Zdravie sa začína ráno! Vajcia, prečo je dobré ich jesť hlavne ráno
Vajcia by nemali chýbať v žiadnej domácnosti, pretože sú dobrým zdrojom bielkovín, ktoré pomáhajú udržiavať svalovú hmotu, obsahujú zdravé tuky a sú mimoriadne univerzálne a dajú sa konzumovať rôznymi spôsobmi. Vajíčko si navyše dlho zachováva pocit sýtosti a považuje sa za super jedlo, ktoré je jedným z najvýživnejších.
Veľké varené vajce obsahuje:
- vitamín A 6%
- vitamín B9 5%
- vitamín B5 7%
- vitamín B12 9%
- vitamín B2 15%
- selén 22%
- Fosfor 9%
Vajcia navyše obsahujú aj vitamíny: D, E, K, B6 ale aj vápnik a zinok.
Energetická hodnota je 77 kalórií, 6 gramov bielkovín a 5 g zdravého tuku.
Kuracie vajce má vysokú výživovú hodnotu vďaka vysokému obsahu výživných látok a ich vstrebávanie je jednoduché. Aby ste mohli využívať všetky výhody konzumácie vajec, musia sa konzumovať iba v určitých denných hodinách.
Porekadlo starších hovorí, že vajce konzumované ráno je liek, na obed jedlo a večerné jedlo je jed.
Veda toto príslovie potvrdzuje a ako takí odborníci na výživu trvajú na myšlienke konzumovať vajcia ráno. Je to najlepší čas dňa, najmä ak máte obavy aj o váhu. Vajcia vás zasýtia a dodajú vám veľmi vysokú nutričnú a biologickú hodnotu, ale s malým počtom kalórií. Dôležitý je však aj spôsob prípravy.
Ak zjete dve vajcia na mäkko, budete sa cítiť plnší, ako keď si dáte šálku mlieka s obilninami, rožok s pečivom, pohár pomarančového džúsu a plátok toastu s maslom. Ranná konzumácia vajec už nebude mať potrebu na obed veľa jesť, čo vám pomôže udržať si postavu, ale aj zabezpečiť dobrý zdravotný stav.
Ak sa rozhodnete do obeda zahrnúť vajcia, jedzte ich so zeleninou. Napríklad špenát sa veľmi dobre kombinuje s vajíčkom a môže byť chutným a sýtym obedom.
Pre viac zaujímavých článkov zostaňte s nami na MondoNews24