Zeleninový a ovocný šalát - základný
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 31. augusta 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Suroviny na 2 porcie
Na zeleninový a ovocný šalát
- 60 g červenej mrkvy - olúpte a nakrájajte na jemné pásiky
- 60 g mrkvy fialovej * - ošúpte a nakrájajte na jemné pásiky
- 60 g žltej mrkvy - olúpte a nakrájajte na jemné pásiky
- 60 g uhorky - jadrovník a nakrájame na jemné pásiky
- 60 g jablka - nakrájame na jemné prúžky
- 60 g manga (pevná dužina) - ošúpte a nakrájajte na jemné pásiky
- 60 g mini ananásu - olúpte a nakrájajte na jemné pásiky
- 2 lyžice kešu orechov - nahrubo nasekáme a pražíme bez tuku
- 1 polievková lyžica sezamu - pražená bez tuku
* Fialová mrkva sa mierne stiera, ak bola dlho zmiešaná s ostatnými ingredienciami.
Na zálievku
- 3 lyžice pomarančového džúsu, čerstvo stlačené
- 2 lyžice jakonového sirupu
- 1 polievková lyžica organického repkového oleja
- Kryštálová soľ a korenie z mlyna
príprava
- Čas prípravy cca 20 minút
- Doba varenia/pečenia cca 1 minúta
- Čas kreslenia/odpočinku cca.
Pripravenú zeleninu a ovocie poukladajte na veľký tanier.
Na zálievku zmiešajte všetky ingrediencie v miske, dochuťte soľou, korením a zalejte šalátom.
Doprajte si zeleninový a ovocný šalát posypaný kešu orieškami a sezamovými semiačkami.
Tip: Ak si nepražíte kešu a sezamové semiačka, šalát je vhodný aj pre raw foodistov.
Nutričné hodnoty na porciu
- Kalórie: 248 kcal
- Sacharidy: 21 g
- Bielkoviny: 4 g
- Tuk: 13 g
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu