Zdravý zeleninový guláš - recept

Niekedy malé deti nechcú jesť zeleninu. Tento zdravý zeleninový guláš je však taký dobrý, že tento recept si zamilujú aj deti.

Ks kaleráb g zelenej fazule Kus papriky Stg pór Ks cuketa Ks paradajok Schb slanina l polievka Ks zemiakov štipka soli Štipka korenia

4
500
3
0,5
3
6.
2
1.5
9
1
1

100 min. Celkový čas
20 minút čas na prípravu
80 minút Čas varenia

1. Kaleráb, papriku, cuketu a paradajky umyjeme a nakrájame na kúsky veľké ako sústo. Pór a zelené fazuľky tiež očistite, umyte a nasekajte. Nakoniec slaninu najemno na kocky.
2. Vo veľmi veľkom hrnci zohrejte trochu oleja a duste v ňom všetku zeleninu. Pridajte kocky slaniny a krátko ich opečte so zeleninou. Asi po 5 minútach všetko polievkou odglazujte. S poklopom necháme dusiť dusené na strednom ohni asi 1 hodinu.
3. Medzitým si ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na väčšie kúsky. Vložte tieto do duseného mäsa a potom zeleninu duste ďalších 25 minút za občasného miešania.
4. Pred podávaním ochutíme soľou, korením a podávame teplé.

PODOBNÉ RECEPTY

RASTLINNÁ ZELENINA

Tento zeleninový guláš je sýty, chutný a ľahko sa pripravuje.

VNÚTORNÝ ŠOŠOVÝ STEW

Tradičným receptom starej kuchyne je chutný šošovicový guláš so smaženými prúžkami slaniny.

BOEUF STROGANOFF

Tento recept je vynikajúco chutiaci guláš. Hovädzie mäso Stroganoff je zušľachtené omáčkou a doplnené o mnoho ďalších prísad.

RUSKÝ DUŠE S HOVÄDZÍM

Výdatný ruský guláš s mletým mäsom sa podáva s rezancami. Recept bude určite úspešný a je obohatením pre každú amatérsku kuchárku.

PIKANTNÝ CESTOVNÝ STEW

Máte radi mäso, ryžu a korenie? Potom ste na správnom mieste s týmto receptom na pikantný ryžový guláš!

ZUCCHINI DÝNOVÁ DUŠEŇ

Jednoduchý recept na vynikajúce a zdravé cukety a tekvicu s kuracím mäsom ako skvelé hlavné jedlo.

---