Zdravý nízkokalorický cestovinový šalát so šošovicovými rezancami

zdravý

Ahojte chlapci ako sa máte? Tiež radi občas zjete cestovinový šalát? Určite poznáte výčitky svedomia, keď si uvedomíte, koľko majonézy je v nej a koľko má kalórií. Tak som si povedal, že aj zdravý je možný nízkokalorický cestovinový šalát so šošovicovými rezancami možno.

Aby bol cestovinový šalát nízkokalorický, musíte sa najskôr zamerať na prísadu s najnevyhnutnejšími prázdnymi kalóriami.

A to je majonéza, ktorej polovica je olej a tvorí značnú časť receptu na cestovinový šalát.

Sú to naozaj zaujímavé ingrediencie

Pri experimentovaní som bol nadšený skvelými ingredienciami, ktoré všeobecne potrebujete na cestovinový šalát.

Koniec koncov, obsahuje zeleninu, strukoviny a slušné množstvo bielkovín z rastlinných a živočíšnych zdrojov.

Po uvarení vajec sa žĺtka oddelia od bielkov. Bielko sa pokrája na malé kúsky (pozri modrá misa) a potom sa jednoducho pridá a zmieša.

Vajcia majú v tomto nízkokalorickom recepte na cestovinový šalát dvojakú úlohu. Potom, čo sme ich uvarili a vychladli, oddelíme žĺtka od bielkov.

Bielky nakrájame nahrubo na kúsky a pridáme ich do cestovinového šalátu a na nízkokalorickú majonézu použijeme žĺtky.

Perfektné jedlo na prípravu 2-3 dni

Príprava cestovinového šalátu: Naplňte cestovinový šalát do pohárov a vložte do chladničky na cesty, do práce a na ďalšie 2 dni.

Dlho som úplne pohŕdal cestovinovým šalátom. Pre mňa to bola len nezdravá tuková bomba s bielymi rezancami a prázdnymi kalóriami.

Ale koniec koncov, mojou misiou je vylepšiť toto konkrétne jedlo.

Ak chcete budovať svalovú hmotu, samozrejme oceníte, najmä že majonéza pozostáva z nízkotučného tvarohu a obsahuje vajcia.

Zdravý nízkokalorický cestovinový šalát so šošovicovými rezancami

Z klasickej kalorickej bomby sa stane zdravý nízkokalorický cestovinový šalát so šošovicovými rezancami, ktorý sa ľahko pripravuje a je vhodný na prestávku.

prísady

100 g papriky (1 kúsok papriky)

6 kusov vareného bielka z 8 vajec (do majonézy idú žĺtky)

150 g kukurice z banky

70 g kyslej uhorky

250 g špirálovitých rezancov zo šošovice

1 štipka korenia

500 g nízkotučného tvarohu

6 kusov vareného žĺtka (vajcia z bielkov)

1 polievková lyžica xylitolu

1 lyžica bieleho balzamikového octu alebo jablčného octu

2 lyžice ľanového oleja

príprava

  • Na cestovinový šalát
  • Najskôr musíte uvariť vajcia a cestoviny, ktoré obvykle trvajú rovnako dlho ako cestoviny z červenej šošovice, tak ako bežné cestoviny.

Najlepšie je vajcia variť 8 - 10 minút, aby žĺtky stuhli. Potom oddelíme bielka od žĺtkov.

  • Medzitým môžete dať mrazený hrášok do horúcej vody. Môžete ich tiež vložiť do cedidla a držať ich pod horúcou vodou 2 - 3 minúty.
  • Teraz cestoviny scedíme a necháme najskôr odkvapkať.
    Vajcia by ste mali opláchnuť studenou vodou.

    Medzitým nakrájajte papriky a kyslé uhorky na malé kocky a vložte ich do veľkej misy.

  • Kukuricu otvorte a nechajte tiež odtekať, len držte prsty nad otvorom a nechajte odtekať vodu.
  • Oddelený bielok nakrájajte na veľké kúsky a pridajte ich k ostatným surovinám v miske.

    Keď ste majonézu pripravili a ste pripravení na použitie, stačí ju naliať do misky a všetko jemne vmiešať.

  • Pre majonézu
  • Vložte nízkotučný tvaroh do misy a pridajte žĺtky.
  • Teraz môžete pridať zvyšné ingrediencie a miešať priamo vareškou, kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú.

    • Cestoviny majú tiež potenciál urobiť zdravý cestovinový šalát

    Tu však treba spomenúť kulinársky tip, že cestovinový šalát chutí najlepšie s obyčajnými pšeničnými rezancami.

    Ak nemáte radi nízkokalorický cestovinový šalát s červenými šošovicovými rezancami, môžete použiť aj iné rezance, ako sú napríklad celozrnné rezance zo špaldových alebo rezancov kammut (Khorasan).

    Napriek tomu odporúčam skúsiť pripraviť cestovinový šalát s červenými šošovicovými rezancami.

    Používanie šošovicových rezancov má niekoľko výhod. Tie majú 25 percent rastlinných bielkovín a dostatok vlákniny. To zaisťuje efektívne pretrvávajúce sýtosti a zabraňuje chute.

    Červené šošovicové rezance sú teraz k dispozícii vo väčšine supermarketov od rôznych dodávateľov, ako je Barilla a niekoľko ďalších.

    Ten istý kúsok extra chuti

    Pri riedení mája môže byť použitá aj časť vody z nálevu. Vďaka tomu je chuť intenzívnejšia, ale buďte opatrní.

    Môže sa rýchlo stať príliš tekutým a voda v náleve môže obsahovať dosť veľa cukru.

    Ako sa stať Mayo Boss:

    Ukážte svojim priateľom, ako si môžete v krátkom čase pripraviť vlastnú nízkotučnú majonézu:

    Nízkotučné majonézy s nízkym obsahom kalórií s olivovým olejom a bez cukru

    Nízkokalorický cestovinový šalát na všetky účely

    Ako mi tento recept pomáha budovať svaly

    Najskôr je v porcii tohto cestovinového šalátu 45 g bielkovín, čo je celkom dobré. Môže sa pokojne stať, že ako muž z toho niekedy zjem aj dve porcie.

    Máme tiež zaujímavý pomer zdrojov bielkovín a aminokyselín. Pretože rastlinný proteín zo šošovicových rezancov dopĺňa bielkoviny z vajec, tvaroh v máji a to zase s hráškom.

    Miska mi tiež pomáha schudnúť alebo zostať štíhla

    Ak by som mala použiť normálnu majonézu, potom by som mala asi svedomie. Pretože toľko prázdnych kalórií z repkového oleja bez bielkovín nie je z výživového hľadiska obzvlášť užitočné.

    Ale tu je to iné, tu prijímame aj kalórie, ale v určitom pomere aj bielkoviny. Takto sa jednoducho rýchlejšie zasýtim a potom už nemám chuť v čase, keď som ešte nespotreboval toľko kalórií.