Zeleninová polievka s hnedou ryžou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

zeleninová

Zeleninové polievky patria medzi základné jedlá odporúčanej stravy pri pankreatitíde. Tento recept na polievku obsahuje sýtiace zložky, ktoré pomáhajú dlhšie udržiavať pocit sýtosti.

prísady

  • 2 očistené mrkvy a nakrájané na plátky
  • 2 stonky zeleru nakrájané nadrobno
  • 2 stredné cibule, nasekané
  • 1 nakrájanú cuketu
  • 4 stredne veľké ružičky brokolice
  • 100 gramov nasekaných húb
  • 1 liter šťavy z kuracej polievky bez tuku
  • 100 gramov hnedej ryže
  • 1 polievková lyžica nesolenej paradajkovej pasty
  • 3 lyžice sójového prášku

Spôsob prípravy

  1. Všetky ingrediencie (okrem sójového prášku) dajte do veľkého hrnca a nechajte ich na miernom ohni s pokrievkou prevrieť.
  2. Občas premiešame a skontrolujeme, či je ryža dobre uvarená.
  3. Predtým, ako polievku znovu necháte zovrieť, pridajte sójový prášok a pol pohára vody.
  4. Podávame teplú polievku.