Zdravšie jedlo z Hesenska pre Hesensko

zdravšie

Hesensko - „Chutné a zdravé jedlo je súčasťou kvality života. Aj väčšina ľudí v Hesensku to tak vidí. Nechcete sa len naplniť. Potvrdzuje to veľký počet poľnohospodárskych trhov, úspech na ekologických trhoch a rastúci záujem spotrebiteľov o farmárske obchody, “uviedla ministerka pre ochranu spotrebiteľa Priska Hinz na kongrese nemecky hovoriacich rád pre výživu vo Frankfurte.

Hesensko financuje vzdelávanie v oblasti výživy v nasledujúcich dvoch rokoch zhruba 1,2 milióna eur. „Chceme dobre informovaných spotrebiteľov, ktorí môžu robiť vedomé stravovacie rozhodnutia. Napríklad deti a mladí ľudia sa naučia variť chutné jedlo so zdravými potravinami v rámci „Výživovej dielne“ vyvinutej ministerstvom ochrany spotrebiteľa. Potom môžu svoje novo získané vedomosti preniesť do svojich rodín, “uviedol Hinz. „Regionálne a ekologické potraviny by sa mali podávať aj v jedálňach a školských jedálňach. Tejto témy sa ujali napríklad ekodelové oblasti Lahn-Dill-Giessen, ktoré sú financované štátom. Tam sa má zvýšiť podiel biopotravín v školských jedálňach na 10 až 30 percent. ““

„Našim ekologickým akčným plánom sme v posledných rokoch osobitne podporovali ekologické poľnohospodárstvo v Hesensku a dokázali sme ho rozšíriť o takmer 50 percent,“ vysvetlil minister. Cieľ je: Ekologickejšie z Hesenska pre Hesensko, regionálnejšie a sezónnejšie produkty. Sťahovanie po sezónnych, čerstvých a regionálnych potravinách prináša spotrebiteľom dobré a zdravé jedlo a zároveň podporuje miestne poľnohospodárstvo. Je to teda klasická situácia prospešná pre všetkých. ““