Zeleninový kastról - praktické recepty

Improvizované jedlo, ktoré však robí zeleninu neuveriteľne chutnou. Kastról na zeleninu je pripravený za maximálne 30-40 minút, s minimálnym úsilím.

prísady

1. Mrazenú zeleninu uvarte na lyžici masla, potom pridajte 1/2 šálky vody a panvicu zakryte pokrievkou alebo alobalom, aby ste ju uvarili v pare.

Desať minút.

Po preniknutí zeleniny ich vložte do žiaruvzdornej misky a opečte ich na tej istej panvici, na ďalšej lyžici masla, kuracích prsiach nakrájaných na kocky, 2 paprikách a nadrobno nakrájanej zelenej cibuľke.

Po 2 - 3 minútach položte na zeleninovú zmes na panvicu zeleninu a kuracie mäso, dochuťte ich soľou, korením, paprikou a kôprom. Vajcia rozšľahajte s parmezánom, zalejte nimi zeleninu a premiešajte, vyrovnajte a potom vyrovnajte.

Navrch nastrúhame syr, plech zakryjeme pokrievkou alebo alobalom a vložíme do rúry na stredný oheň

15 minút. Odstráňte veko alebo fóliu a vložte prípravok do rúry na ďalších 3 - 5 minút, aby zhnedol.

---