Želé sendvič s arašidovým maslom (s arašidovým maslom); USA kulinárske

Mäkký biely chlieb s veľkým množstvom arašidového masla a trochou horkého želé - to je typický školský chlieb v Spojených štátoch.

To, čo sú plátky Nutelly pre nemeckých školákov, je arašidové maslo Jelly Sandwich pre amerických študentov. PB & J má dokonca aj svoj vlastný záznam na Wikipédii! Čisto štatisticky povedané, každý mladík skonzumoval na konci strednej školy okolo 1 500 PB&J’s - väčšinou na biely chlieb alebo toastový chlieb. Najradšej mám domáci chlieb z cmaru, ktorý mi pripadá oveľa aromatickejší.

Ako si vyrobiť sendvič s arašidovým maslom?

Potrebujete na to recept? No, ani nie. Potrebuje však pokyny! Jednu stranu chleba prosím nezakrývajte arašidovým maslom a druhú želé. Pretože džemová strana nevyhnutne presakuje. Takže obidva krajce chleba dostanú najskôr „izolačnú vrstvu“ arašidového masla a potom do stredu umiestnia niekoľko bodiek džemu. Aspoň to by ste mali urobiť, ak PB&J nezjete hneď, ale dáte ho do obedára.

Mimochodom, „džem“ v USA je väčšinou sladké a kyslé hroznové želé alebo hroznové želé. V Nemecku to neviete - musíte si ho uvariť sami (recept Grape Jelly nájdete tu). Rovnako chutné mi pripadá aj želé z červených ríbezlí alebo ostružinový džem. Čo sa tiež hodí: Namiesto želé dajte do stredu pár plátkov banánu. toto je v podstate verzia „Elvis“, pretože kráľ bol údajne veľkým fanúšikom kombinácie arašidového masla s banánmi - pozri tiež zmrzlinu s arašidovým maslom Elvis.

---