Zdravie Zdravé menu pre vaše dieťa; Monitorul de Suceva - streda 17. februára
Zdravie
Streda 17. februára 2010
Okrem mlieka bude do stravy detí postupne zahrnutá aj zelenina, mäso a ovocie
Príprava detskej stravy doma je veľmi ľahký proces a najväčšou výhodou je, že presne viete, aké ingrediencie používate. Môžete si byť istí, že váš drobec nepríde do styku s cukrami ani konzervačnými látkami, látkami škodlivými pre jeho zdravie.
Detská výživa v mrazničke
Pomocou tohto postupu môžete pripraviť viac detskej výživy, ako je v danom čase potrebné, pretože po rozdrvení alebo pretlačení zeleniny je možné pastu bez problémov skladovať v mrazničke, a to aj na tácke, kde zvyčajne dávajte vodu, aby ste dostali kocky ľadu. Jednoducho vyplňte medzery v tácke pripravenou pastou a potom všetko vložte do mraziacich vreciek. Nezabudnite si na každú tašku (alebo na štítok) zapísať dátum prípravy, aby ste vedeli presne, kedy a ako dlho ich môžete použiť.
Pre malé deti
Pretože si deti ťažko zvykajú na nové chute a textúry jedla, najmä ak sú vyberavejšie, možno budete musieť prestať jesť zeleninu po tom, čo svojmu malému dieťaťu takéto jedlo naservírujete. Takže ak uvidíte, že po prvom zjedení zeleniny je dieťa tvrdohlavé a už ho nechce, nechajte trochu uplynúť a až potom to skúste znova. Existujú aj „dobrodružnejšie“ deti, ktoré jedia všetko, čo dostanú, zatiaľ čo iné sú rozmarnejšie a možno bude treba vyskúšať to desaťkrát, kým to jedlo neprijmú.
Diverzifikácia ponuky
Mäso a ovocie
Mäso môže byť tiež pridané do jedálnička dieťaťa, odovzdané do požadovanej konzistencie. Podmienkou by bolo nebyť tučný. Mäso je ťažšie priechodné, ale nie je to nemožné. Rovnako ako v prípade zeleninového pyré, keď cesto miniete, cestoviny „rozriedite“ vodou alebo mliekom alebo, aby ste si to ľahšie uľahčili, podajte ich spolu so zeleninou varenou v polievke štyri dni.
Silnejšie ovocie, ako sú jablká alebo hrušky, by sa malo variť vo vode, kým nezmäkne, potom by sa malo variť rovnako ako zelenina. Mäkké ovocie, ako sú banány a avokádo, sa jednoducho prenesie a podáva sa dieťaťu ako takému bez toho, aby bolo potrebné ho nijako spracovávať. Pediatrickí odborníci na výživu odporúčajú, aby sa ovocie zavádzalo až potom, ako si malý zvykne na zeleninu, pretože inak budú deti túžiť iba po sladkom ovocí a nad zeleninou ohrnú nos.