Želé recept

Kedysi to bolo dosť náročné pripraviť želé doma, a ľudia, ktorí to dokázali, mali dôvod byť hrdí. Je to hlavne kvôli náročnej metóde prípravy tohto dezertu .
Ale dnes je, našťastie, celkom jednoduché pripraviť si želé sami doma. Musíte si len kúpiť potrebné ingrediencie v supermarkete, zmiešať ich podľa pokynov na obale a potom všetko odložiť do chladničky.

jemne miešajte

Tento dezert bude určite vhodný na párty tých najmenších, ale ani tí starší sa nevzdajú ochutnávania želé, pretože svojou špeciálnou textúrou prilákajú každého labužníka. Preto je tu to, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli pripraviť známe domáce želé.

Ako si vyrobiť želé doma

Najskôr na prípravu tohto slávnostného dezertu potrebujete zoznam základných surovín. Ak stále máte dojem, že príprava želé je náročná, zistite, že niektoré priemerné gastronomické znalosti sú viac ako dosť. Okrem toho nie je ani čas na prípravu dlhý, takže maximálne za 20 minút bude vaša kompozícia pripravená na odpočinok v chlade (dezert si tak zachová želatínovú štruktúru).

Ingrediencie na pomarančové želé

- 300 ml pomarančového džúsu;
- 25 g práškového cukru;
- 3 lyžice želatíny;
- 3 pomaranče;
- 100 ml vody.

Ako pripraviť oranžové želé

1. Pomarančový džús, do ktorého ste pridali cukor, trochu zohrejte a jemne miešajte, kým sa nerozpustí. Dajte pozor, aby to nezovrelo.
2. Medzitým necháme želatínu 10 minút máčať vo vode.
3. Po 10 minútach pridajte do teplej pomarančovej šťavy viskóznu tekutinu a jemne miešajte, kým sa želatína úplne neroztopí.
4. Nalejte kompozíciu do silikónových foriem alebo do akejkoľvek misky, ktorú máte po ruke, a vložte do chladničky na dve hodiny.
5. Po vychladnutí želé ich vyberte z foriem a ozdobte plátkami alebo kúskami pomarančov.

Teraz, keď poznáte základné kroky, ktoré musíte urobiť želé doma, stačí byť čo najviac vynaliezavý a hrať s príchuťami a farbami. Pre najzaujímavejšie odtiene môžete pridať potravinárske farbivo a na ozdobu môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré sa vám páči. Ak tiež nemáte silikónové formy, môžete kompozíciu naliať do podnosu a po vychladnutí môžete vyrezať ľubovoľný požadovaný tvar. Aby bol výsledok čo najpozoruhodnejší, preveďte takto získané želé cez misku s cukrom. Takto získate pekne vyzerajúce dezerty, ktoré si zamilujú malí, ale aj dospelí.

Preto som vás presvedčil, že to ľahko zvládnete želé doma?