Zdravé zabalené jedlo na hore; Radostne aktívny
Na jar zjedené praclíky, sušienky, vrecúška, chlieb s paštétou alebo poctivá slanina s cibuľou. A na vrchole, po náročnom stúpaní, hlavná cena horalov - čokoládu, ktorú zjete sami, a potom si balíček obliznite. Mmmm. Beh, pokušenie!
Tak to vyzerá jedálny lístok horského človeka. Čo nie je zlé, ak horský muž občas nechce ísť k moru a nerobí mu problémy, keď vidí, že sa už do plaviek nezmestí.
Túto otázku som včera videl v komunitnej diskusnej skupine Limitless - čo jesť, keď stúpate na horu, aby ste nezhoršili svoju postavu? Čo si môžete vziať so sebou zdravé, ľahké, čo to chvíľu vydrží? Nemať tony cukru a štyri kalórie, ale aj tak aby som ti dal energiu pre náročné trasy, ktoré ste naplánovali.
Nikdy som nebol veľkým fanúšikom cibuľovej slaniny a na strednej škole som raz ochutnal polievku v obálke. Bolo to hrozné, myslel som si, že by to nemalo byť zahrnuté do jedla, ale to je iná diskusia.
Priznávam, že sa to stalo už mnohokrát odmeniť sa čokoládou, sušienky a iné sladkosti na vrchu. Pamätám si, že po španielskej Via Ferrata, keď som sa dostal na vrchol, som zhltol tonu sladkostí. Moje zmysly boli blokované adrenalínom a môj inštinkt prežitia mi hovoril, že mám veľa jesť. Všetky. Všetok cukor na svete.
Na horských maratónoch, pri absencii ďalších jedlých možností v okruhu niekoľkých kilometrov som sa vybral na cestovinovú párty, zjedol som sladké cereálne tyčinky a ďalšie a ďalšie.
Ale časom som zistil, že je ich veľa zdravé možnosti ktoré ma nenafúknu, nevrátia sa mi späť, keď sa posnažím, ani váhy neotočím hore dnom.
Keď sa vytrvalo snažíte lezením dlhé hodiny v horách samozrejme potrebujete sacharidy. ale množstvo to, čo potrebujete, je pokryté 1 - 2 jablkami, nie tromi Snickers, dvoma paštétovými sendvičmi, vreckom chipsov a čokoládovým croissantom, všetko posypané trochou koly.
Ráno odchod do hôr, bez ohľadu na to, ako skoro sa zobudím, raňajky nevynechávam. Niečo rýchle - dve varené vajcia s trochou zeleniny, niečo so syrom, kokteil s jogurtom a ovocím, ktorý si zoberiem do auta a vypijem priamo z mixéra atď.
Potom, ak budem po ceste hladný, postarám sa, aby si z niektorých zahryzol zmesi mandlí, kešu a vlašských orechov. Surové a v primeranom množstve.
Vezmem to so sebou ovocie: jablká, hrušky, slivky, niekedy banány. Pre vážnejšie jedlá Mám rada pikniky so syrom, varené vajcia, zelenú cibuľu, reďkovky, nejaké olivy a inú zeleninu. Mňam Ak budem mať čas pred odchodom, vezmem si ho tiež varené jedlo - raz som si vzal so sebou jedlo zo zelených bôbov (dobre vytečené z džúsu, aby netečie cez batožinu). Môžete si tiež vziať grilované mäso, ak ho budete jesť pri prvom jedle, aby sa nepokazilo, grilovanú zeleninu alebo čokoľvek iné, čo ste už pripravili v chladničke, a viete, že vydrží až do poludnia.
Okrem čerstvého jedla, plechovky sú veľmi dobré možnosti. Rybí konzervy, červené fazule a cícer sú skvelým jedlom. A ak si dáte plechovku húb, je to už hostina. Môžete si ich nechať na večeru alebo na ďalší deň.
A ak cítite potrebu viac papať, odporúčam vám vziať si so sebou dužinu kokosového orecha. Kokos je chutné, sladké a tiež hladné.
Autor: kabíny, v ktorých zastavíte je malá šanca nájsť ultra zdravé možnosti. Väčšina má pochybné polievky, polentu so syrom, hranolky a papanu. Ale ak máte šťastie, môžete nájsť šaláty, varené vajcia alebo grilované chudé mäso. To je to, čo si objednávam v Cabana Ciucaș. Na druhej strane, v Babele som bol v šoku, keď som zistil, že majú v ponuke omeletu, ale nemôžu robiť varené vajcia. Neviem, ako k tomu dôjde. V každom prípade je lepšie byť pripravený so zdravým balíkom, ako si musieť objednať hladný a smädný chlieb.
Aké ďalšie zdravé občerstvenie a jedlá si zbalíte, keď vyjdete na horu. Urobme si tu užitočný zoznam pre všetkých milovníkov horských chodníkov a ľahkého a zdravého jedla.