Najlepší low carb; Keto recept na sushi makemaki
S týmto receptom sa naučíte, ako pripraviť vynikajúce nízkosacharidové sushi!
Som ketogénna už 1,5 roka. Napriek tomu samozrejme nechcem ísť bez sushi.
Preto som vytvoril tento recept na keto sushi. Potrebujete iba obliečky nori, avokádo, lososa a uhorku.
To najlepšie však ešte len príde!
Vy uložiť tiež veľa čas, keďže ty nie Varenie sushi ryže potreba.
Čo je to keto?
V ketogénna strava výrazne znížiš sacharidy.
Z nej sa získava hlavná časť energie vysoko kvalitné tuky. Preto môžete tiež použiť ar Nízkosacharidová strava s vysokým obsahom tukov hovor.
The Makroživiny vystavujú sa 75% tukov, 15% bielkovín a 5% sacharidov spolu.
Pri typickej západnej strave premieňa ľudské telo sacharidy na glukózu. Glukóza sa potom použije na výrobu energie.
Drastickým znížením sacharidov na cca. 20 gramov denne telo mení svoj metabolizmus v priebehu času. Potom spaľuje tuk namiesto cukru.
Za týmto účelom sa produkuje v pečeni Ketónové telieska, ktoré potom slúžia ako zdroj energie.
Tento stav je známy ako Ketóza (1).
The Keto adaptácia trvá niekoľko týždňov až mesiacov. Je to individuálne odlišné.
Čo je keto sushi?
Nízkosacharidové sushi sa dá urobiť veľmi ľahko bez ryže vyrábať.
Najlepšie však je, že Úspora času. Od začiatku do konca potrebujem cca. 15 minút pre tento recept. Perfektná sushi ryža naopak trvá podstatne dlhšie.
Ak máte chuť na sushi, keto sushi bez ryže je dobrou rýchlou alternatívou.
Alebo keď vás spontánne prídu navštíviť priatelia, jedného máte super recept v zadných končatinách.
Ryža má prirodzene vysoký obsah sacharidov. The Sushi ryža je ešte kalorickejšia ako je to s cukor je okorenený.
Ako náhradu jeden poskytuje Karfiolová ryža alebo sa toho úplne vzdať.
Na Nízkosacharidové sushi zvyčajne nepoužívate špeciálne omáčky, pretože väčšina z nich obsahuje veľa cukru. Namiesto toho jednoducho zjete sushi so sójovou omáčkou.
Ďalšou alternatívou je samozrejme Sashimi. Ak ste bezlepkový vyživovať, odporúčam môj článok o Lepkové pasce pri konzumácii sushi.
Pokyny k sushi keto
vybavenie
prísady
- 100 gramov lososa. Ak chcete ísť rýchlo, môžete použiť aj údeného lososa.
- 1 avokádo
- 1 uhorka
- 5 listov nori
Ako ďalšie prísady môžete tiež použiť papriku alebo mrkvu. Kreativite sa medze nekladú.
The Množstvá tiež nie sú vytesané do kameňa. Závisí to napokon od toho, ako naplno obsadzujete jednotlivé roly. Postupom času si získate veľmi dobrý zmysel pre správne množstvo.
Krok za krokom k nízkosacharidovému sushi
1 | Avokádo a uhorku umyte pod tečúcou vodou.
Potom lososa, uhorku a avokádo nakrájame na dlhé pásiky. Mali by mať zhruba rovnakú veľkosť. Ako pomôcka môžete použiť šírku listu nori.
List rias rozdeľte na polovicu.
2 | Na bambusovú podložku položte polovicu rias nori. Lesklá strana klesá dole. Bambusová rohož a plachta na riasy sú vzájomne v jednej rovine.
Teraz pokryte list rias podľa svojich preferencií. V tomto recepte budete používať lososa, avokádo a uhorku. Uistite sa, že na vrchu necháte asi jeden palec voľného miesta.
Ak máte radšej trochu pikantnejšie, môžete teraz ingrediencie natrieť trochou wasabi.
3 | Pripravte octovú vodu. Za týmto účelom jednoducho zmiešate malé množstvo vody a ryžového octu. Navlhčíte si tak prsty a horný okraj listu nori.
4 | Celé to vyvaľkajte ľahkým tlakom, kým sa ingrediencie a plachta z morských rias nedotknú. Teraz trochu zdvihnite bambusovú podložku a posuňte rolku sushi trochu dopredu.
Nakoniec rukami trochu vytvarujte roládu.
5 | Na rezanie potrebujete ostrý nôž. Navlhčite to trochou octovej vody.
Potom nakrájajte sushi rolky na polovicu.
Pred každým rezaním nôž trochu navlhčite.
Ak sa roláda ťažko krája, môžete jednoducho nechať väčšie kúsky sushi.
6 | Opakujte predchádzajúce kroky, kým nepoužijete všetky ingrediencie.
Et voilá: keto sushi je pripravené!
enojy vaše jedlo!
Teraz viete, ako rýchlo a ľahko pripraviť sushi s nízkym obsahom sacharidov bez ryže.
Teraz od vás chcem vedieť:
Máte radi sushi bez ryže?
Skúšali ste už sushi s karfiolovou ryžou?
Podeľte sa o recept so svojimi priateľmi, ktorí majú nízky obsah sacharidov alebo sú ketogenní!