Zdravo schudnite s lahodným ananásovým dezertom

Čas čítania: minúta Úžasné, ale pravdivé! S lahodným ananásovým dezertom môžete zdravo schudnúť a stále si na ňom pochutnávať. Tajomstvo spočíva v tráviacom enzýme bromelaíne z ananásov. Tu je recept na lahodný dezert s ananásom.

Zdravo schudnite s lahodným ananásovým dezertom

Recept na ananásové carpaccio v čokoládovej vodkovej poleve

Pre 2-3 porcie potrebujete nasledujúce zložky:

• 1 granátové jablko
• 1 detský ananás
• Šťava z ½ citrónu
• 3 lyžice medu
• 200 g tmavej čokolády
• 3 lyžice silného krému
• ½ panáka vodky
• drvené semená zo zeleného a čierneho kardamónového struku
• 1 štipka kajenského korenia
• 3-4 lyžice drvených orechov (pistácie, vlašské orechy, lieskové orechy)
• Listy citrónového balzamu na ozdobu

Ako to spraviť

Granátové jablko opatrne nakrájajte nožom na polovicu. Rukou polámte polovice granátového jablka a odstráňte kôstky. Uistite sa, že ste odstránili biele medzivrstvy, pretože majú veľmi horkú a koláčovú chuť.

Detský ananás olúpte, rozkrojte na polovicu a ostrým nožom nakrájajte na tenké plátky oblátky, rozložte na dezertné misy, na vrch poukladajte semená granátového jablka. Primiešajte zálievku z medu a citrónovej šťavy a posypte ňou ovocie.

V kastróle za stáleho miešania zohrejeme smotanu a tmavú čokoládu, pridáme vodku, ochutíme kardamónom a kajenským korením a ovocie zalejeme horúcou polevou a necháme vychladnúť. Ozdobíme drvenými orechmi a lístkami balzamu. Podávame so šľahačkou podľa želania.

Viac článkov na tému „Chutné a zdravé chudnutie“

Ak máte ďalšie otázky, som vám k dispozícii ako skúsený tréner v oblasti výživy a kulinársky cestovateľský odborník!

Fotografický kredit: foodfetish/stock.adobe.com

PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!

Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):

---