Zelená zelenina každý deň - lekáreň Alphega
Svetová zdravotnícka organizácia v roku 2018 oznámila, že obezita a nadváha dosiahli globálne výšky epidémie okrem prevalencie rakoviny tráviaceho traktu, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. V Európskej únii čelí viac ako 55% populácie problémom s hmotnosťou a Rumunsku patrí druhé miesto v počte detí s nadváhou z dôvodu nesprávnej výživy (ale bohatej na kalórie) a nedostatku pohybu . Štatistiky môžu byť reverzibilné a zelená zelenina je skutočným pomocníkom.
Viac energie
Zelenina, najmä tá so zelenými listami, je bohatá na vlákninu a výživné látky, ktoré pomáhajú telu v detoxikačnom procese, tým, že zlepšujú činnosť pečene a uľahčujú vylučovanie toxínov z hrubého čreva. Telo teda spotrebuje menej energie v procese trávenia a presmeruje ju na ďalšie životné funkcie, vrátane toho, že pomáha predchádzať degradácii mozgu.
Silnejšie telo
Zelená zelenina obsahuje skupinu vitamínov a minerálov, ktoré podporujú vstrebávanie bielkovín a aminokyselín. Napríklad porcia kapusty Kale, ktorá je jednou z najbohatších na živiny, obsahuje viac vápnika ako porcia mlieka a viac vitamínu C ako pomaranč. Množstvo luteínu a indolu prítomné v krížoch, ako je brokolica alebo kapusta, podporuje zdravie kostí a zubov a pomáha pri regenerácii svalov a epitelu.
Riziko rakoviny je nízke
Zelenina, najmä zelenina so zelenými listami, obsahuje veľké množstvo antioxidantov a fytochemikálií, ako sú flavonoidy, ktoré bojujú proti rôznym druhom rakoviny (hrubé črevo, prostata atď.). Antioxidanty sú navyše spojencom proti voľným radikálom zo znečistenia životného prostredia a chránia telo pred rôznymi inými chorobami.
Krajšia pokožka
Vláknina pomáha detoxikovať, vyživovať vitamíny, minerály a antioxidanty a udržiavať zdravú pokožku a vlasy. Vitamín C, ktorý sa nachádza vo väčšine zelenej zeleniny, prispieva k produkcii kolagénu, ktorý podporuje pružnosť pokožky, prirodzenú pigmentáciu vlasov a zabraňuje starnutiu tkanív. Na druhej strane je kolagén látkou zodpovednou za správne fungovanie kĺbov.
Štíhlejšie bruško
Zelená zelenina je vďaka príjmu vlákniny a fytonutrientov veľmi sýta a pocit hladu sa dostaví neskôr ako po jedle so sacharidmi, ktoré sa trávia oveľa rýchlejšie. Tiež optimalizujú metabolizmus a vstrebávanie esenciálnych mastných kyselín, ktoré podporujú optimálne fungovanie vnútorných orgánov pri udržiavaní ideálnej hmotnosti.