Želé z červeného ovocia s miešanými bobuľami recept JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,3 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 1,6 mg | (13%) | |
| Vitamín K | 24,5 ug | (41%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 1,6 mg | (13%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 60 ug | (20%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 8,2 ug | (18%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 87 mg | (92%) | |
| draslík | 616 mg | (15%) | viac |
| Vápnik | 94 mg | (9%) | viac |
| horčík | 37 mg | (12%) | viac |
| železo | 2,5 mg | (17%) | viac |
| jód | 4 ug | (2%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 4,9 g | ||
| kyselina močová | 50 mg | ||
| cholesterolu | 21 mg | viac | |
| Celkový cukor | 44 g |
prísady
Prípravné kroky
4 vetvičky červeného ríbezle odložíme bokom, zvyšok vidličkou zbavíme vidličiek a umyjeme. Jahody a višne očistíme a višne vykôstkujeme.
Plody dáme do hrnca, posypeme cukrom, zalejeme šťavou a privedieme k varu. Necháme pár minút dusiť a zahustíme kukuričným škrobom rozmiešaným v studenej vode.
Naplňte krúpy do misiek a vložte do chladničky. Pred podávaním ozdobíme ríbezľovou latou a vetvičkou mäty, posypeme cukrom a nalejeme na vrch smotanou.