Zdravie Trend v oblasti zdravej výživy Rybí olej - Zdravie - Münstersche Zeitung
Ak sa chcete stravovať zdravo, musíte vylúčiť nedostatok. Pretože nie všetky výživné látky sa vstrebávajú iba prostredníctvom zdravej výživy, veľa ľudí sa rozhodne pre doplnky výživy. V súčasnosti je obzvlášť populárny rybí olej, ktorý sa užíva v prírodnej forme alebo vo forme kapsúl. Čo sa však skrýva za týmto trendom?
Ryby - zdravé jedlo s mnohými výhodami
Väčšina ľudí vie, že ryby sú veľmi zdravé. Toto jedlo má vysoký obsah bielkovín a tiež obsahuje tuk, ktorý je prospešný pre ľudský organizmus. Na rozdiel od živočíšnych tukov v červenom mäse alebo napríklad v masle a smotane je rybí tuk čokoľvek iné ako zbytočný výkrm. Väčšina ľudí v Nemecku rád konzumuje ryby, ak nezohľadníte trend vegánskej výživy.
Okrem lahodnej chuti hovorí za všetko aj to, že ryby obsahujú veľa vitamínu D, ktorý si telo inak dokáže samo vyrobiť iba prostredníctvom UV lúčov. Najmä v letnom období veľa ľudí takmer nikdy nezostane na slnku, a keď tak robia, oblečte si len hrubé oblečenie - nedostatok vitamínu D je nevyhnutný.
Rybí olej môže zabrániť chorobám
Najmä tučné druhy rýb majú povesť veľmi zdravých. Ak sa tuk extrahuje a konzumuje napríklad ako doplnok výživy alebo priamo v tekutej forme, pokryje sa potreba nenasýtených mastných kyselín. Nenasýtené mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na vývoj mozgu a môžu dokonca zabrániť vzniku duševných chorôb.
Tieto dobré tuky z rýb môžu tiež znížiť riziko srdcových chorôb, mŕtvice alebo rakoviny. Nenasýtené mastné kyseliny z rýb sú tiež dobré pre oči. Odborníci sa domnievajú, že u tých, ktorí jedia veľa rýb, je menšia pravdepodobnosť vzniku demencie v starobe.
Mastné kyseliny sú prospešné pre organizmus
Omega-3 mastné kyseliny DHA a omega-6 mastné kyseliny AA sú obzvlášť dôležité v rybom oleji. Článok o EDENext hovorí, že každý, kto konkrétne konzumuje rybí olej, verí, že tieto dve kyseliny sú dobré pre mozog aj nervové bunky. Rybí olej môžu používať nielen zdraví ľudia všetkých vekových skupín, ale mastné kyseliny majú prospech aj pre tehotné ženy a deti. Uvedené dve látky sa ukladajú počas tehotenstva, pretože sú dôležité pre vývoj mozgu dieťaťa.
Aj keď sú nenasýtené tuky dôležité pre naše zdravie, väčšina ich prijíma normálnym jedlom príliš málo. Tieto dobré tuky sa nachádzajú iba v niekoľkých potravinách, ako sú ovsené vločky, ľanové semienko a avokádo. Ak nechcete alebo nemôžete jesť tieto jedlá stále, mali by ste použiť rybí olej. Ako pri všetkých ostatných doplnkoch, aj tu platí: zlepšenie zdravotného stavu nie je zaručené. Zdravá výživa vo všeobecnosti prispieva k pohode.