtej oblátke mi nebolo zle. Vyskúšajte to a upečte super šťavnaté a zdravé ovsené vločky pre seba, svoje deti alebo priateľov.

A mimochodom: Vafle je tiež skvelé vziať so sebou na ďalší deň na raňajky. Ja sám som ich vzal v pondelok na služobnú cestu a hodil som sa cez Waffle na ICE 🙂 Aj tam boli stále super chutné.